导语

  

    风靡全球艺人圈的轻断食定制食谱！
    为你量身打造的世界级排毒疗法！
    可以利用周末、假期结束前3天，或者婚礼2周前施行！
    美味、饱腹感十足，又能减肥的魔法食谱！
    由庆美妮著的《Hello轻断食》向你介绍能让你找回苗条的身材、光彩肌肤的CleanseJuice，由曾经体验过世界各地RawFoodschool与detoxcenter的作者向读者介绍可利用周末进行的排毒方法。书中介绍的配方包含果蔬汁、沙拉、生食甜点，可让你得到从里至外的美丽。Juicecleanse是通过每天饮用六杯鲜榨果蔬汁排出体内毒素的排毒方法，可为人体迅速供给蔬菜、水果的各种维生素、矿物质、植物化学物质等，能够排出体内不必要代谢物与毒素，自然获得减轻体重的效果。

内容提要

  

    自从格温妮丝·帕特洛、布莱克·莱佛利、米兰达·可儿等世界知名女星及超模在走红毯的前几天会进行轻断食的消息传出后，全球掀起了轻断食狂潮。轻断食是回归自然的饮食习惯。蔬菜水果中富含维生素、矿物质、植物营养素和抗氧化成分，不仅能迅速为身体补充营养，还能帮助身体排出毒素与废物，达到减轻体重的效果。一般的减肥会导致身体营养缺乏以及皮肤粗糙等现象，而通过轻断食减肥能使皮肤更加光泽有弹性，达到好的状态。这也是女明星喜欢通过轻断食来减肥的原因。作者庆美妮曾亲自到世界各地知名的生食与排毒中心体验轻断食，《Hello轻断食》中她向读者介绍了几种周末在家中就可以体验的轻断食排毒疗法。另外，书中还提供了各种排毒效果显著的果昔、沙拉，以及不会增肥的甜点等食谱。这本书可以称得上是一本排毒圣经。

    身材有些臃肿的庆美妮，常年被肩膀酸痛困扰，经常感到疲劳乏累，在30岁以后开始关注抗衰老的问题。一次偶然的机会，她接触到了轻断食，从没试过轻断食的她迎来了一个从未有过的“清爽的早晨”。她的身心被轻断食所征服，决定去体验正统的轻断食疗法。她在纽约市立大学（City University of New York）攻读了健康科学硕士学位，并拜访了多位撰写过轻断食、排毒、生食相关书籍的健康专家。在Alissa Cohen、 Matthew Kenney、 AnnWigmore等轻断食专家所在的教育机构，她努力学习相关料理和理论，体验了各种轻断食排毒疗法。
    在学习和体验正统轻断食排毒疗法的过程中，她不仅拥有了健康苗条的身材，还体会到了巨大的幸福。为了让更多人体验轻断食给身心带来的变化，她化身为“汉南洞果蔬汁小姐”，在韩国开了一家名为“能量厨房”的果蔬汁吧。现在她经常去位于汉南洞和街路树街的能量厨房开发新的轻断食食谱，希望每个家庭都能拥有满是蔬菜水果，充满生机活力的“能量厨房”，以及健康的饮食习惯。

Chapter 1
  为身体排毒
  遇见全新的自己
  什么是轻断食？
  现代人为什么需要轻断食？
  轻断食时应该吃些什么？
  营养素也有限量，现在我们需要的是细节的力量!
  只属于自己的贵宾级礼遇—轻断食排毒疗法!
Chapter 2
  轻断食排毒疗法
  各种轻断食排毒疗法
  轻断食排毒疗法的相关知识
  轻断食注意事项
  轻断食必备工具
  轻断食必备食材
  轻断食后的生活
  轻断食Q&A
Chapter 3
  每天享受美味的轻断食食谱
  能量水
  关于能量水
  能量水的功效|制作能量水
  柠檬&苹果能量水
  西瓜&罗勒能量水
  黄瓜&柠檬&青柠能量水
  火龙果&蓝莓&橙子能量水
  梨&树莓&迷迭香能量水
  猕猴桃&草莓能量水
  葡萄柚&迷迭香能量水
  橙子&肉桂&生姜能量水
  绿色果蔬汁
  关于绿色果蔬汁
  绿色果蔬汁的功效|制作绿色果蔬汁
  干杯! 100% 纯小麦草汁
  小麦草的朋友，大麦草汁
  自由果蔬汁
  汤力果蔬汁
  亲爱的绿色果蔬汁
  比肉毒杆菌还要好！BB果蔬汁
  我体内流淌着绿色血液，绿色惊情
  轻柔的触摸
  卷心菜的感性绿
  球茎茴香果蔬汁
  彩色果蔬汁
  关于彩色果蔬汁
  彩色果蔬汁的功效|制作彩色果蔬汁
  S型曲线胡萝卜小姐
  蔬菜农场
  西瓜椰子汁
  紫雨
  瘦腹果蔬汁
  沐浴维生素
  再见，脂肪团
  纤体之梦
  卷心菜甜菜酒
  儿童口味果汁
  甜菜探戈
  蔬果奶昔
  关于蔬果奶昔
  蔬果奶昔的功效| 制作蔬果奶昔|
  补充营养的超级食物粉
  纯杏仁露& 坚果露
  草莓的承诺
  优雅的橙子小姐
  午后奶茶
  坚果露的优雅变身
  幸福的巧克力，可可的狂喜
  多愁善感的浆果
  美丽果昔
  关于美丽果昔
  美丽果昔的功效| 制作美丽果昔|
  提高果昔口感与营养的椰子汁
  每日之绿
  比基尼果昔
  芒果战士
  西瓜的华丽变身
  米兰达·可儿的美丽秘诀
  嗖嗖上涨
  让人变漂亮的珍珠果昔
  早安！能量咖啡
  苗条妈妈
  运动完成后的，恢复能量果昔
  细胞的呐喊
  蛋白质勇士
  明智的选择
  果昔碗
  关于果昔碗
  果昔碗的功效| 制作果昔碗
  羽衣甘蓝果昔碗
  火龙果果昔碗
  巧克力为你带来喜悦心情
  我的紫色清晨
  芒果的庆典
  仙女座的能量
  能量汤
  美味的西红柿汤
  排毒沙拉
  关于排毒沙拉
  制作排毒沙拉酱| 排毒沙拉酱的种类|
  适合作为沙拉配料的超级谷物&种子
  芝麻酱紫甘蓝沙拉
  绿色沙拉碗
  梅森瓶沙拉
  大麻籽塔博勒沙拉
  香辣摩洛哥胡萝卜沙拉
  西瓜开胃沙拉
  牛油果蔬菜面
  苹果&梨沙拉
  澳洲坚果芝士&芽苗菜沙拉
  凯撒沙拉
  地中海沙拉
  精致甜菜沙拉
  圣女果沙拉
  牛油果酱青辣椒沙拉
  蘸酱＆蔬菜棒
  生食甜点
  关于生食甜点
  生食甜点的主要材料
  香蕉奇亚籽布丁
  树莓柠檬芝士蛋糕
  苹果派小姐
  坚果露刨冰
  水果冰棍
  生食酸奶
  浓情黑巧克力蛋糕