购物车
我的订单
我的账号
帮助
全文搜索
全文搜索
商品名
作者
出版社
ISBN
立即搜索
高级搜索
使用帮助
首 页
本周新书
本月新书
热点销售
畅销排行
每周排行
每月排行
商品分类
图书
>
文学书店
>
经管书店
>
社科书店
>
艺术书店
>
教育书店
>
时尚生活
>
IT 技 术
>
建筑书店
>
科技书店
>
医药书店
>
少儿书店
影音
>
流行音乐店
>
世界音乐店
>
中国民乐店
>
影视音乐店
>
戏曲艺术店
>
电影
>
连续剧
>
教学
>
儿童
>
生活百科
共有
4
个搜索结果
有机化学(供食品药品与粮食类等专业用职业教育药学类专业系列教材)
所属分类：
数理化学科
>>
数理化学科
>>
化学、晶体学
作者：
编者:仲继燕//肖香珍|责编:张红梅
出版社：
重庆大学
本书在对传统教学内容 进行遴选的基础上，按照项 目任务式对全书内容进行分 类和编排，简明扼要地介绍 有机化学课程基本概念和基 础知识，重点讨论典型有机 化合物的官能团、结构特征 、性质和应用，以实现对后 续专业类课程知识、技能的 支撑。在实践技能方面，本 书注重实用性与前沿性的有 机结合，在培养学生实践操 作能力的同时，有利于学生 综合素质的形成和科学方法 与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学 理论基础知识和有机化学实 验两大模块，其中模块1分 解为16个项目、45个任务 ；模块2分解为4个项目、 14个任务。另外，本书还配 套有知识链接、思考与讨论 、习题、教学PPT、习题参 考答案等新形态融媒体教学 资料。 本书可作为职业院校药 学类、食品类、化工类、环 境类等专业的教材，也可供 相关从业者学习和参考。
售价：
12.80
基础化学(职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：
数理化学科
>>
数理化学科
>>
化学、晶体学
作者：
编者:潘亚芬//曹侃|责编:迟蕾//李植峰
出版社：
化学工业
《基础化学》以应用技 术为主线，将理论与技能训 练进行了一体化编写，主要 包括化学基础、化学分析、 有机化学三个模块十三个项 目。 本书可作为食品智能加 工技术、食品检验检测技术 、食品营养与健康、食品质 量与安全等食品相关专业， 生物制药技术、药品生产技 术、药品生物技术等药学相 关专业以及环境、化工等相 关专业的师生用书，也可作 为企事业单位的参考用书。
售价：
19.20
化学基础与分析技术(第2版)/食品类专业教材系列
所属分类：
数理化学科
>>
数理化学科
>>
化学、晶体学
作者：
编者:李银花//张越华|责编:沈力匀
出版社：
科学
丛书项：
食品类专业教材系列
本书理论知识部分按“化 学基础知识＋分析基础知识 ”两大模块构建。化学基础 知识包含了物质的结构与命 名，溶液的相关计算，试剂 的配制与保存，化学反应与 化学工业等内容。分析基础 知识包含了滴定分析概述、 四大滴定方式、常用分离与 富集方法。实践部分按“基 础技能＋综合训练”模块构 建，包括基础的化学实验操 作技能和相关训练。 本书可作为高等职业院 校食品类专业教材，也适用 于成人教育培训。
售价：
20.80
分析化学(附技能训练工单职业教育食品类专业系列教材)
所属分类：
数理化学科
>>
数理化学科
>>
化学、晶体学
作者：
编者:杨巍//贺琼|责编:迟蕾//李植峰
出版社：
化学工业
《分析化学》从分析检 验工作必备的知识与技能出 发，注重理论在实践中的应 用，强化撰写工作计划、统 筹安排实验、规范操作仪器 、熟练处理数据的训练。教 材内容主要涉及实验室基本 常识与安全、实验数据的表 达与处理、酸碱滴定技术、 氧化还原滴定技术、沉淀滴 定技术、配位滴定技术、重 量分析技术、吸光光度分析 技术，涵盖了分析检测岗位 必备的称量、配制溶液、滴 定分析基本操作与数据处理 训练，并配有《技能训练工 单》。 本教材适用于高职高专 食品检验检测技术、食品质 量与安全、分析检验技术、 环境监测技术等专业的师生 ，也可作为生产企业、检测 机构等行业从事分析检验工 作人员的参考用书。
售价：
15.20
共有
4
个搜索结果
共有
1
页
第一页
上一页
下一页
最后页
转到第