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聪明宝宝营养餐一本就够(超值版)/食在好吃

  • 定价: ¥29.8
  • ISBN:9787553742427
  • 开 本:16开 平装
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  • 折扣:
  • 出版社:江苏科技
  • 页数:160页
  • 作者:编者:甘智荣
  • 立即节省:
  • 2015-07-01 第1版
  • 2015-07-01 第1次印刷
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导语

  

    由甘智荣主编的《聪明宝宝营养餐一本就够(超值版)/食在好吃》是为0-3岁宝宝精心设计,兼顾营养与美味的日常食谱!
    300多道最适合婴幼儿的营养餐,为宝宝加分!
    让爸爸妈妈们轻松为宝宝做出一道道健康美味的菜肴,体现爸妈浓情爱意的各阶段营养餐,使宝宝身体更健康,聪明又伶俐!

内容提要

  

作者简介

    甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。
    从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

目录

婴幼儿成长所需的十大营养素
  碳水化合物
  蛋白质
  膳食纤维
  维生素A
  维生素B1
  维生素C
  维生素E
  钙
  铁
  锌
第一章  4~6个月宝宝这样吃
  土豆泥
  小米山药粥
  大白菜猪骨汤
  胡萝卜豆腐汤
  南瓜牛奶泥
  芋头米粉汤
  豌豆黄瓜糊
  芋头豆花
  蛋黄羹
  白萝卜土豆泥
  胡萝卜燕麦糊
  白菜红枣肉汤
  豌豆米糊
  燕麦糊
  苹果奶麦糊
  蛋黄豌豆米糊
  米汤土豆羹
  蛋黄泥
  山药大米米浆
  山药莲子米浆
  红薯大米米浆
  红薯米糊
  红枣青菜粥
  花生红枣大米粥
  苹果汁
  哈密瓜草莓汁
  啥密瓜奶
  西红柿柠檬柚汁
  李子鸡蛋蜜汁
  李子牛奶饮
  西红柿沙田柚汁
  南瓜胡萝卜汁
  胡萝卜豆浆
  白萝卜姜汁
  ……
第二章  7~9个月宝宝这样吃
第三章  10~12个月宝宝这样吃
第四章  13~18个月宝宝这样吃
第五章  19~36个月宝宝这样吃