澳大利亚新华书店网

旅游学概论(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张艳萍|责编:强溦出版社：清华大学
本书根据高等职业教育人才培养的目标和要求，针对旅游人才需求的新特点、新趋势，结合旅游业发展现状和旅游学研究的新进展，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分为八章，主要内容包括旅游与旅游学、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与营销、旅游影响、旅游行业管理及旅游业国际惯例、旅游新业态。本书内容全面，案例新颖，构建了旅游学知识体系的总体框架，可为学生奠定良好的知识基础。本书可作为高等职业院校旅游大类专业相关课程的教材，也可作为旅游职业培训、学历提升的教材，还可作为旅游从业人员自学的参考用书。
售价：15.60

中职旅游服务类教师职业发展研究/管理学专著系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：陆朋//鲍晓宁|责编:寇俊玲出版社：企业管理
丛书项：管理学专著系列
随着经济社会的发展，旅游成为一种现代生活方式，后大众旅游时代，国民旅游需求日益多元化，给旅游人才供给提出了新的要求，因此，旅游教育关系我国旅游业的创新和发展。本书贯彻落实教育部关于“建设高素质专业化教师队伍，推动我国现代职业教育科学发展”的要求，以引导和促进中等职业学校教师不断提高思想、业务、师德、管理等各方面素质和能力为目标，对中等职业学校教师职业发展的知识、理论、策略、步骤等进行全面、系统的研究与探索，理论联系实际，注重案例和经验研究，对中等职业学校教师顺利完成教育教学岗位工作和实现职业生涯发展给予有效的实践指导。本书既可以作为中等职业学校教师自我职业发展的参考书，也可以作为教育行政部门和学校开展师资队伍建设的指导用书，为加强我国中等职业学校教师队伍专业化建设，提高中等职业学校人才培养质量和区域发展服务能力发挥积极作用。
售价：31.20

模拟导游实训教程(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:赵年顺|责编:纪晓芬出版社：科学
本书坚持学以致用的原则，突出实用性和可操作性的特点，将学生在导游服务过程中所需要掌握的导游服务技能从理论准备、物质准备、范例赏析、实训步骤等方面进行恰当编排，力求满足各种层次学习者的需要。本书主要内容包括：导游人员的职责，旅游团队导游服务程序与服务质量，地陪、全陪、海外领队、景点景区、散客等的导游服务模拟实训，旅游者个别要求及问题的处理，旅游故障预防与处理服务模拟实训，部分特色旅游模拟讲解等。本书在编写过程中，选择了许多案例，其目的在于丰富读者的感性认识，提高阅读的趣味性，提高学习效率。本书每章之后都配了思考练习，最后还配有导游资格证面试考题。本书既可作为大中专院校旅游服务类专业的教材，也可供有志于从事导游事业的人员自学。
售价：18.00

旅游心理学基础(中职中专旅游服务类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李青//胡晓勤|责编:熊远超//毕光跃出版社：科学
本书根据教育部颁发的中等职业学校旅游专业教学指导方案编写而成。全书共分9章，分别介绍了旅游心理学的研究内容、学习方法以及学习旅游心理学的意义，探讨了旅游消费者的知觉、动机、态度、个性以及情绪和情感对旅游消费行为的影响，讲述了如何从旅游饭店服务、导游服务、旅游商品销售服务、旅游者投诉心理等方面为旅游消费者提供更好的服务。本书以提高学生的职业素质和能力为出发点，力求内容简明、通俗、实用、够用。本书既可作为中等职业学校旅游等相关专业的教材，也可作为在职人员的培训用书。
售价：10.40

模拟导游(高职高专旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭成月//庄佩芳|责编:高立凤//王琳出版社：科学
本书以读者的实际需要为出发点，根据导游人员岗位的工作要求和职业素养，以导游人员的实际工作内容为导向，将内容分为初识导游工作、导游讲解服务与技巧、导游接团服务工作、自然景观导游讲解、人文景观导游讲解、民俗旅游导游讲解、特殊旅游导游讲解、导游送团服务工作8个项目并分别加以介绍。针对相应的模块，分别设计了若干个具体任务，兼顾全陪和领队的工作职责，突出集体协作的特点，并相应设置了思考与练习和技能训练，融理论与实践为一体，引导学生积极思考，参与实践，激发学生的学习热情，培养实际操作能力，从而引导学生高效完成该门课程的学习。学生通过对本书的学习，可以掌握导游的基本程序、方法、技巧，熟悉导游过程中的所有环节，为将来的实地导游工作奠定基础。本书可作为高职高专院校旅游类专业课程教材，也可作为导游人员业务培训教材，还可供广大旅游从业人员参考。
售价：19.60

旅游学概论(中等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:冯霞敏|责编:熊远超出版社：科学
本书通过阐述旅游、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场等概念来介绍旅行和旅游现象的产生和发展，分析构成旅游活动和旅游业的各个基本要素以及它们之间的相互关系，从而揭示旅游活动的基本规律和发展趋势，为理解我国的旅游方针、政策和发展旅游事业服务，为进一步学习旅游专业课打下坚实的基础。本书内容充实，体系完整，实用性强，适用于中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业学生及旅游从业人员学习。
售价：13.60

旅游服务心理学(高职高专新商科系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:肖怡然|责编:强溦出版社：清华大学
本书以高等职业教育的人才培养目标为依据，在理论知识学习的基础上，强化实践操作能力，结合中国的社会文化背景和当前旅游消费、旅游服务中的热点问题，从旅游者心理、旅游服务心理、旅游工作者心理和热点问题研讨四个方面，系统地介绍了国内外旅游服务心理学的基本研究架构。本书注重理论与实践相结合，配有大量典型案例，帮助读者更好地理解相关内容。本书可作为高等职业院校旅游大类专业的基础课程教材，也可作为旅游企业的培训教材和旅游业从业者自主学习的参考书。
售价：19.60

旅游英语口语(高职高专旅游英语系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:戴丽萍//郝立英|责编:张利军出版社：北京交通大学
本书共8个单元，是为“ 旅游英语口语”课程编写的教材。本书的每一个单元均设计有导学、模仿交际、看图说话、角色扮演、即兴对话、问卷调查、采访和辩论等形式相互结合的教学模块。本书可作为高职高专及远程教育旅游英语及相关专业的教材使用，也可作为旅游职业工作者或旅游爱好者的自学教材和读物。
售价：15.20

旅游市场营销(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:姜庆|责编:顾丽萍出版社：重庆大学
本书紧紧围绕发展新质生产力、培养高素质旅游人才的目标，对接旅游管理、酒店管理与数字化经营等专业教学标准和“1+X”职业能力评价标准，选择项目案例，结合工作实际中需要解决的问题，以项目为纽带、任务为载体、工作过程为导向，科学组织教材内容，进行内容模块化处理，注重课证融通与实践有机衔接，开发工作页式的工单，形成多元多维、全时全程的评价体系，配套开发丰富的数字化资源，编写成了活页式教材。本书分为课程导入、旅游市场分析、旅游营销战略分析、旅游市场营销策略制定、客户关系管理五大模块。本书以工作页式的工单为载体，强化项目导学、自主探学、合作研学、展示赏学、检测评学，在课程革命、学生地位革命、教师角色革命、课堂革命、评价革命等方面全面改革。本书适合作为高等职业院校市场营销、旅游管理、酒店管理与数字化运营等专业的教材。
售价：19.60

旅游客源国概况(高等职业教育旅游类专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:刘红梅//侯玉婵|责编:高立凤//都岚出版社：科学
本书主要介绍了我国42 个旅游客源国的概况，内容包括各个客源国的基本国情、人文习俗、旅游资源等情况。特别就各国民俗风情、禁忌、节庆、旅游城市、旅游景区等知识作了重点介绍，还配有知识链接、习题测试和网络学习等内容。本书既可作为高职高专旅游专业、民航专业的教材，也可作为旅游者出境游的指南。
售价：22.40

中国旅游文化(21世纪全国高职高专旅游系列规划教材)/旅游管理专业系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：崔益红//韩宁出版社：北京大学
丛书项：旅游管理专业系列
崔益红、韩宁主编的《中国旅游文化》是高职高专旅游类专业“十二五”规划系列教材之一，是旅游专业的入门课程教材。《中国旅游文化》在吸收近期研究成果的基础上对“旅游文化”教材体系进行了重新设计，强化了旅游文化学理论研究内涵。全书内容丰富，共分9章，介绍了旅游文化本质属性、旅游文化的构成，涉及历史、地理、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、工艺品、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。本书内容力求通俗易懂，将理论讲解和案例教学相结合，突出了实用性。本书适用于高等职业教育各类院校旅游专业和其他相关专业的旅游文化基础理论课教学，也可供中职、五年制高职学生使用，同时可作为与旅游专业相关的企业人员培训的参考书。
售价：12.80

乡村旅游开发与管理(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:李萍萍//巫建华//吉根宝|责编:强溦出版社：清华大学
本书全面、深入地探讨了乡村旅游的发展现状，系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容，通过丰富的案例，详细阐述了乡村旅游资源调查与评价、产品策划与营销、经营与管理等多个方面的理论知识与实践技巧。本书注重理论与实践相结合，紧扣职业教育特点，以职业能力为导向，旨在培养具备乡村旅游开发与管理能力的高素质人才。通过学习本书，读者可以全面了解乡村旅游行业的发展前景和职业要求，提升在乡村旅游开发与管理领域的专业素养和实践能力。
售价：19.60

景区服务与管理(第3版微课版高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:张芳蕊//索虹|责编:左卫霞出版社：清华大学
本书为河北省职业教育精品在线课程、河北省职业教育旅游管理专业教学资源库建设课程旅游景区服务与管理配套教材，并精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。本书以服务区域经济社会发展为宗旨，以学生为主体，以就业为导向，以“工学结合”为切入点，有机融入职业标准、行业标准、企业标准，突出职业技能与职业素养培养。本书按照旅游景区典型工作任务设置项目内容，全书包括八个项目：认知旅游景区、景区部门管理、景区门区接待服务与管理、景区商业服务与管理、景区营销管理、景区人力资源管理、景区设施设备与安全管理、景区环境与服务质量管理。本书既可作为旅游类专业教材和景区员工的岗位培训教材，也可作为景区服务与管理人员的参考用书。
售价：19.60

景区服务与管理(高等职业教育旅游类专业新专业教学标准系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:廖建华//王宁|责编:刘士平出版社：清华大学
本书以各类旅游景区的运营服务与管理工作要求为导向，结合高职学生的学习特点，从旅游景区服务与管理的实际岗位工作出发，设计构建教材内容体系，系统介绍了旅游景区服务的基本知识和岗位技能。本书内容包括旅游景区认知、景区接待服务、景区讲解服务、景区配套综合服务、景区安全管理、景区设施设备管理、景区旅游资源管理和景区环境形象管理。本书既可作为高职高专旅游大类专业的教材和教学辅导用书，也可作为景区、博物馆、纪念馆、旅行社在岗人员的培训手册与自学参考书。
售价：18.00

旅游心理与服务策略(第3版高职高专旅游与酒店管理专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:薛英|责编:施猛//王欢出版社：清华大学
本书以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，采用项目任务编写体例，全书共分为六大模块，分别是导论、旅游者心理与旅行社服务、旅游者心理与导游服务、旅游者心理与酒店服务、旅游者心理与其他服务、旅游工作者心理。总体来看，本书具体阐述了旅游者心理、旅游服务中的心理学问题及旅游工作者心理三方面内容。本书的项目内容设计侧重对学生岗位能力的培养与训练，以企业岗位真实项目任务为载体，进行职业技能的训练和考评。本书共设计十八项旅游企业岗位真实项目任务，涵盖旅游企业多种岗位技能的训练，实现了知识向技能的正向迁移，充分体现了“教、学、做”一体化的教学理念。另外，本书紧密结合旅游企业工作实际，载入大量的真实案例并融入丰富的拓展学习资料，以增强读者对理论知识的理解和运用能力。本书可作为高职高专院校旅游服务类专业的教材，也可作为应用型本科院校旅游服务类专业的教材，还可作为旅游行业从业人员的培训参考书。本书提供配套学习资料，请读者扫描书中二维码获取；同时提供课件，请读者扫描封底二维码获取。
售价：23.60

旅游公共关系(第2版高等职业教育十二五规划教材)/旅游类专业教材系列
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：刘德兵出版社：科学
丛书项：旅游类专业教材系列
刘德兵主编的这本《旅游公共关系(第2版)》是讲述旅游公共关系的教材。全书共分十章，主要内容包括旅游公共关系概论、原则与程序、调查、策划与传播、计划的实施与评估、谈判、旅游企业与旅游地CIS策划、旅游危机公共关系处理、实务、从业人员的素质与礼仪。《旅游公共关系(第2版)》适合作为高职高专旅游、经济管理等相关专业的教材，也可供相关人员参考。
售价：12.80

模拟导游(第2版新编旅游中等专业教育系列教材十三五职业教育国家规划教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:陈波//雷鸣|责编:贾东丽出版社：旅游教育
全书采用以实际工作为导向的项目教学法，针对中等职业学校学生的特点，引导学生以服务流程为主线，以学生为主体，以实践为核心，将导游能力的培养贯穿在每个项目之中。本书针对工作任务，设计工作情境，并且在设定的情境下，让学生扮演相应的角色，完成指定的工作任务，并对练习项目进行任务评价总结。本书摆脱了纯理论教学的模式，以提升学生的职业能力，培养学生导游工作规范化及进行个性化导游服务为目的。全书共分十一个项目，每个项目包括任务导读、项目概览、学习目标、情境导入、任务描述、相关知识、案例分析、角色练习、视野拓展九大环节，以方便教与学的实施与检验。另外，本书还配有图片和练习题，增强了趣味性与实用性。
售价：18.00

导游实务(职业教育酒店管理专业校企双元合作新形态系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:郭艳芳//杜小锋//罗达丽|责编:李桂英出版社：重庆大学
本书是依据《国家职业教育改革实施方案》要求开发的新型教材，其特点是基于导游岗位需求与全国导游资格考试要求，引入导游岗位典型丁作任务，以真实项目的工作过程为主线设计教材内容。本书由易到难，设计了7个项目，43个工作任务。本书配套自建“导游实务”在线开放课程信息化平台，配有200多个教学视频、教学PPT，100多套习题集等教学资源，为培养学生的素质、知识与能力提供了丰富的信息化资源。本书对接导游岗位需求，具有时代性、创新性、实践性与引领性，融入“游客为本，服务至诚”课程思政，进一步强化职业教育的类型特征，树立以学习者为中心的教学理念，落实以实训为导向的教学改革要求。本书可作为职业院校旅游类专业教材，也可作为全同导游资格考试的辅导用书。
售价：22.00

邮轮运营管理(第2版高等职业教育国际邮轮乘务管理专业系列教材)
所属分类：经济>>财经管理>>旅游经济作者：编者:刘艳|责编:王可出版社：化学工业
本书是高职国际邮轮乘务管理专业系列教材之一，主要讲授邮轮公司外部的业务运营以及内部的管理规范，介绍邮轮公司品牌与特色、邮轮旅游产品与服务、邮轮航行保障与管理、邮轮产业布局与趋势。教材深入贯彻党的二十大精神，落实“ 加快建设海洋强国”“推动共建‘一带一路’高质量发展”的报告要求，充分汲取高职邮轮人才培养与教材建设经验，紧密对接行业标准，精准分析学生特点，精细梳理教学内容，融入课程思政，选用企业案例，推进课证融通，配套信息化资源，着力突出新颖性、实用性与趣味性。循序培养学生岗位认知能力、业务操作能力、管理分析能力以及战略规划能力，增强学生的文化自信。本书结构清晰，语言精练，案例丰富，适合高等职业学校邮轮相关专业学生使用，也适合在职人员进修与培训使用。
售价：19.20

商品分类