导语

  

内容提要

  

    李晓燕、彭媛、郑风景主编的《商务礼仪》从日常生活礼仪着手，主要介绍了商务礼仪的相关知识及其应用。全书共分为12章，每章包括学习目标、情境导入、知识学习、思考与练习等，并且在正文中设置了“读一读”“小知识”“反光镜”等小栏目，作为理论知识的有机补充。
    本书在编写时注重培养学生的实际操作能力，旨在使学生不仅能够掌握日常生活和商务活动中的礼仪知识，还能在不同的商务场合灵活运用。
    本书可作为中职学校各专业学生的礼仪教材，也可作为市场营销人员、工商管理人员、商业服务人员、对外贸易人员、公共关系人员等相关人士的商务礼仪指导用书。

第一章  礼仪概述
  第一节  认识礼仪
    一、礼仪的意义
    二、中国古代礼仪的起源与发展
    三、礼仪的作用
  第二节  认识商务礼仪
    一、商务礼仪的含义
    二、商务礼仪的特点
    三、商务礼仪的作用
    四、商务礼仪的原则
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第二章  个人形象礼仪
  第一节  熟悉仪容礼仪
    一、仪表礼仪
    二、仪容礼仪
  第二节  熟悉服饰礼仪
    一、着装的原则
    二、男士西装的穿着
    三、女士服装的穿着
    四、服装饰物的佩戴
  第三节  熟悉仪态礼仪
    一、站姿礼仪
    二、坐姿礼仪
    三、走姿礼仪
    四、蹲姿礼仪
    五、表情礼仪
    六、手势礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第三章  商务人员交往礼仪
  第一节  了解见面礼仪
    一、称呼礼仪
    二、打招呼礼仪
    三、握手礼仪
    四、介绍礼仪
    五、鞠躬礼仪
    六、名片礼仪
  第二节  掌握馈赠礼仪
    一、馈赠礼品的目的
    二、馈赠原则
    三、赠送礼仪
    四、受礼礼仪
    五、送花礼仪
  第三节  熟悉电话礼仪
    一、拨打电话的礼仪
    二、接听电话的礼仪
    三、使用手机的礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第四章  营销服务礼仪
  第一节  了解商务接洽礼仪
    一、商务拜访礼仪
    二、商务接待礼仪
  第二节  了解营销礼仪
    一、销售礼仪
    二、推销礼仪
  第三节  商务谈判礼仪
    一、谈判的一般礼仪与礼节  
    二、座次排序的礼仪要求
    三、谈判签约仪式礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第五章  商务宴请礼仪
  第一节  熟悉宴请的基本礼仪
    一、宴请的种类与形式
    二、宴会准备礼仪
    三、赴宴礼仪
    四、宴会道别的礼仪
  第二节  掌握中式宴请礼仪
    一、中式宴请的桌次和座次礼仪
    二、中餐上菜礼仪
    三、中餐餐具的使用礼仪
    四、中餐就餐礼仪
  第三节  掌握西式宴请礼仪
    一、西式宴请的座次礼仪
    二、西式宴请的上菜礼仪
    三、西餐餐具的摆放和使用礼仪
    四、西餐就餐礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第六章  涉外商务礼仪
  第一节  掌握涉外见面问候礼仪
    一、问候
    二、行礼
    三、学习、践行涉外交往礼仪的基本要求
  第二节  掌握礼宾次序礼仪
    一、礼宾次序的含义
    二、国旗悬挂法
  第三节  掌握涉外馈赠礼仪
    一、选择礼品的原则
    二、礼品的包装
    三、馈赠礼品的时机及方式
    四、礼品的接受
  第四节  了解不同国家的商务礼仪
    一、亚洲部分国家的商务礼仪
    二、北美洲部分国家的商务礼仪
    三、欧洲部分国家的商务礼仪
    四、非洲和大洋洲部分国家的商务礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第七章  职场礼仪
  第一节  熟悉办公室礼仪
    一、和同事相处礼仪
    二、和领导相处礼仪
  第二节  熟悉商务文书礼仪
    一、信函礼仪
    二、请柬礼仪
    三、贺卡礼仪
    四、欢迎辞、欢送辞和祝辞
    五、主持辞
  第三节  掌握求职礼仪
    一、求职礼仪
    二、面试举止礼仪
    三、面试中应答礼仪
    四、面试后适时告别礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第八章  会议礼仪
  第一节  认识会议礼仪
    一、会务工作准备
    二、大小型会议中尊位及座次排序
    三、会议中应遵守的礼仪规范
  第二节  掌握专题活动的礼仪
    一、新闻发布会的概念
    二、新闻发布会礼仪
    三、展览会的概念
  第三节  掌握会议仪式礼仪
    一、开业仪式
    二、剪彩仪式
    三、签字仪式
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第九章  校园礼仪
  第一节  熟悉师生礼仪
    一、尊师礼仪
    二、同学交往礼仪
    三、课堂礼仪
  第二节  熟悉校园公共场所礼仪
    一、行路礼仪
    二、餐厅礼仪
    三、宿舍礼仪
    四、图书馆、阅览室礼仪
    五、实验室、实训室礼仪
    六、集体活动礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第十章  家庭礼仪
  第一节  认识家庭成员间的礼仪
    一、称谓礼仪
    二、问候礼仪
    三、尊老爱幼
    四、就餐礼仪
    五、学会感恩
  第二节  熟悉待客做客礼仪
    一、来客接待的礼仪
    二、做客礼仪
  第三节  邻里之间的礼仪
    一、严于律己，互相尊重
    二、做事先替别人着想
    三、以礼相待、互相帮助
    四、互相信任、友好宽容
    五、保持距离、交往有度
    六、营造良好的生活环境
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第十一章  公共礼仪
  第一节  熟悉出行礼仪
    一、行路礼仪
    二、乘车礼仪
    三、乘船礼仪
    四、乘飞机礼仪
  第二节  熟悉公共场所礼仪
    一、购物礼仪
    二、电影院礼仪
    三、音乐会场礼仪
    四、旅游礼仪
    五、住宾馆礼仪
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
第十二章  旅游服务礼仪
  第一节  认识酒店服务礼仪
    一、前厅接待工作礼仪
    二、客房服务礼仪
    三、餐厅服务礼仪
  第二节  了解导游服务礼仪
    一、导游素质
    二、接待
    本章小结
    思考与练习
    实训项目
附录  习题答案
参考文献