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共有5个搜索结果

  • 古人吃什么
  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者:虫离先生|责编:李媛    出版社:中国画报
  • 古代有如今已消失的食 物有哪些? 满汉全席正式亮相是什 么时候? 冰激凌是何时出现的? 奶油在古代叫什么? 宋朝时已有外卖! 白居易竟然是隐藏的“吃 货”! …… 一本饕餮客必读的“自我 修养”手册! 从食材种类到烹饪方法 ,从王公贵族的珍馐到普通 百姓的吃食,各类食物的来 源与进化,烹饪方式的多样 和演变,将饮食文化置身于 历史的长河中,揭秘中华美 食的前世今生。
  • 售价:27.20

  • 为什么有些食物那么臭
  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者:(日)小泉武夫|责编:唐博|译者:沈于晨    出版社:贵州人民
  • 于有限之境见智慧之力 ,化食物之臭为生存之美。 白果、大蒜、臭豆腐、 鱼酱、奶酪、鲱鱼罐头…… 为什么世界上有些食物 那么臭还存在? 臭味食物如何与人类生 存息息相关? 与“臭食家”小泉武夫一 起探寻臭味食物的奥秘, 从千奇百怪的“臭东西” 中品味生活的小巧思与好味 道。
  • 售价:10.00

  • 好雪茄为什么好
  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者:编者:四川中烟工业有限责任公司|责编:霍本科    出版社:华夏
  • 本书详细介绍了好雪茄 的标准及生产条件,雪茄的 发展历史以及雪茄常识,如 雪茄的制造、规格、类型、 品鉴等,并附有大量精美图 片,可以帮助读者深入了解 雪茄文化。
  • 售价:23.20

  • 更明智的食物选择(选什么才好怎么吃才对)
  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者:(英)蒂姆·斯佩克特|责编:谭惠芳//姜雪梅|译者:罗晓    出版社:中信
  • 这是一本颠覆食物与营 养学固有认知的科学指南。 书中,前沿食品科学家、流 行病学资深教授蒂姆·斯佩 克特,基于前沿饮食最新研 究成果,提出了现代饮食不 容忽视的11个问题,揭示了 关于食物我们需要知道的一 切。通过深入剖析常见的21 类食材,作者带领我们重新 认识食物的真正益处和危害 ,甄别纷繁饮食营销信息, 做出最适合自己的食物选择 ,把握健康饮食的主动权。 在附录中,作者利用可视化 图表向读者展示了各类食材 营养成分评分、超加工食物 速查等实用工具,提供了大 众即学即用的科学食物选择 方法。
  • 售价:35.20

  • 今晚喝什么(40种情境40款葡萄酒选配圣经)
  • 所属分类:工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业    作者:(韩)李宰亨|译者:金勇    出版社:浙江科技
  • 售价:18.00
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