导语

  

    杨桃美食编辑部编著的这本《幸福晚餐回家做(超值版)》以快速做出晚餐为宗旨，从多个角度介绍各种晚餐菜色的做法。有30分钟搞定的晚餐，无须花较多精力和时间就能完成；有加热不变味的晚餐，解决您对于隔夜菜变味、不健康的担忧，还能方便您做好第二天的便当，经济实惠；有既经典又入味的晚餐，为您提供多种菜色的选择，让您的晚餐菜色不那么单一；另外，本书还介绍如何用电锅和微波炉做晚餐，让您无需精湛的烹饪技术，也能做出一桌好味道。

内容提要

  

    下班后饥肠辘辘？还在为晚饭吃什么绞尽脑汁？
    杨桃美食编辑部编著的这本《幸福晚餐回家做(超值版)》包含了数百种营养美味的晚餐正等待你的召唤——无敌快手菜34道，隔夜便当菜28道，经典下饭菜81道，电锅菜42道，微波炉菜16道……营养配餐，中西混搭，各式菜品、多种风味任你选烹饪简单易上手，带给你幸福的味道。

晚餐快速上桌——忙碌工作后的健康营养餐
  轻松准备晚餐有技巧
  随取随用的高汤、香料冷冻块
  晚餐食材冷冻保鲜的要诀
  晚餐隔夜吃也美味的秘诀
PART 1 30分钟搞定的晚餐
  红酒烧牛腩
  白酒奶油烩鸡腿
  咖喱烩鸡腿
  椰奶鸡
  土豆烧鸡
  四季豆炒鸡丁
  芋头滑鸡煲
  芦笋鸡柳
  泰式酸辣鸡翅
  豉汁炒鸡球
  核桃炒鸡丁
  黑胡椒黄金猪柳
  豆干回锅肉
  蒜苗炒腊肉
  三杯炒大肠
  韭菜炒猪肚
  香槟小排骨
  紫苏炒鸭肉
  客家小炒
  酸辣柠檬虾
  胡椒虾
  海鲜豆腐煲
  味噌三文鱼
  宫保虾仁
  三色虾球
  炒三鲜
  雪菜炒鱼片
  泡菜炒鱿鱼小卷
  五彩糖醋鱼球
  蟹丝炒蛋
  腐乳圆白菜
  大白菜炒魔芋
  葱烧豆腐
  茄汁奶酪烩肉丸
……
PART 2 加热不变味的晚餐
PART 3 既经典又入味的晚餐
PART 4 随手即来的电锅晚餐
PART 5 快速方便的微波炉晚餐