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饮膳正要/国学经典丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|责编:金晶出版社：广陵书社
丛书项：国学经典丛书
《饮膳正要》是我国第一部较为系统的饮食卫生与营养学专著，也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷，内容包括了医疗养生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。此书主张预防重于治疗，强调食补的功效，是我国现存最早的古代营养学专著，其所列食补诸方，制作简便，用料多为易得之品，且书中记录了不少蒙古族的食物名称，饮膳术语及卫生习惯，也增收了当时域外或少数民族习用的物品，为研究我国古代营养学及元代饮食卫生习惯提供了丰富的资料。
售价：18.00

饮膳正要/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|责编:刘洪涛出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
忽思慧以《黄帝内经》和各家《本草》为理论依据，广采中外医家、烹饪家及儒、道和民间在养生防病、饮食疗法、药物功用、食物利弊等方面的论述、处方，把它们分门别类地写入《饮膳正要》。此书共分三卷，就其实用范围来讲，从孕妇 “胎教”、初生婴儿防病至老年人摄食养生、防病治病，均有所论；从皇帝所用的珍馐异馔至民间的日常蔬食淡饭，并有所述。虽然这本书由于时代的局限，有不少不符合现代科学甚至迷信的内容，但仍不失为我国较早的一部关于饮食营养及食物疗法的重要专著，有研究价值。本书正文及注释使用了大量中医学词语，这些词语如何用现代科学语言确切地表述，仍是有待逐步解决的问题。
售价：38.00

饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|校注:张秉伦//方晓阳出版社：上海古籍
丛书项：中国古代名著全本译注丛书
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，于天历三年（公元1330年）编成此书。《饮膳正要译注 (精)》卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。以《四部丛刊》影印明景泰本为底本。
售价：22.40

饮膳正要译注(精)/中国古代科技名著译注丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)忽思慧|校注:张秉伦//方晓阳出版社：上海古籍
丛书项：中国古代科技名著译注丛书
售价：23.20

云林堂饮食制度集饮食绅言(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(元)倪瓒//(明)龙遵叙|责编:郑静出版社：中国商业
丛书项：中华烹饪古籍经典藏书
此书是由《云林堂饮食制度集》与《饮食绅言（饮食部分）》合编而成的。《云林堂饮食制度集》为元代倪瓒所撰，《云林堂饮食制度集》载《碧琳琅馆丛书·丙部》《芋园丛书·子部》等，这里采用的是北京图书馆特藏书室所珍藏的清初毛氏汲古阁抄本。《饮食绅言（饮食部分）》由龙遵叙撰。作者生平不详。本书是明代陈继儒所辑刊的《宝颜堂秘笈》丛书中的一种，是明代一部分士大夫饮食思想的反映。书中论述了“识食”和“智识”的观点，指出了奢侈给社会风尚带来的恶劣影响和后果，很值得后人借鉴。这一部分是根据1922年上海文明书局石印本标点、注释、译文的。
售价：19.60

三元参赞延寿书(汉英对照)/中医养生经典译丛
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(元)李鹏飞|责编:马祥//夏元枢|译者:范延妮//韩辉出版社：山东科技
丛书项：中医养生经典译丛
《三元参赞延寿书》，元代李鹏飞撰，将人之寿命分为天元、地元、人元。“天元之寿”为“精神不耗者得之”，讨论人欲生殖，提出欲不可绝、欲不可早、欲不可纵、欲不可强、欲有所忌、欲有所避等主张；“地元之寿”为“起居有常者得之”，讨论情绪与起居，包括调情绪、慎起居、顺天时等；“人元之寿”为 “饮食有度者得之”，讨论健康饮食，提出许多饮食养生方法。
售价：35.20

寿亲养老新书/中医必读经典系列丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(宋)陈直|编者:(元)邹铉|责编:张冲//梁旭|校注:张成博//杨海燕//李文华出版社：天津科技
丛书项：中医必读经典系列丛书
《寿亲养老新书》为宋代陈直撰著，元代邹铉续增。全书4卷，初刊于元大德十一年（1307）。其中，卷1即元代邹铉在宋代陈直《养老奉亲书》原文的基础上稍加修订而成；卷2-4为邹铉续增。书中以老年养生为专题，详述修身养性、药物与食治调理、按摩腧穴等保健内容，并附各类方剂 120余首。另外还论述了老年日常起居、闲情逸志、将息与养性以及古今善行、行孝劝善和传闻轶事等方面。该书内容丰富，采撷占书简略适当，载方用药突出实用性。书成后，一直为后世养生学家所重视，是一部食治与养生不可多得的参考之书。
售价：15.20

蛋糕装饰圣经(翻糖裱花糖艺雕刻)(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)林迪史密斯|译者:黄如露出版社：河北科技
在制作点心、蛋糕等甜点的时候，你有没有为如何装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力来装饰甜点和蛋糕，使其看起来更加美味，也更具欣赏性。林迪史密斯编著的《蛋糕装饰圣经：翻糖、裱花、糖艺雕刻》是一本比较专业的翻糖技巧图书，介绍了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法，每一款作品都可谓精雕细琢，样式精美的程度让人惊讶，制作出的装饰蛋糕各式各样，而且惟妙惟肖，精致、逼真的程度绝对让每个人为之震惊，绝对是每一个专业蛋糕技师、蛋糕从业者、糖艺爱好者的不二选择。
售价：39.20

这书能让你戒烟(图解版)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)亚伦·卡尔|译者:许青松|绘画:(英)贝弗·艾斯贝特出版社：北京联合
什么？看一本漫画书就可以戒烟？没错！这不是开玩笑，而是无数烟民成功戒烟后的共同心声。继《这书能让你戒烟》文字版掀起戒烟热潮之后，亚伦·卡尔又推出了他的戒烟新作《这书能让你戒烟（图解版）》，给不喜欢看长篇累牍的文字的读者带来了福音。与纯文字版《这书能让你戒烟》相比，图解版的内容更简单、更有趣、更有效，让你在大笑中，不知不觉地把烟戒掉，从心底远离抽烟的迷局。如果你之前饱受戒烟的痛苦，如果你戒烟总是半途而废，如果你试过各种戒烟方法都没有成效，那么就翻开这本书吧，它会让你明白，戒烟，确实轻松得不算事儿。还等什么？开始吧！
售价：13.12

伴你一生的睡眠指导书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)爱丽丝·格雷戈里|译者:刘可澄出版社：中国友谊
这是一本贯穿你一生的睡眠知识科普书。从呱呱落地到垂垂暮年，睡眠永远陪伴我们，它在人生不同阶段始终扮演着至关重要的角色，更与认知学习、精神健康、身体机能等方面密切相关。作者爱丽丝根据自身十余载的研究经验，就心理学及行为认知方面，分享各种真实案例以及与各领域专家学者的启发性讨论，阐述了不同年龄下人的睡眠状态、睡眠问题、影响因素和解决对策。此外，书中不只分享了各种助眠的小妙招，拯救逐渐失去控制的自主睡眠，也更让读者学会在清醒时同样保持良好的精神状杰。
售价：18.00

瑜伽精练(身心压力释放指南)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)克里斯汀·伯克|译者:邱爽出版社：人民邮电
随着生活节奏的加快，我们面对的工作压力和生活压力也在不断升级，身体时常会出现各种预警。本书作者为此精心挑选了一些可以缓解压力、减轻疼痛的瑜伽体式，读者可以有针对性地根据自己的需求进行选择。如果你有腰酸、头痛、胀气等身体不舒服的情况，可以阅读本书第1章；如果你有焦虑、易怒、抑郁等困扰，可以阅读本书第2章；第3章列出了一些可以提升幸福感和创造力的体式；第4章是一些完整的迷你序列，可以让你在短时间内恢复精神、释放压力。瑜伽是一种很好的放松方式，感觉生活节奏快、压力大的读者可以尝试练习，特别是久坐办公室、整日里对着计算机的读者。
售价：23.60

成就快乐的自己
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)瑞克·诺里斯|译者:张歆彤出版社：山西人民
简单6步，打破消极思维循环，从内心开始改变，成就快乐的自己。第1步：明白你不是一个人——每个人都有自己的麻烦第2步：了解消极心态是如何运作的——知道原因，对症下药第3步：理解人为什么要接纳自己——客观看待自己才能保持心理健康第4步：运用积极心态——质疑思维谬误，打破消极思维循环第5步：控制可以控制的，忽略不能控制的——学会控制，学会放手第6步：学习如何继续前进——勇于迈出第一步，成就快乐的自己真实案例+科学的认知行为方法+实用可行的练习和技巧+浅显易懂的文字表述，本书将帮助我们反思自己的思维方式，一步步认识自己，接纳自己，改变自己，继续前进，最终，成就快乐的自己！
售价：15.20

杯盘之间(一部被湮没的庖厨史)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)比·威尔逊|译者:赵雪倩出版社：商务印书馆
自史前以来，人类就开始利用尖利的刀具、火、磨石将粗陋的食材转化为可口、起码是可食用的食物。厨具形塑了我们吃什么、怎样吃，及我们对于食物的思考。“庖厨”中的科技不仅仅意味着现代厨房中的冰淇淋机和真空低温烹调法，它还意味着我们每日的烹饪及食用行为中那些谦逊而朴素的工具：木匙、煎锅、筷子或叉子。在本书中，作者为我们讲诉了一段我们未曾关注、审视的历史——烹饪与饮食的科技发展史，告诉我们已为大家习以为常的庖厨工具与实践其实有着悠久而辉煌的历史——厨刀，也许是重要的分子厨艺工具，早于火的发现；在获得普遍认可之前，叉子曾经历了漫长的几个世纪的奚落与嘲弄；而盘子其实是一个相当新的发明。那些曾经的新技术已然成为厨室中必不可少的元素——研钵、杵、锯齿刀、冰箱，另一些则成为昨日黄花，或被更好更新的技术替代。
售价：18.00

糯米纸蛋糕装饰工艺/蛋糕装饰技法丛书
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)施泰维·奥布尔|译者:伍月出版社：机械工业
丛书项：蛋糕装饰技法丛书
糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；最后发挥您的奇思妙想，将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书。愿糯米纸能为您的蛋糕装饰工艺带来新的创意和灵感。
售价：23.20

酒鬼与圣徒(在神的土地上干杯)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)劳伦斯·奥斯本|译者:蒋怡颖出版社：社科文献
饮酒是一项深受喜爱的习俗，也是一种危险的恶习，甚至在某些宗教中，是一种禁忌，被认为是“一种灵魂的恶疾”。在广泛游历期间，劳伦斯·奥斯本见证了世界各国的文化背景下，人们对饮酒的看法，这让他产生了好奇：饮酒是文明和头脑清醒的标志吗？还是恰恰相反？在放纵与克制之间，酒在不同的社会中究竟落在哪个位置？本书是一本酒文化主题的游记，对东西方之间根深蒂固的文化冲突、以及饮酒给当今世界带来的惊人影响力提出了一些令人兴奋的见解。
售价：23.60

轻断食(完美瘦身的肠道革命)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)麦克尔·莫斯利|译者:傅临春出版社：北京联合
在这本书中，莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程，告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”，从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。在最新的研究成果基础上，莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重，从而保持身体健康、身材苗条。莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划，帮助我们有效地重建及补充菌群，减缓肠道问题。他还带我们了探索，如：巧克力、红酒和乳酪一类的食物如何组合成有益肠道健康的食谱？禁食为什么能强化肠道并促进“好细菌”的生长？如何改变菌群来解除悠悠球式节食对你造成的损害？…… 最值得一提的是，莫斯利博士亲自执行了一系列的饮食计划，以确定它们对体型和血糖的影响，并以实践告诉我们：只有肠道健康，才能又瘦又美！
售价：16.80

第一次做妈妈
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>优生育儿作者：(英)霍莉·史密斯|译者:汪莹出版社：中国友谊
对第一次做妈妈的女性来说，如何照顾孩子，如何照顾好自己，如何面对新生活，是一系列难题。《第一次做妈妈》将从你成为新手妈妈的第一天开始，为你排忧解难，并提供一系列实用建议。从如何选购宝宝用品、如何护理宝宝、如何正确喂养、帮助宝宝睡眠开始，到关心妈妈自身的产后身体恢复、产后心理健康，再到夫妻和谐生活、工作与家庭兼顾，无所不包。帮助新手妈妈们免去弯路，从第一次开始，以最好的状态做妈妈。
售价：18.00

瑜伽与普拉提综合练习精要/悦动空间
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)安吉·纽森|译者:徐慧峰出版社：人民邮电
丛书项：悦动空间
瑜伽和普拉提是当前深受健身人士尤其是女性喜欢的两种运动形式，本书巧妙地结合了二者的训练优势，能够帮助读者改善柔韧性、提高耐力、增强力量，同时实现内心的平衡。全书共分为3部分，第1部分简单介绍了一些准备工作，如器材的准备、自我评估等；第2部分包含96个分步骤练习和110个个性化训练序列，且配有清晰的动作图示；第3部分从生活方式、饮食和与其他运动相结合的方面，介绍了保持健康、提升整体幸福感的一些小技巧。在110个个性化训练序列中，部分序列包含一个时钟图标，这些序列是为了最大限度地节省练习时间而特意编排的。本书适合广大瑜伽和普拉提爱好者，尤其是想把二者结合起来提高健身水平的读者阅读和参考。
售价：26.00

第一口(饮食习惯的真相)/新知文库
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>保健养生作者：(英)比·威尔逊|译者:唐海娇出版社：三联书店
丛书项：新知文库
每个人如何决定自己喜欢吃些什么？我们天生就有这样的偏好吗？或者这些饮食习惯是由我们的家庭、文化、地缘因素，甚至出于情绪所形成的？而以上的种种因素，又会对我们造成什么程度的影响？吃，并不像我们想象的那样简单—饮食习惯并不是天生的，而是后天习得的。本书引用了食品心理学家、神经学家及营养学家的最新研究，揭示了我们的饮食习惯是如何受到许多因素的影响而形成：家庭与文化、记忆与性别、饥饿与情感等。为什么有些人只吃特定颜色的食物，还有一些幼儿除了炸薯条不吃任何别的食物？“暴食症” “厌食症”等背后有着怎样的心理密码？中国的祖父母，为什么倾向给孙辈过量的食物？而日本人用了什么作法，让全体国民在短时间内转换成健康的饮食方式？“好吃”“吃得好”与“健康营养的食物”间并不是互相排斥的关系。书中通过丰富的文化观察和实证的科学研究，夹杂作者的个人经验，以生动且令人信服的方式说明追求美味的食物和健康的饮食间是相辅相成的。作者认为每个人都可以重新学习“吃的艺术”，不管成人还是孩子，都具有无穷潜力可以学会崭新且健康的饮食习惯。
售价：19.60

香草与香料(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(英)吉尔·诺曼|译者:桑建出版社：轻工
本书列出200种以上的香草与辛香料，并附上延伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与辛香料。本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁，专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。
售价：67.20

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