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空间规划(城镇乡的元问题)/品读城乡空间系列
所属分类：工业技术>>建筑科学、水利工程>>建筑科学作者：编者:陈易//沈迟//徐小黎|责编:孙惠玉//李倩|总主编:陈易出版社：东南大学
丛书项：品读城乡空间系列
本书以规划师的视角，从理论与实践两个方面用通俗的文字阐述了国土空间规划的技术探索过程，在回顾与总结中进一步探讨了国土空间规划实践中所遇到的和潜在的若干问题。全书主要内容包括以下五个方面：第一，从空间资产、空间价值和空间治理三个切入点论述了规划转型的背景；第二，聚焦城乡、国土、发展和改革三个主要领域探讨了规划改革初期的技术探索；第三，从省市级空间规划试点入手，梳理了这个时期空间规划的方法创新；第四，结合国土空间规划实践的心得体会，讨论了主要的技术难点和技术重点；第五，通过对规划改革过程的回顾，提出了未来可能遇到的挑战。本书可供城乡规划、建筑设计、房地产、旅游等行业的研究人员，以及特色小（城）镇的规划、设计、投资、建设和运营等人员使用，也可作为广大城乡发展爱好者的兴趣读本。
售价：23.60

食品生产单元操作(第2版食品类专业系列教材十四五职业教育国家规划教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:张旭光//黄亚东|责编:王彦//王建洪出版社：科学
本书以食品生产单元操作类别为主线，内容主要包括：各种单元操作的过程规律，操作方案的确定，操作过程的控制，主要设备选型、构造及操作方法。编入的单元操作有流体输送、沉降、过滤、膜分离技术、混合、热量交换、蒸发浓缩、结晶、干燥、冷冻、萃取。本书既可作为高职高专院校食品类专业的教材，也可作为食品加工企业操作工的培训用书。
售价：31.60

饮品制作(校企双元合作开发互联网+教育新形态一体化系列教材)
所属分类：工业技术>>化工、轻工、手工业>>轻工业、手工业作者：编者:李晓霞//徐莉莉//齐艳玲//冯建平|责编:张志军出版社：复旦大学
本书兼顾行业需求和职业成长需要，帮助读者树立高尚的饮品行业职业道德和服务意识，树立健康的饮用观念，培养饮品文化内涵和规范自我行为，促进读者社交成长。本书融入了中华全国供销总社《全国调试师职业技能竞赛技术规范》，具有“ 双元”育人、“课岗赛证”融通的特点。通过本书的学习，可以考取茶艺师、调饮师、咖啡师、调酒师等相关的证书，参加全国和行业的各级比赛，提高综合能力。
售价：20.80

多轴加工技术(校企双元合作开发教材)/高等院校互联网+精品教材系列
所属分类：工业技术>>冶金.金属学>>金属学作者：编者:黄勇刚//魏丹丹|责编:陈健德出版社：电子工业
丛书项：高等院校互联网+精品教材系列
本书参照国家职业技能标准和行业标准的相关规定，对接多轴编程与加工岗位，以培养学生多轴编程与机床操作技能为目标。本书的教学案例源自企业一线，按照企业实际加工流程，对接新技术、新工艺、新方法、新标准，从岗位核心能力需求出发，以高速铣削理念作为主线，构建4个项目12个工作任务的教学内容。本书把多轴编程与加工的知识点融合在各个案例之中，由简入繁，立足工厂实践经验，全方位、系统地讲解UG NX 多轴编程与加工的方法和技巧。同时，本书还担负着培养学生“熟悉一个行业、热爱一个专业、收获一个职业 ”的教育使命，以及培养学生“胸怀使命、知行合一、匠心智造”的课程思政育人目标。本书为应用型本科和高职高专院校数控、模具、机械制造、数控维修、机电一体化等专业相应课程的教材，也可作为开放大学、成人教育、自学考试、中职学校、培训班的教材，以及企业数控编程人员的参考书。本书提供免费的微课视频、电子教学课件等资源，详见前言。
售价：22.00

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