澳大利亚新华书店网

小嶋老师的芝士蛋糕
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)小嶋留味|责编:康倩|译者:榕倍出版社：辽宁科技
本书为日本知名美食作家小留味的最新作品。只要有奶油，芝士，砂糖，鸡蛋，鲜奶油和少量粉末的话，就可以做出非常美味的芝士蛋糕。材料组合非常简单，但是如果制作工序有差异，那么做出的芝士蛋糕的味道，也会天差地别。只要遵循书中的指导，弄清楚制作工序，进行搭配和制作，就能品尝到令人感动的味道。各种材料的组合方法，烘焙方法，为读者们完全揭秘！只要一口，就能让你幸福感满满，从此被芝士蛋糕的奶味所征服。让我们一起来制作，令人感动的芝士蛋糕吧！
售价：15.20

小岛老师的小包装点心烘焙技巧
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)小岛留味|责编:康倩|译者:榕倍出版社：辽宁科技
本书为小岛最新力作！少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道。只要有台式搅拌机和烤箱，就能还原Oven Mitten 的味道！书中详细介绍了使用厨师机小批量制作点心的方法，并介绍了如果使用家庭工具来操作和保存成品。书中针对小批量制作方法，每道成品都配有详细的步骤图片，并详细讲述了在温度、注意事项上容易出现的问题。本书非常适合开店人士或者私房店主使用。
售价：22.00

烘焙大师小山进的西餐与甜点(精)
所属分类：生活娱乐>>生活用书>>烹饪食谱作者：(日)小山进|责编:张弘出版社：轻工
本书为日本顶级甜点烘焙大师小山进的精选原创食谱。内容包括西餐菜肴、汤品、甜点、饮品等，每一道菜均有详尽的步骤图，且有小山进不厌其烦的烘焙秘籍讲解。食谱中的材料用量十分精准，并经过了小山进亲自制作检验，不仅味道足够好吃，还有小山进充满创意的想象力融入其中，可以大大激发学习者的情趣。不管是专业的烘焙人士，还是普通的烹饪爱好者，这本食谱都能给予极精到的指导，照着食谱一步一步操作，就能获得美妙的风味佳肴！为读者带来一个充满美味和快乐的世界，正是小山进这本书的目的所在！
售价：39.20

商品分类