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2023绿色食品发展报告
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:中国绿色食品发展中心|责编:史咏竹出版社：中国农业科技
绿色食品发展报告自 2016年以来，每年均出版一本，总结当年绿色食品的重要工作，传播绿色发展理念。《2023绿色食品发展报告》记录了2023年全年绿色食品行业的发展情况，包括发展形势、企业与产品发展、证后监管、技术支撑、体系建设、品牌建设、国际交流等方面，列举了绿色食品工作的重大事件，总结了现有的工作经验，积累了重要的数据资料，宣传了有效的发展模式，对于绿色食品未来的谋划发展具有重要意义。全书图文并茂，文字简洁，适合绿色食品管理工作人员、绿色食品生产企业、绿色食品研究人员阅读。
售价：27.20

迈向绿色发展之路/人大重阳智库作品系列
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:翟永平//王文|责编:曹春出版社：人民
丛书项：人大重阳智库作品系列
在恰逢纪念“第一个百年”之际，本书汇聚了海内外资深专家系统总结了新中国成立70年来，尤其是改革开放以来中国在经济、能源、生态环境、气候变化这一交叉领域取得的辉煌成就和为国际社会所做的贡献，刻画了中国逐步“迈向绿色发展之路” 的足迹，展望了未来中国实现“碳达峰”“碳中和”，进而完成高质量发展和绿色转型、实现第二个百年目标的愿景。本书是对中国多个关键历史时点的纪念和“百年变局”下的展望，是一部史实性、纪念性出版物。
售价：51.20

我国西部地区特色食品产业集群创新治理体系研究
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：李胜连//于瑞卿//杨建永|责编:高旭出版社：人民
本书从一般性与异质性相结合的视角，重点研究我国西部地区牛羊特色食品产业集群的创新治理体系，为其产业转型升级提供决策参考，为西部地区特色食品产业集群良性发展提供理论支撑与解决方案。从研究内容来看，第一，本书在前人关于产业集群治理理论的基础上，创新性地构建了特色食品产业集群网络组织治理框架，为后续学者研究异质性产业集群治理提供一个全新视角。第二，重点分析了产业集群的发展阶段、特点、治理启示等，同时为特色产业集群分类辨识提供了一种可行的判定方法。第三，对影响产业集群发展的一般性与异质性因素进行了识别分析，为从现象与本质两个角度分析产业集群发展提供了量化指标。第四，采用定量分析较为全面地阐述了我国西部典型地区牛羊特色食品产业集群的发展现状、发展阶段、内在作用机理、主要博弈关系以及国内消费者购买特点等，为其创新治理体系的构建提供微观基础。第五，从发展思路、治理目标、治理原则、治理结构、治理机制等方面进行了系统剖析，为我国西部地区牛羊特色食品产业集群发展提供决策参考。
售价：40.00

低碳食品技术创新--双碳背景下食品产业绿色发展的路径及案例
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：李丽华|责编:鲁梦璇出版社：华中科技大学
本研究围绕低碳食品技术促进食品产业低碳化发展，从概念界定、理论指导、创新路径、影响分析等方面展开系统研究。本研究构建了低碳技术创新对食品产业发展的影响评估框架（LTI-SCP），将低碳技术创新作为外部冲击因素，分析其对食品产业结构、行为及绩效的深层次影响，并提出了促进食品产业低碳化发展的政策建议和实践路径。此外，本研究选取81家食品企业作为案例企业，具体分析了其在低碳技术应用中的实践和成效，旨在为食品企业绿色转型提供经验借鉴和指导。
售价：23.92

基于供应商动员的绿色产品协同创新效能提升路径与对策研究/十四五经济管理学术文库系列
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：李勃|责编:袁娟出版社：西安交大
丛书项：十四五经济管理学术文库系列
本书重点从供应商动员的视角，结合社会资本理论、供应链治理理论、社会交换理论和权力一依赖理论以及供应商开发的相关研究，系统阐述了制造企业通过各种供应商动员机制优先获取供应商资源，进而提升绿色产品协同创新效能的路径。在此基础上，本书揭示了供应商参与方式与协同任务契约结构特征对“环境可持续导向与企业绿色产品创新关系”的联合调节作用，探明供应商参与绿色产品创新情境下，“供应商参与模式— 治理形式适配”对供应商参与效能的影响，以及供应商关系专用性资源投入在上述关系中的中介作用。基于以上研究成果，本书进一步提出制造企业通过在供应商参与绿色产品协同创新中优先获取供应商资源，进而提升供应商参与绿色产品协同创新效能的管理对策。
售价：31.92

四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径(精)/中国工程科技发展战略四川研究院战略研究与咨询项目系列丛书
所属分类：经济>>财经管理>>工业经济作者：编者:陈功//张其圣|责编:王庆霖出版社：轻工
丛书项：中国工程科技发展战略四川研究院战略研究与咨询项目系列丛书
本书全面贯彻党的二十届二中全会精神和《中国制造2025》行动纲领，立足新发展阶段，践行新发展理念，服务和融入新发展格局，以“大食物观”统揽产业发展目标，对四川省食品制造业展开深入研究。针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求，立足区域资源禀赋和独特饮食文化，在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上，总结发达国家和地区取得的成功经验，借鉴其先进做法，深入解析食品制造业升级的科学内涵；剖析四川省食品产业所处的环境、存在的机遇和面临的挑战，梳理四川省既具竞争优势，又有地域特色的食品制造业门类；聚焦特色优势产业，根据产业具体发展情况，分析其优势和不足，探寻促进和掣肘产业升级的深层次原因，以及带动产业升级的核心创新要素提出具有前瞻性、切合省情的发展路径，为四川省特色优势食品产业发展和体制机制创新提供参考。
售价：56.00

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