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餐饮营销与促销/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:陈素娥出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
陈素娥主编的《餐饮营销与促销/图说餐饮管理系列》一书，首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销，以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。《餐饮营销与促销》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
售价：27.20

餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:匡仲潇出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
匡仲潇主编的《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书，从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。《餐饮运营与管理/图说餐饮管理系列》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
售价：27.20

农产品电商教程(从入门到精通)/服务三农系列图书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：陈耿宣//郭立明|责编:周晓琬出版社：西南财大
丛书项：服务三农系列图书
本书适合农产品电商新手、中小型农户与合作社、农村创业者，以及企业决策者和管理者作为初级教程使用，也可以在职业技能培训、院校电商课程和企业内训等场景作为教材使用。全书共分为五章，内容涵盖了农产品电商的发展前景、准备工作、运营策略、实战案例分析以及电商模式的创新应用。每一章节都力求深入浅出，结合实际案例，为读者提供最实用的知识和技巧。
售价：14.00

三农短视频(从入门到精通)/服务三农系列图书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：肖兰//刘承皓|责编:肖翀出版社：西南财大
丛书项：服务三农系列图书
“三农”短视频旨在对与“ 三农”有关的内容进行网络传播，从而唤醒人们心中的乡土记忆，使人们构建对乡村生活的感知，生发对田园生活方式的想象与期待。本书共五章：第一章讲述“三农”短视频现状以及相关概念。第二章从产品选择、包装、团队、文案等方面讲述三农短视频内容的打造。第三章重点讲如何从“三农”短视频的制作和推广入手，提高“三农”短视频的流量、利润等。第四章重点讲述“三农”产品的视频直播带货技巧。第五章讲述“三农”短视频运营中遇到的问题以及解决办法。
售价：14.00

图解商场超市经营与管理/零售业经营管理攻略系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：王丽丽出版社：化学工业
丛书项：零售业经营管理攻略系列
《图解商场超市经营与管理》作为“零售业经营管理攻略系列”的一个分册，详细介绍了店长工作流程、经营控制、商品管理、采购管理、物流管理、安全管理等内容。《图解商场超市经营与管理》定位于实操读本，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可供专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场、超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。本书由王丽丽主编。
售价：15.60

餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:匡粉前出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
匡粉前主编的《餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列》一书，从细微处入手，首先对餐饮企业成本控制进行了整体概述，使得读者对餐饮业的成本组成、分类、特征及处理的对策有一个全面的了解。再逐一分项介绍各项成本，诸如采购成本、餐厅厨房成本、存货成本、销售服务成本、餐厅其他成本的控制方法、步骤、策略和细节。最后从财务角度出发，阐述了餐饮企业成本核算的方法。并附以大量实际案例。《餐饮成本控制与核算/图说餐饮管理系列》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
售价：27.20

酒店管理极简落地工作图解/管理落地笔记系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:时代华商企业管理培训中心|责编:陈蕾出版社：化学工业
丛书项：管理落地笔记系列
《酒店管理极简落地工作图解》一书内容涵盖了酒店管理的多个方面，包括酒店管理概述、对客服务管理、人力资源管理、财务管理、营销推广管理、客户关系管理、安全管理、危机管理、服务质量管理、创新与发展等。本书通过图表解析的形式，将复杂的管理工作变得直观易懂，让读者能够一目了然地掌握各项工作的关键要点和操作流程。本书可供酒店管理人员、客服人员、人力资源专员、财务工作者、市场营销人员、安全管理人员、服务质量监督员，以及对酒店管理有兴趣的各界人士阅读参考。
售价：31.20

餐饮企业成本控制与会计核算全案/图说餐饮管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:朱新展出版社：化学工业
丛书项：图说餐饮管理系列
朱新展编著的《餐饮企业成本控制与会计核算全案/图说餐饮管理系列》一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表编制等多方面内容。《餐饮企业成本控制与会计核算全案》一书内容涵盖面广，实用性强，图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关财务人员参考，也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
售价：27.20

内容营销(图文短视频与直播运营全彩印刷新电商精英系列教程)
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:阿里巴巴商学院出版社：电子工业
“电商精英系列教程”自从2011年问世以来，随着电子商务大潮在国内的兴起，成为全国范围内颇具影响力的电子商务系列教程，是几代电商人和院校学员学习的“绿色记忆”。2016年，电子工业出版社推出丛书升级版本：“新电商精英系列教程”。这两套丛书累计销售100多万册，并且两次荣获电子工业出版社最佳品牌奖。 2019年，“新电商精英系列教程”升级版问世！本套书均配有PPT课件，由阿里巴巴商学院召集多位优秀电商讲师和电商领域的专家学者编写，吸取了旧版丛书的经验，对于主流电子商务知识进行了更加细致、合理的规划设计，更符合新时期读者的知识需求。除升级原有的《网店客服》《网店美工》《网店推广》《数据化营销》《电商运营》五本书外，还新增了《内容营销：图文、短视频与直播运营》《跨境电商运营实务：跨境营销、物流与多平台实践》两本书。《内容营销：图文、短视频与直播运营》内容涵盖内容营销应用，电商直播运营，短视频运营，图文营销。最后一章还讲解了整合营销，讲解如何将以上几种内容营销手段合理化结合应用。本书可作为各类院校电子商务及相关专业的教材，也可作为网络创业者和电子商务从业人员的参考用书。
售价：31.60

教练式销售(读懂顾客心理才能打动人心)/漫画图解销售书系/万章智库
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：王毅出版社：人民邮电
丛书项：万章智库
《教练式销售》重点介绍如何运用NLP技术的相关理论、技巧及工具重塑销售思维，提升销售能力，实现快速成交。本书从教练式销售的概念解读切入，颠覆传统销售信念，进而从与客户建立关系、发掘和引导客户需求、激发客户购买欲望、化解成交障碍、缔结成交5个方面深入阐述运用NLP技术实现快速成交的技巧和方法，为销售员提供有效的帮助。
售价：19.92

酒店餐饮部精细化管理与标准化服务/管理实务精品图书系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:刘俊敏出版社：人民邮电
丛书项：管理实务精品图书系列
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店餐饮部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员，尤其是酒店餐饮服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店餐饮部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，刘俊敏编写的《酒店餐饮部精细化管理与标准化服务》从 “精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管事处精细化管理9大工作事项。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的实用文书和表单。本书适合酒店管理人员，尤其是餐饮部管理人员参考使用，也可以作为酒店餐饮部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理相关专业的教材教辅用书。
售价：19.60

餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：段青民出版社：人民邮电
丛书项：中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
段青民编著的《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》是一本实用的餐厅员工服务培训工具书，主要通过实景图片和具体操作规范，帮助餐饮企业开展员工服务细节培训工作。《餐厅员工服务细节培训手册(图解版) 》包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅员工服务礼仪规范、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能等七大板块，案例生动，可读性强。《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》适合餐饮企业经营者、餐饮服务培训人员和餐厅服务人员阅读、使用。
售价：14.00

酒店营销部精细化管理与标准化服务/管理实务精品图书系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:李雯出版社：人民邮电
丛书项：管理实务精品图书系列
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店营销部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员，尤其是酒店营销管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店营销部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力及内外部用户体验，李雯编著的这本《酒店营销部精细化管理与标准化服务》从“ 精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店营销部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店企划组、旅行社销售组、商务销售组、会议销售组、宴会销售组、预订业务组等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时，为了方便读者开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的大量实用文书与表单。本书适合酒店管理人员阅读，也适合作为酒店营销部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教辅。
售价：18.00

酒店业务拓展与盈利增效实战/酒店管理实用工具系列图书
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：胡禹成|责编:吕芠出版社：中国铁道
丛书项：酒店管理实用工具系列图书
《酒店业务拓展与盈利增效实战/酒店管理实用工具系列图书》是一本专门研究酒店业务拓展增收的图书，作者根据自己的多年从业经验，选取了酒店管理过程中的可以合理加以拓宽的业务渠道加以方法介绍，并配以当前国内酒店先进业态案例，加以解读，对于增加酒店业绩与经营效益的提升有很大帮助，实用性非常强，可以用于指导实际工作，是酒店经营管理者的绝佳之选。
售价：23.60

教练式销售(面对客户你该这样谈判)/漫画图解销售书系/万章智库
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李坤恒出版社：人民邮电
丛书项：万章智库
本书重点介绍如何运用NLP技术的相关理论、技巧及工具和客户进行有效谈判，实现快速成交。本书从教练式谈判的概念解读切入，重塑销售人员的谈判理念，进而从建立亲和关系、开展深层沟通、洞察客户心理、控制谈判局面、化解客户抗拒、引导共识等方面深入阐述和客户达成共识、双赢的谈判技巧和方法，能让读者快速掌握谈判技巧。
售价：19.92

酒店财务部精细化管理与标准化服务/管理实务精品图书系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:王兰会出版社：人民邮电
丛书项：管理实务精品图书系列
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理，提升竞争能力，提升内外部用户体验，王兰会编著的《酒店财务部精细化管理与标准化服务》从 “精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发，全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式，将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。本书适合酒店管理人员阅读，也适合作为酒店财务部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教辅。
售价：15.60

图解商场超市布局与商品陈列/零售业经营管理攻略系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：付玮琼出版社：化学工业
丛书项：零售业经营管理攻略系列
付玮琼主编的这本《图解商场超市布局与商品陈列》作为“零售业经营管理攻略系列”的一个分册，首先介绍了商场（超市）布局管理的内容，然后列举了基本陈列要求，最后对生鲜区商品陈列、食品区商品陈列、家居用品区商品陈列、服装区与鞋类商品陈列等进行了详细介绍。本书定位于实操读本，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可供专业培训机构、院校零售专业等作为培训教材、培训手册，又可以作为商场、超市各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。
售价：15.20

知识流程外包--全球视野与中国战略(精)/图书馆情报文献学国家社科基金项目书系
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：李颖|责编:刘健煊出版社：国家图书馆
丛书项：图书馆情报文献学国家社科基金项目书系
在新一轮全球产业革命和转移背景下，总体处于全球价值链低端的中国，面临的瓶颈问题不是制造业本身技术装备水平落后，而是在于价值链高端的研发、营销、物流供应链、信息服务等服务环节落后。本书旨在聚焦服务外包中的高端环节知识流程外包（KPO），探讨借助KPO强化知识密集型服务业（KIBS）的发展，实现“中国制造”到“中国服务” 的转型与升级。遵循战略管理流程思路，着力KPO特殊性，探讨其内涵与类型、动因、效应等基本问题，考察全球与中国KPO发展现状与趋势，剖析中国KPO产业竞争力与政策驱动力，研究 KPO绩效与知识共享，立足环渤海经济带，以理论与实证为支撑提出全球化背景下 KPO与知识密集型服务业发展战略。
售价：67.20

内容电商运营(文案创作图文内容爆款视频淘宝直播高等院校电子商务类十三五新形态规划教材)/电子商务系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:姚岗//王璐|责编:古显义出版社：人民邮电
丛书项：电子商务系列
内容运营是产品营销和品牌推广的有力工具，通过对内容的精心策划和运营，塑造品牌形象，提高产品销量。本书系统地阐述了在电子商务领域，内容运营者该如何利用内容吸粉、如何利用内容促进销售的转化。本书主要内容包括内容的定位和规划，图文内容、图集内容、视频内容、直播内容的创作，以及内容投放和内容评价等。本书内容新颖，讲解透彻，既可作为本科院校、职业院校相关专业的内容运营、新媒体运营、电商运营与管理课程的教材，也可供广大电子商务从业人员参考和学习。
售价：15.92

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