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袁枚散文选(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：(清)袁枚|校注:李梦生出版社：商务印书馆
袁枚与蒋士铨、赵翼并称“乾隆三大家”。“三大家” 之中，公推袁枚诗名为第一；而同时又以文名驰誉天下、自树一帜的，只有袁枚。本书选录袁枚所作散文五十余篇，大致分为传记、游记、尺牍、序跋和说辨五类。为方便读者理解，特对选文做了简注，并系以题解，题解以诠释文意、解析作者的匠心为主。
售价：27.20

子不语(名家注评本)(精)/国学经典丛书
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：(清)袁枚|校注:王英志出版社：长江文艺
丛书项：国学经典丛书
《子不语》是清代文学家袁枚的志怪小说集。《子不语》又名《新齐谐》，源出《论语》的“子不语怪、力、乱、神”。全书共二十四卷，多记述奇闻异事、奇人鬼怪，表达对程朱理学和封建礼教的不满。袁枚自称此书是游戏之作，“广采游心骇耳之事，妄言妄听，记而存之，以妄驱庸，以骇起惰。”袁枚提倡表现人的真性情，行文过于率意，亦多芜秽，本书优选典雅有趣的部分，由著名袁枚研究专家王英志先生注译，版本明晰，注译准确，适于阅读收藏。
售价：16.00

子不语(上下)/历代笔记小说大观
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：(清)袁枚|校注:申孟//甘林出版社：上海古籍
丛书项：历代笔记小说大观
《子不语(上下)/历代笔记小说大观》（又名《新齐谐》），是清朝中叶著名文学家袁枚撰写的一部笔记小品，共二十四卷。其得名源于《论语·述而》所谓“子不语怪、力、乱、神”，表明所记正是孔子所“不语”者。多记述奇闻异事、奇人鬼怪，全篇行文流畅。
售价：28.80

随园诗话笺注(上中下)
所属分类：文学>>文学理论>>中国文学研究作者：(清)袁枚|责编:沈宗宇|校注:李洪程出版社：浙江古籍
本书是河南省文联主席李洪程所编著的一本关于《随园诗话》的文史普及图书。《随园诗话》是清代著名诗人、学者袁枚撰写的一部重要诗歌美学和诗歌理论著作，有很强的针对性。内容丰富，包括从诗人的先天资质，到后天的品德修养、读书学习及社会实践，从写景、言情到咏物、咏史等。在当时及后世都发生过广泛营销。本书对其进行了翔实的笺注，并对袁枚的诗歌理论有所阐述，对前代学者的点校做了些勘误，提供一个较精善的读本，便于读者深入理解。
售价：88.00

随园食单(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:李郑龙|校注:魏水华出版社：岳麓
本书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分。须知单和戒单分别提出饮食操作的要求和应当注意的事项，其余十二部分记述了当时流行的三百多种菜肴饭点，以江、浙、皖三地风味居多，堪为一部享誉古今、驰名中外的代表中国饮食文化及烹饪方法的名著。
售价：15.20

小仓山房尺牍详注(精)/尺牍经典
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：(清)袁枚|责编:陈小林|校注:夏勇出版社：浙江古籍
丛书项：尺牍经典
本书是尺牍经典的一个品种。《小仓山房尺牍》是袁枚的尺牍集，也是尺牍文学史上的名作，被称为清代三大尺牍之一，可读性强，反映了袁枚的思想情感、人际交往和性情抱负，具有广泛而深远的影响，具有较高的出版价值。本书是《小仓山房尺牍》的详细注释本，针对广大普通读者的需求，整理者对其中书信的写作背景、人物关系、典故和疑难字词进行比较详细的注释，便于理解，尤其是整理者对写作背景和人物履历的考证比较扎实，具有较高的学术价值。
售价：35.60

袁枚诗文注译
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学作品集作者：(清)袁枚|责编:陈小林|校注:王英志出版社：浙江古籍
本书是袁枚作品的一个选读普及本。编写者从袁枚的大量作品中，精选了袁枚诗文、小说、尺牍等作品近百篇，予以注释、翻译和讲评。编写者是袁枚研究权威，本书内容丰富，注评详实精到，能很好地帮助读者加深理解，非常适合一般读者阅读。
售价：18.00

子不语全译(上下)(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：(清)袁枚|译者:陆海明|校注:申孟//甘林出版社：上海古籍
丛书项：中国古代名著全本译注丛书
《子不语全译(上下)(精)》二十四卷，续编十卷，是清代著名文人袁枚编撰的文言短篇小说集。书名取自《论语·述而》“子不语怪力乱神”，表明专记鬼神怪异之事。作者好奇放达，“广采游心骇耳之事，妄言妄听，记而存之。”内容驳杂，文笔流畅，借奇闻异事针砭时弊，揭露官场黑暗，尊重人性。在当时就流行一时，为广大读者争购，至今具有恒久不衰的魅力。
售价：67.20

随园食单/中华美好生活经典
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:胡元曜|总主编:张戬|校注:李柳骥出版社：北京时代华文书局
丛书项：中华美好生活经典
全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单共14单，详细记述了中国14至18世纪流行的300余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调及菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。
售价：27.20

随园食单(精)/图文中华美学
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:王夕月//柳明慧|校注:吴云粒出版社：东方
丛书项：图文中华美学
《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的300多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。
售价：35.20

清代三大尺牍(共3册)/谦德国学文库
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学-散文作者：(清)袁枚//龚萼//许思湄|责编:梁光玉|校注:学谦//王继浩出版社：团结
丛书项：谦德国学文库
尺牍是书信的别称，它虽被古人视为“末艺”，但其往往能体现一个人真实的性情，而且所言一般皆是真人真事，文字典雅，富有文采，其中不乏富有教育意义的作品，今人读之亦能有所受益。本书收录了清代尺牍中最为人称道的是袁枚的《小仓山房尺牍》、龚萼的《雪鸿轩尺牍》、许思湄的《秋水轩尺牍》，它们被誉为“ 清代三大尺牍”，广为流布。
售价：63.20

旧时风月(共4册)/中国古代文学经典书系
所属分类：历史.地理>>历史>>中国史作者：(宋)孟元老//(明)徐霞客//张岱//(清)袁枚|责编:姚宏越//平青立|校注:韩元//谭笑//苗怀明//郭莹出版社：春风文艺
丛书项：中国古代文学经典书系
《旧时风月》共分为四册，共分为四册，第一册为《东京梦华录》，第二册为《徐霞客游记》，第三册为《陶庵梦忆》，第四册为《随园食单》。《东京梦华录》追述北宋都城东京开封府城市风俗人情，所记大多是宋徽宗崇宁到宣和年间北宋都城东京开封的情况，描绘了这一历史时期居住在东京的上至王公贵族、下及庶民百姓的日常生活情景；《徐霞客游记》是明代地理学家徐霞客创作的一部散文游记，明末徐弘祖经 30余年旅行，写有天台山、雁荡山、黄山、庐山等名山游记；《陶庵梦忆》是明代散文集，所记大多是作者亲身经历过的杂事，将种种世相展现在人们面前；《随园食单》是以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。
售价：119.20

随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱(精)/南京文献精编
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚//张通之//(清末民初)龚乃保//王孝煃|责编:鲍咏梅|校注:卢海鸣出版社：南京
丛书项：南京文献精编
我国饮食文化源远流长，“南甜北成，东酸西辣”的民谚形象地反映了我们各地饮食文化的差异。南京地处我国中部，是一座不南不北、不东不西的城市，古往今来，这里百物汇集，人杂五方，形成了富有特色的饮食文化。在南京历史上，不仅美食家辈出，而且介绍金陵美食佳肴的食谱就有四种，这在全国城市中都是十分罕见的。这四种食谱，第一种是袁枚的《随园食单》，第二种是张通之的《白门食谱》，第三种是龚乃保的《冶城蔬谱》，第四种是王孝煃的《续冶城蔬谱》。这四部作品为我们了解南京饮食文化的源流提供了十分珍贵的资料，对京苏大菜的复兴，也具有一定的影响。
售价：20.00

子不语
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：(清)袁枚出版社：天津人民
袁枚编著的《子不语》为清乾嘉年间袁枚编撰的笔记小说，初名《子不语》，后见元人说部有雷同者，乃改为《新齐谐》。书中故事来源于民间传闻、亲朋口述、他人著说、现世生活及作者创作，多写鬼神精怪，也讲奇人异闻。袁枚以简练的文字、记实的写法、离奇的故事，展现了光怪陆离的世间百态，用极尽幽默且晦涩的方式揭示了寻常生活中的诸多“恶” ，涉及道德、制度、宗教、风俗、人性等方方面面。本版内容以嘉庆年间《随园三十种》为底本，考以朱纯点校本，申孟、甘林点校本，《笔记小说大观》，王英志主编《袁枚全集》，精选二百〇五篇，重新点校、编排。按照搜神、志怪、鬼魅、奇人、幻术、秘闻分为六大章节，并根据文中内容配以全新创作鬼怪插图。
售价：15.92

随园食单/国学经典丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:金晶出版社：广陵书社
丛书项：国学经典丛书
《随园食单》是清代一部系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。在须知单中提出了既全目严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了中国从十四世纪至十八世纪中流行的南北菜着饭点，也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。自问世以来，这部书长期被公认为厨者的经典，英、法、日等大语种均有译本。
售价：18.00

稿本随园诗话(精)/宛委遗珍
所属分类：文学>>文学理论>>中国文学研究作者：(清)袁枚|责编:沈宗宇出版社：浙江古籍
丛书项：宛委遗珍
《随园诗话》是清代文学家袁枚创作的诗歌美学和诗歌理论著作。本书是《随园诗话》的影印本，对于研究该书的创作过程、文学价值、考察袁枚诗学思想等方面都有着重要的参考作用。
售价：79.20

随园诗话(名家导读版)/中华传统文化国粹经典文库
所属分类：文学>>文学理论>>中国文学研究作者：(清)袁枚|责编:何敬茹出版社：中国民族文化
丛书项：中华传统文化国粹经典文库
全书分正编与补遗，正编16卷最早刊刻于乾隆五十五年（1790），补遗10卷成书于嘉庆初年（1796），共收录诗话2001则。每则或述一评，或记一事，内容极为丰富，以评论本朝诗作、诗坛趣闻逸事、对古今诗人诗作的鉴赏为主，并载录众多女性诗人及其诗作，系统阐述了袁枚的诗歌理论及审美倾向，集中阐发性灵说。《随园诗话》是继《沧浪诗话》《原诗》之后，结合明清诗论家有关学说，将兴趣之说、性灵之说加以综合而又纠其偏失的一部具有代表意义的诗论专著。
售价：21.12

随园食单
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:俞都出版社：古吴轩
《随园食单》系清代诗人、散文家袁枚创作的文言随笔集。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单，共十四单，外加一序。其作详细记述了清代流行的三百二十余种南北菜肴、饭点和名茶美酒，对菜点的选料、加工、切配、烹调以及菜点的色、香、味、形、器都做了极其精辟的论述，被海内外美食家称为中国历史上的“食经”。
售价：16.80

随园食单/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(清)袁枚|责编:刘毕林出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。袁枚字子才，号简斋，晚号随园老人，浙江钱塘（今杭州）人，生于清康熙五十五年（公元1716年），十二岁为县学生，旋为进士，改翰林院庶吉士，出知溧水、江浦、沭阳、江宁等县。四十岁起就退隐于南京小仓山房随园，论文赋诗，享文章之盛名达五十余年。卒于嘉庆二年（公元1797年）。他一生著作有《小仓山房诗文集》《随园随笔》等三十余种。袁枚还是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。该书出版于1792年（乾隆五十七年），曾多次再版。1979 年，日本东京岩波书店将它译成日文出版。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分。在须知单中提出了既全且严的二十个操作要求，在戒单中提出了十四个注意事项。接着，用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
售价：22.00

子不语(古人的奇幻世界精选本)(精)
所属分类：文学>>中国文学>>中国文学- 小说作者：(清)袁枚|责编:姚屹雯|绘画:张文亮出版社：江西美术
《子不语》为《古人的奇幻世界》系列丛书其中一本，是清代文学家袁枚撰写的一部文言短篇小说集。它仿照六朝志怪小说及《聊斋志异》而写，全书文字简练、语言自然、亦庄亦谐，展现了光怪陆离的世间百态，用极尽幽默且晦涩的方式揭示了当时社会的诸多恶弊，体现了袁枚对理学思想的批判和对封建迷信的怀疑。本书以工笔国画配图并原译文对照翻译的形式向当代年轻读者们展现古人那个充满想象力的奇特世界。
售价：35.20

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