导语

  

    国医编委会主编的这本《家庭养生食谱大全》对各种食物进行分类，包括五谷杂粮养生篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归经、食用方法、营养成分、保健功效进行阐述，并详细介绍了该食物治病的食疗验方。本书内容翔实、通俗易懂，使专业晦涩的科学养生读物变成了易学实用的“贴身健康小锦囊”，真正把读者寻求相关实用知识的愿望考虑了进去。当您在日常保健中遇到各种问题时翻翻这本书，相信会在相关位置找到相应答案，使问题迎刃而解。

内容提要

  

五谷杂粮养生篇
  小麦
  荞麦
  大麦
  薏米
  糯米
  玉米
  燕麦
  粳米
  粟米
  黑米
  黄豆
  绿豆
  赤小豆
  扁豆
  蚕豆
  黑豆
  豌豆
  花生
  芝麻
  葵花子
蔬菜养生篇
  一、叶菜类养生保健
    韭菜
    菠菜
    香菜
    油菜
    白菜
  二、根茎类养生保健
    山药
    胡萝卜
    马铃薯
    莲藕
    洋葱
  三、瓜茄类养生保健
    冬瓜
    黄瓜
    南瓜
    丝瓜
    苦瓜
    番茄
    茄子
  四、食用菌类养生保健
    香菇
    金针菇
    黑木耳
    银耳
  五、海产菜类养生保健
    海带
    紫菜
    海藻
野菜养生篇
  天门冬
  马兰
  野菊
  野蔷薇
  野苋菜
  车前草
  小根蒜
  麦冬
  番薯叶
  野豌豆
  藿香
  小黄花菜
  紫苏
  苦菜
  野韭菜
  香椿
  山莴苣
水果养生篇
  芒果
  梨
  苹果
  橘子
  葡萄
  石榴
  菠萝
  桃子
  柿子
  香蕉
  草莓
  柚子
  西瓜
  柠檬
  猕猴桃
  乌梅
  樱桃
  荔枝
  红枣
  白果
  龙眼
  木瓜
  核桃
  哈密瓜
  杨桃