导语

  

    《忧伤的时候到厨房去》是土耳其最受瞩目新生代才女作家爱诗乐·沛克年度畅销疗愈小说。本书一笔写尽生活真谛，以及味觉与情感间最紧密的联系。本书由舒芙蕾这一制作难度极高的西式甜点为比喻，讲了三个不同的故事。这些故事由舒芙蕾来彼此呼应，都是发生在家庭内部，涉及的是爱情、人生、孤独、如何度过人生的困境等话题。

内容提要

  

    她和丈夫的疏离与捆绑，她和母亲的仇恨与捆绑，他丧妻后的心碎与无措。
    纽约、巴黎、伊斯坦布尔。
    三场挫败，三个厨房，一曲舒芙蕾之歌。
    阅读爱诗乐·沛克编写的小说《忧伤的时候到厨房去》，暂时远离世界一小会儿。

    你无法放下它。
    ——Elle杂志
    像所有写食物的好书那样，沛克对于食物的描写会刺激人的味蕾，让人迫切地生出下厨房的欲望来。
    ——英国《独立报》
    爱诗乐·沛克的作品如此特别，是因为她能在不带哭喊、夸大或直接告诉你这是一个悲剧的状况下，述说一个最大的悲剧。人类的苫痛以及人性最深处的弱点，只能以如此优雅的方式书写。推荐阅读。
    ——土耳其《国民报》
    借由难以置信的熟练度，告诉人们关于人与人之间的细节，是沛克在写作上最强大的实力。爱诗乐－沛克将不只是土耳其文学史上一个伟大的名字，也会是世界文学史上的一个。等着看吧！
    ——土耳其《国民报》
    人生和舒芙营一样脆弱，只有接受生命的本质，不断地接受挑战，总有机会暂时遇到完美的舒芙蕾，就像三位主角走出困顿的生活，重新发现不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾般甜蜜而柔美。
    ——美食作家韩良露

    爱诗乐·沛克 (Asli E. Perker)，当今土耳其最受瞩目的新生代女作家，国际文坛誉为同样双语写作的艾莉芙·夏法克（Elif Shafak）接班人。她在长篇小说《忧伤的时候，到厨房去》里，以制作难度极高的法式甜点舒芙蕾为隐喻，带出三段挫败的人生，细腻地写出了世间的悲欢百态。另著有《其他人的气息》（The Scent of the Others，2005）《刽子手的墓地》（The Executioner’s Graveyard，2009）二书，三个作品在内容与叙事手法上风格迥异，是不为题材所局限的全才型气质女作家。

正文