导语

  

内容提要

  

    《国医大师的五谷杂粮养生粥》是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，并对每道粥膳做了详细分析。
    本书文字深入浅出、通俗易懂，既包含了作者身体力行的养生心得与体会，也是对中医理念的通俗解释，对普通读者了解中医、养生防病会有所帮助和启迪。

    路志正(1920-)，字子端，号行健，河北藁城人，首届国医大师，首都国医名师，国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师、师承博士后导师。曾兼任国家中医药管理局中医药工作专家咨询委员会委员、重大科技成果评审委员会委员、中华人民共和国药典委员会顾问、国家食品药品监督管理局新药评审顾问、国家中药品种保护委员会顾问等职，现兼任中华中医药学会风湿病分会终身名誉主任委员、中国医疗保健国际交流促进会中医分会名誉主任委员、太湖世界文化论坛岐黄国医外国政要体验中心主席。连任全国政协第六、七、八届委员，参政}义政，谏言献策，从“八老上书”以及后来的“五老上书”，殚精竭虑推动中医药事业的继承与发展，奠定了他成为中医智囊及在全国的影响力及号召力。

第一章  粥，最简单最有效最方便的补品
  养生，就是喝粥这么简单
  用这些方法，煮粥更美味
  喝点粗粮粥，能解决很多烦恼
  粗粮巧搭配，补养高人一等
  五种人不能多喝粗粮粥
  中药入粥，养生祛病两相宜
第二章  一年四季怎么喝粥
  春季食粥，温补阳气
    韭菜虾仁粥，最适合初春时节
    红枣山药粥养好脾胃
    芹菜粥帮你降血压
    银耳百合粥提高免疫力，老少皆宜
  夏季食粥，清热防暑
    苦瓜瘦肉粥，解除上火除烦
    老鸭海带粥，扑灭心火让心脏无负担
    薏米绿豆八宝粥，祛除身体湿气
    冬瓜虾仁粥解热毒，消除口疮咽痛
  秋季食粥，滋阴防燥
    猪肝鸭蛋粥，滋阴润肺去秋燥
    红米生地粥，滋阴凉血生津液
    甘蔗粥最能对付肺热
    山楂莲子粥，开胃促消化
  冬季食粥，驱寒暖身
    羊肉粥补肾助阳，让你冬天不怕冷
    花生芝麻粥，补养五脏抗衰老
    黄精猪肚粥，内含长寿秘诀
第三章  适合全家人的滋补粥
第四章  喝出平衡体质的养生粥
第五章  强身健体的养生粥
第六章  防病祛病的调养粥