导语

  

    《擦肩而过的好食光》作者夜奔小鹿曾为资深媒体人，现转型自由职业，代表了当今都市人的一种生活方式的转变。本书以食物为主题，但不仅只是想表达对食物的感情，更重要的是折射一种生活状态，我们能从中看到当今人们面对生活的各种思考和困惑，而这些，都在一道道食品中，化为对生活的热爱。
    比如，“祝你常有新滋味——蚝油素炒快食面”从中年出租车司机的思乡、思亲之情出发，引出一个用蚝油与葱花将速食面吃出新意的方子；又比如，“带我去向好地方——三色便当”中的平凡女大学生，在学习与打工的双重压力下苦不堪言，但也会因旁人对其自制便当的一句无心称赞而感觉莫名欣喜，重燃对美好生活的肯定。
    书中出现的所有人物，也许都是平凡而陌生的。但细看下来，又会感觉有一种似曾相识的亲切——就好似，我们日常生活中所处可见的你我他。请你相信，凭着共同的喜好、特定的口味，我们终将邂逅，于美食与时光中感悟人生。

内容提要

  

    20道一人份美食制作方法，20幅手绘美食插画，20个或简单或有趣或哀伤或乐观的小故事。本书既是能够治愈人心的故事书，也是看了能令人食指大动的美食书，从一道美食之中，带出一段往事、一个侧面、一种人生。作者以时间为区隔，推荐10、20、30分钟……之内可以做出的各色美食，不限菜系、不限国界、不限种类。无论是甜品、炖肉，还是三明治、三文鱼，你都有可能在本书中“吃”到，并获悉简单明了的制作方法。作为广告界新秀和资深文案，作者的文字温柔且有力量，在平和的叙述中，一道道菜品引出一个个感人的故事，而有些故事，则让平凡的食品添加了许多温度。
    夜奔小鹿著的《擦肩而过的好食光》中出现的所有人物，也许都是平凡而陌生的。但细看下来，又会感觉有一种似曾相识的亲切——就好似，我们日常生活中所处可见的你我他。请你相信，凭着共同的喜好、特定的口味，我们终将邂逅，于美食与时光中感悟人生。

    夜奔小鹿：本名陈琛，广告界新秀、资深文案。喜欢对着三文鱼发花痴，捣鼓食材下厨房；也喜欢在街头观察路人，于心中描绘猜测可能的故事。觉得一生必须要做的三件事就是“去爱”、“读书”和“专心吃饭”。创作作品《遇见99%女孩》，发表于《城市画报》“故事专题”、《你一直在玩》，发表于豆瓣书评《排列整齐的我》；于新浪开设个人微博@夜奔小鹿、豆瓣开设专栏鹿浸薄荷、Lofter开设个人专栏、运营个人微信订阅号“地球 观察日记”。

Part A  十分钟的悠然自得
  循环往复，滋味常新——蚝油素炒即食面
  柔软的心底生出嫩芽——酸奶盆栽
  撂倒平庸日常的坚持——港式火腿西多士
  一人独享宅的乐趣——酱汁杏鲍菇
Part B  二十分钟的恰到好处
  带我去向好地方——三色便当
  越过山丘，无人等候——乐山凉趣脆豆腐
  内心温柔，且有力量——薯片色拉盏
  合格暗恋，妥善保存——小熊蛋包饭
Part C  半小时的闲适自如
  易漏的美好逃不掉——蒜香焗蘑菇
  最满足也最简单——世界末日早餐盘
  想要的生活不会太远——韩式辣酱夜宵锅
  意料之外，常有乐趣——西兰花香煎饺
Part D  三刻钟的静默酝酿
  贴近完美的滋味——盐烤秋刀鱼
  时光温暖，甜蜜入心——红糖老姜番薯糖水
  岁月侵蚀，香气重叠——喷香排骨焖饭
  爱的记忆无处落脚——新疆大盘鸡
Part E  一小时的耐心守候
  耐心的额度刚刚好——柠檬扎片
  相守一生，终有别时——排骨莲藕汤
  过去再见，明天你好——拜拜蛋糕
  辣味褪尽，转苦为甜——真汉子辣肉臊