导语
内容提要
食帖番组组编的《食帖的节气食桌(食帖)》以“节气”为主题,是一本关于中国传统二十四节气的饮食指南书,由24位不同职业的人,传递给读者72道创意时令菜,分享理想的生活方式,倡导“应季而食”的健康生活理念。书中还附有“春、夏、秋、冬”四季饮食指导表格,帮助读者更准确、直观、可行地实现健康饮食计划。该书图文并茂,将节气知识与饮食方式巧妙结合,是值得一读的饮食文化读物。
目录
司岁备食
春
立春
雨水
惊蛰
春分
清明
谷雨
常见春季食材
夏
立夏
小满
芒种
夏至
小暑
大暑
常见夏季食材
秋
立秋
处暑
白露
秋分
寒露
霜降
常见秋季食材
冬
立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
常见冬季食材
索引