导语

  

    艾贝母婴研究中心编著的这本《0-6岁宝宝食谱必备全书》共分五个部分：第一部分根据0～1岁宝宝的发育特点，分阶段介绍可添加辅食的种类，辅食的特点及添加方法，提供了近120道辅食食谱，且食材易得，制作简单；第二部分根据1～3岁宝宝的生理特点和营养需求，分类介绍了150多道菜肴、主食、汤羹粥、加餐小点心和饮品，方便父母有针对性地进行选择；第三部分根据宝宝一日三餐的不同饮食特点，针对3～6岁的宝宝，介绍了180多道早餐、午餐、晚餐及加餐食谱，供父母针对性地选择参考；第四部分针对春夏秋冬的季节特点，介绍了不同季节的饮食调养重点和调养食谱，家长可自由选择，让宝宝一年四季都保持健康的身体；第五部分针对宝宝体质娇嫩、容易生病等特点，特别为爸爸妈妈提供了宝宝贫血、厌食、缺钙、缺锌等19种宝宝常见病的食疗方法，让宝宝不吃药、不打针，就能轻松缓解疾病和预防疾病。附录中，简明介绍了让宝宝聪明健康的19种营养素的生理功能及补充方案。
    本书条理清晰，针对性强，图文并茂，方便实用，家长可现学现用。相信，在本书的指导下，您定能轻松地制作出适合宝宝成长发育的“美味大餐”，帮助宝宝健康快乐地成长。

内容提要

  

    艾贝母婴研究中心编著的这本《0-6岁宝宝食谱必备全书》根据0～6岁宝宝在不同时期的身体发育特点和营养需求，为宝宝量身定做每一阶段的营养食谱，从食物的形态、口感及营养搭配方面都适合宝宝的消化系统，且能够保证宝宝生长发育所需。本书所精选的食谱多达600道，并且进行了各种细分，如菜肴、羹粥、主食、汤饮，早餐、午餐、晚餐、加餐，四季食谱、常见病调理食谱等，方便读者根据不同需要快速查找。每道食谱除了配有精美插图外，还详细讲解其制作过程、烹饪技巧、喂养经验等。

    艾贝母婴研究中心，拥有多名国内顶级的妇科专家、产科专家、儿科专家和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评。

PART 1 0～1岁：“奶娃娃”的营养辅食
  ●宝宝辅食何时添加才科学
    辅食，第几个月添加
    添加辅食前宝宝会给哪些信号
    辅食添加过早或过晚有什么危害吗
  ●宝宝辅食制作与添加常用工具
    制作工具
    进食用具
    保鲜用品
  ●6个月：宝宝初探辅食味道
    辅食初次添加要点
    可添加的食物
    具体的添加方法
    营养食谱推荐
    菠菜水/油菜水/苹果水
    菠菜汁/胡萝卜汁/梨汁
    大米汤/南瓜泥/红枣水
    土豆泥/小米汤/油菜泥
    菠菜泥/茄子泥/西瓜汁
    香蕉泥/苋菜汁/菜花泥
    枣泥/蛋黄泥/黄瓜汁
    绿豆汤/米汤蛋黄浆/胡萝卜汁米粉
  喂养难题专家解答
    什么样的辅食适合最初给宝宝添加？
    给宝宝添加辅食需要遵守些什么原则？
    蛋黄为什么不适合作为最初的辅食给宝宝添加？
    怎样判断宝宝是否吃的够量？
    市场上营养米粉种类很多，该怎样选择呢？
    婴儿米粉应该吃多长时间？
    可以把米粉调到奶粉里面一起喂宝宝吗？
    给宝宝吃蛋黄时应注意哪些问题？
    怎样给宝宝添加蛋黄？
    把几种蔬菜混合在一起做成菜泥好不好？
    蒸食物和微波炉加工哪种方式比较好？
    辅食自己做好还是买市售的好？
    宝宝厌奶怎么办？
    宝宝不肯吃勺里的东西怎么办？
    ……
PART 2 1～3岁：“淘气包”的营养餐单
PART 3 3～6岁：“小大人”的营养盛宴
PART 4 四季特殊食谱，精心呵护宝宝
PART 5 宝宝常见病调养食谱
附录