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多元视角下的商务英语教学理论与实践探索
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：焦燕//魏春泉//梁月俏|责编:聂福荣出版社：吉林出版集团
本书深入探讨了商务英语翻译在商务领域中的运用，从基本理论到实务操作，为读者提供了全面的指导。在理论部分，本书详细阐述了商务交际的核心概念、研究内容以及主要理论，同时，还深入探讨了商务英语翻译的重要性、基本原理和构成要素，以及商务英语翻译中的礼仪规范，帮助读者了解并提升商务场合中的礼仪素养。实务部分，本书从商品展会、商务谈判、商品广告发布、商务合同订立等方面入手，详细阐述了商务英语翻译在实际操作中的应用和注意事项。此外，本书还专门探讨了商务英语翻译在跨文化交际中的重要性，以及翻译者应具备的素质和技巧，为读者提供了实用的翻译指南。
售价：31.60

餐饮运作实务/开元酒店管理现代学徒制系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:穆亚君//裘优凤|责编:谢同君出版社：复旦大学
丛书项：开元酒店管理现代学徒制系列
本书系统阐述餐饮服务与管理，主要内容涵盖三大模块：一是走进餐饮部，包括餐饮部组织架构、各岗位职责（从餐饮总监到基层服务员的层级职责与任职标准），服务礼仪（职业形象、仪态、沟通规范等），基础技能（托盘、斟酒、餐巾折花等实操技能）及基础知识（中外酒水、菜肴知识、食品卫生标准）；二是餐饮的各岗位工作，详解中餐厅、西餐厅、客房送餐、大堂吧、会议及宴会等场景的服务流程与实训；三是餐饮督导管理，涉及基础督导与各餐厅督导管理要点。书中穿插案例分析、实训任务及操作规范，注重理论与实操结合。本书为餐饮行业提供标准化、系统化的知识体系与实操指南，助力规范行业服务流程、提升服务质量，推动餐饮行业专业化、规范化发展。本书既可用作高等院校餐饮管理、酒店管理等专业的核心教材，也可作为餐饮企业从业人员的培训资料，同时为餐饮行业管理者提供管理思路与方法，还能满足刚入行的新手快速掌握行业技能的需求。
售价：19.20

美容店务运营管理实务/医学美容技术专业双元育人教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>贸易经济作者：编者:迟淑清//周晓宏//王卓|责编:傅淑娟出版社：复旦大学
丛书项：医学美容技术专业双元育人教材系列
本教材为医学美容技术专业双元育人教材系列之一。内容包括美容门店形象与安全管理、员工管理、顾客管理、店务运营管理、物料耗材管理、财务管理6个模块、15个单元及35个学习任务。教材编写突破传统教材的知识系统性结构，理论知识以够用为度，突出目标岗位的典型工作任务要求，实现对接岗位、工作流程和工作任务的有效衔接。课程以医学美容技术专业毕业生主要就业岗位的能力要求为依据，确定课程标准，结合学生认识规律，按完成典型工作任务的要求来设计学习项目。通过每一个任务的学习，让学习者了解美容门店的工作流程、项目服务流程、服务规范、标准化管理及注意事项，熟悉企业经营的日常工作内容及管理制度，具备门店运营与管理的基本素质及能力。本教材适用于中、高职医学美容技术专业、美容经营与管理等美容相关专业及专业群或各类美容培训机构及企业培训使用。
售价：23.20

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