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生活百科
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春韭秋菘二集(四十年饮食生活杂记)/蒲庵丛书
所属分类：
生活娱乐
>>
生活用书
>>
烹饪食谱
作者：
戴爱群
出版社：
三联书店
丛书项：
蒲庵丛书
《春韭秋菘二集(四十年饮食生活杂记)》所录 ，是美食家戴爱群多年来写下的与美食相关的文字 ，记录了40年来的饮食生活，其中既包含上世纪70 年代食品供应短缺的记忆，也不乏改革开放以来美 食界的“西风东渐”及其给中餐带来的各种冲击， 更有对中餐文化的深刻反思——这种理解是建立在 作者广博的美食阅历，以及对中国传统文化的热爱 之上的。
售价：
19.20
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