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吐鲁番葡萄酒标准体系(上下)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:刘丽媛|责编:邢有涛//张天穹出版社：中国财富
本书融合近年来所有与葡萄酒相关的国家标准、行业标准、地方标准和团体标准，为指导和规范吐鲁番市葡萄酒产业标准化生产提供了基本理论依据。主要内容包括定义描述、基地建设、栽培管理、生产管理、葡萄制品五部分，涉及125个标准文件。主要反映了涉及葡萄酒产业的共性和个性，也体现了标准化对象吐鲁番葡萄酒生产全过程的管理精度，是标准体系适应现实多样性的一个重要方面。体系内的各项标准在内容方面衔接一致，标准归类按葡萄酒产业生产过程的顺序排列，各种标准互相补充、互相依存，共同构成一个完整整体。本书适用于吐鲁番葡萄酒产业葡萄种植、加工生产、检测、运输等单位，可作为有关部门开展技术培训的教材。
售价：163.60