导语

  

内容提要

  

    王亚平、赵金萍主编的《制冷技术基础》是“十二五”职业教育国家规划立项教材，是根据教育部于2014年公布的《职业院校制冷和空调设备运行与维修专业教学标准》，同时参考制冷和空调设备运行与维修专业职业资格标准编写的。
    本书主要介绍热工学基础，流体力学、传热学基础，制冷剂、载冷剂、冷冻油，以及制冷基础知识，包括单级蒸气压缩式制冷循环、多级和复叠式制冷循环、吸收式制冷循环及其他制冷技术的循环过程、原理及热力分析。
    本书可作为高等职业院校制冷和空调设备运行与维修专业教材，也可以作为制冷专业中职技校学生教材以及职工岗位培训教材。

前言
绪论
第一篇  热工学基础
  单元一  工质和热力系统
    课题一  工质和热力系统基本概念
    课题二  工质的基本状态参数
    课题三  理想气体及状态方程
    思考题与习题
  单元二  热力学第一定律
    课题一  热力过程
    课题二  功量、热量、系统储存能
    课题三  热力学第一定律
    课题四  稳定流动能量方程式、焓
    思考题与习题
  单元三  理想气体热力过程
    课题一  基本热力过程
    课题二  气体比热容及热量计算
    思考题与习题
  单元四  热力学第二定律
    课题一  热力循环
    课题二  热力学第二定律
    课题三  卡诺循环、卡诺定理
    课题四  熵与熵增加原理
    思考题与习题
  单元五  蒸气的性质及蒸气的热力过程
    课题一  蒸气性质的基本概念
    课题二  蒸气定压产生过程
    课题三  蒸气热力性质图表
    课题四  蒸气的热力过程
    思考题与习题
  单元六  混合气体和湿空气
    课题一  混合气体
    课题二  湿空气
    课题三  湿空气的焓-湿图及其运用
    课题四  湿空气的热力过程
    思考题与习题
第二篇  流体力学、传热学基础
  单元七  流体及其主要物理性质
    课题一  流体的基本概念及主要物理性质
    课题二  作用在流体上的力
    思考题与习题
  单元八  流体静力学
    课题一  流体静压强及其特性
    课题二  流体静压强的应用
    思考题与习题
  单元九  流体动力学
    课题一  流体动力学基本概念
    课题二  能量方程式
    课题三  流动阻力
    思考题与习题
  单元十  稳态导热
    课题一  导热基本概念
    课题二  平壁的稳态导热
    课题三  圆筒壁的稳态导热
  思考题与习题
  单元十一  对流换热
    课题一  对流换热基本概念
    课题二  各种对流换热的特征
    思考题与习题
  单元十二  辐射换热
    课题一  热辐射的基本概念
    课题二  辐射换热的基本定律
    思考题与习题
  单元十三  传热过程与换热器
    课题一  复合换热
    课题二  通过平壁、圆筒壁的传热
    课题三  传热的增强与削弱
    课题四  换热器
    思考题与习题
第三篇  制冷剂、载冷剂、冷冻油
  单元十四  制冷剂
    课题一  制冷剂的分类与命名
    课题二  制冷剂的选择和使用
    课题三  常用制冷剂的性质
    课题四  氯氟烃对全球环境的影响及对策
    思考题与习题
  单元十五  载冷剂
    课题一  载冷剂的种类及要求
    课题二  常用的载冷剂
    思考题与习题
  单元十六  冷冻油
    课题一  冷冻油的种类和特性
    课题二  常用的冷冻油
    思考题与习题
第四篇  制冷基础知识
  单元十七  单级蒸气压缩式制冷循环
    课题一  理想制冷循环
    课题二  单级蒸气压缩式制冷理论循环
    课题三  单级蒸气压缩式制冷实际循环
    课题四  实际工况及制冷剂的变化对制冷循环的影响
    思考题与习题
  单元十八  多级蒸气压缩式及复叠式制冷循环
    课题一  采用多级蒸气压缩式制冷循环的原因
    课题二  两级蒸气压缩式制冷循环
    课题三  三级蒸气压缩式制冷循环
    课题四  复叠式制冷循环
    思考题与习题
  单元十九  吸收式制冷循环
    课题一  概述
    课题二  吸收式制冷工质对的性质
    课题三  吸收式制冷基本原理
    课题四  溴化锂吸收式制冷循环
    课题五  单级氨水吸收式制冷循环
    思考题与习题
  单元二十  其他制冷技术
    课题一  蒸气喷射式制冷理论循环
    课题二  空气压缩式制冷循环
    课题三  混合制冷剂制冷循环
    课题四  热电制冷
    课题五  磁制冷
    课题六  吸附式制冷
    思考题与习题
附录
  附录A
  附录B
参考文献