导语

  

内容提要

  

    郦燕君主编的这本《学前儿童卫生保健（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。
    本书以学前教育理论为依据，以幼儿园卫生保健工作为重点，从理论到实践进行了系统阐述。全书是以学前儿童（0－6岁）解剖生理特点及生长发育规律为基础，围绕促进学前儿童正常生长发育、维护和增进学前儿童健康进行研究和实践，重点阐述了学前儿童生活、教育的卫生保健要求，学前儿童营养与膳食的特殊需求。书中对各项技能作了详细的说明和具体的指导，并针对保育实习和见习活动，提出参考性建议和可行性方案。本书对学前儿童心理健康促进及幼儿园健康教育方面的问题进行了分析并提出了建议；在学前儿童疾病预防、意外伤害的救护及安全教育等方面，紧密结合幼儿园实际，提出应对措施及操作方法。总之，本书是学前教育理实一体化的综合性教材。
    本书可作为高等职业院校、高等专科学校、五年制高专、成人高校等学前教育专业的教学用书，也适用于三年制中职相关专业，并可作为幼儿教师职后培训和继续教育用书，以及与学前教育相关的社会从业人士的业务参考书。

绪论
    一 学前儿童卫生保健的基本概念
    二 学前儿童卫生保健的要求和任务
第一章  学前儿童身体发育特点及卫生保健
  第一节  人体概述
    一 人体形态结构特点
    二 人体生理活动规律
  第二节  学前儿童身体各系统特点与保健
    一 运动系统
    二 消化系统
    三 呼吸系统
    四 血液及循环系统
    五 神经系统
    六 感觉器官
    七 内分泌系统
    八 泌尿生殖系统
    九 皮肤
  实践操作
    项目一  正确的刷牙方法
    项目二  输血及血型鉴定
    项目三  在幼儿园观察并分析
  思考与练习
  相关链接
    链接一  新生儿的生理特点
    链接二  新生儿护理
    链接三  初乳的特殊作用
第二章  学前儿童的生长发育及健康评价
  第一节  学前儿童的生长发育
    一 学前儿童生长发育各阶段的特点
    二 学前儿童身体生长发育的规律
    三 影响学前儿童生长发育的因素
  第二节  学前儿童身体健康的评价
    一 学前儿童生长发育的评价指标
    二 学前儿童生长发育的评价
    三 学前儿童健康检查
  实践操作
    项目  学前儿童健康检查及测量的方法
  思考与练习
  相关链接
    链接一  微量元素检测
    链接二  儿童体格发育调查相关资料
第三章  学前儿童心理健康及保健
  第一节  心理健康概述
    一 心理健康的概念
    二 心理健康的标准
    三 心理健康与身体健康
  第二节  学前儿童心理健康的发展
    一 学前儿童心理健康的标准
    二 学前儿童心理需要的年龄特征及健康措施
    三 影响学前儿童心理健康的因素
  第三节  学前儿童心理障碍的原因及预防
    一 学前儿童的紧张状态
    二 学前儿童常见的问题行为及干预
    三 学前儿童心理健康的维护与促进
  实践操作
    项目一  学前儿童心理健康问题案例分析
    项目二  实践练习
  思考与练习
  相关链接
    链接一  自闭症儿童的三大表现
    链接二  儿童多动症诊断
第四章  学前儿童生活活动与教育活动的卫生保健
  第一节  学前儿童生活活动的卫生保健
    一 幼儿园生活保健制度的制定
    二 幼儿园生活保健制度的实施
    三 案例分析
  第二节  学前儿童教育活动的卫生保健
    一 幼儿园教育活动的卫生保健要求
    二 幼儿园各项教学活动的卫生保健要求
  第三节  学前儿童体育活动的卫生保健
    一 体育活动对学前儿童身体的影响
    二 学前儿童体育活动的卫生保健原则
    三 学前儿童体育活动的卫生保健要求
  第四节  幼儿园卫生保健制度
    一 卫生消毒制度
    二 预防疾病制度
    三 隔离制度
    四 环境卫生制度
    五 卫生保健登记、统计制度
    六 安全制度
  实践操作
    项目幼儿一  日生活各环芾的卫生要求及
    操作要领
  思考与练习
  相关链接
    链接一  托儿所幼儿园卫生保健管理办法
    链接二  幼儿园保育工作流程
第五章  学前儿童营养与膳食卫生
  第一节  学前儿童对营养的需求
    一 各种营养素功能及来源
    二 学前儿童对营养的需求
  第二节  食物的营养与选择
    一 各类食物的营养价值
    二 食物的选择及搭配
  第三节  学前儿童的膳食卫生
    一 学前儿童膳食营养
    二 学前儿童膳食调配
    三 学前儿童膳食管理
  实践操作
    项目  学前儿童食谱的制订
  思考与练习
  相关链接
    链接一  《3-6岁学龄前儿童膳食指南》
    链接二  《中国儿童青少年零食消费指南》（节选3-5岁儿童部分）
    链接三  日常食用蔬菜、水果的主要种类
    链接四  婴儿喂养
第六章  学前儿童身体疾病及预防
  第一节  学前儿童疾病的早发现
    一 学前儿童生病的迹象
    二 学前儿童疾病一般症状的辨别
  第二节  传染病及其预防
    一 传染病的特性
    二 传染病流行的规律及预防措施
    三 学前儿童常见传染病及预防
  第三节  学前儿童的常见疾病及预防
    一 呼吸系统常见疾病
    二 消化系统常见疾病
    三 五官常见疾病
    四 皮肤常见病
    五 常见营养性疾病
    六 常见寄生虫病
  实践操作
    项目  常用护理技术
  思考与练习
  相关链接
    链接一  儿童计划免疫程序表
    链接二  预防接种后反应
    链接三  常见急性传染病的潜伏期、隔离期和检疫期限（供参考）
第七章  学前儿童的安全与急救
  第一节  托幼机构的安全
    一 托幼机构的环境安全
    二 托幼机构的设备安全
    三 托幼机构的安全教育
  第二节  学前儿童意外伤害的急救
    一 学前儿童意外伤害的概念
    二 学前儿童意外伤害的急救处理
  第三节  突发事件的应急处理
    一 突发事件的特点
    二 托幼机构突发事件及应急措施
  实践操作
    项目  常用急救技术
  思考与练习
  相关链接
    链接  中小学幼儿园安全管理办法（节选）
第八章  学前儿童健康教育
  第一节  健康教育及健康行为
    一 健康教育的概念
    二 健康行为的含义
    三 学前儿童健康教育的意义
  第二节  幼儿园健康教育
    一 幼儿园健康教育的目标和内容
    二 幼儿园健康教育的特点及要求
    三 幼儿园健康教育的方法与途径
    四 幼儿园健康教育评价
  实践操作
    项目一  制订幼儿园健康教育计划
    项目二  幼儿园健康教育案例
  思考与练习
  相关链接
    链接  健康教育专业机构绩效考核办法（试行）
附录一  托儿所幼儿园卫生保健工作规范
附录二  国民体质测定标准手册（幼儿部分）
附录三  中国7岁以下儿童生长发育参照标准
附录四  常用食物成分表
参考文献