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基因转基因和我们(遗传科学的历史和真相)

  • 定价: ¥32
  • ISBN:9787547839171
  • 开 本:16开 平装
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  • 出版社:上海科技
  • 页数:136页
  • 作者:编者:刘定干
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  • 2018-03-01 第1版
  • 2018-03-01 第1次印刷
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导语

  

    转基因是自然界的常见现象。基因和转基因的研究开发,是生物科学的重要内容。
    但近年来,对基因和转基因研究有了一些误解。
    刘定干编著的《基因转基因和我们(遗传科学的历史和真相)》以科学家的负责态度,通俗地讲述基因科学和转基因研究开发的知识,并揭露所谓转基因“致癌”“有害”论的伪科学本质。

内容提要

  

    刘定干编著的《基因转基因和我们(遗传科学的历史和真相)》是一本关于遗传科学的科普书,通俗地介绍了遗传、基因和基因科学的基本知识及在社会各方面的应用,特别对近年来公众关心的“转基因”问题做了详细的阐述,说明了事实真相。内容翔实可靠,易读易懂,可以帮助读者正确认识和理解基因和转基因以及遗传(基因)科学,并在生活实践中运用这些科学知识。
    作为一位退休的研究基因的科学家,本书作者希望此书在提高人民的科学文化水平、打击和消除伪科学在群众中的恶劣影响方面,能做出微薄的贡献。

目录

第一章  “转基因”:福兮?祸兮?
  一、“转基因大豆吃不得”吗
  二、谣言的源头:欧洲的“转基因致癌”伪科学风波始末
  三、基因和转基因是什么
第二章  遗传规律的发现
  一、人类对遗传现象的利用和研究
  二、孟德尔对植物杂交的研究结果:孟德尔定律
  三、DNA的发现
第三章  基因的结构和功能
  一、X射线晶体学和DNA的结构
  二、DNA测序
  三、染色体和细胞分裂
    有丝分裂
    减数分裂
  四、染色体、基因和DNA
    细胞分裂和染色体的发现
    昆虫遗传学和摩尔根团队
  五、DNA的复制及其精确度
  六、遗传密码与蛋白质合成
    自然界的“密电码”——遗传密码
    核糖核酸和核糖体
    蛋白质合成的过程概要
    DNA和RNA病毒:生命的边沿
第四章  基因突变、癌变和核事故
  一、基因突变和遗传
  二、突变的种类和原因
    生物因素引起的突变
    化学因素引起的突变
    物理因素引起的突变
  三、放射性污染事故
    切尔诺贝利核电厂爆炸事故
    福岛第一核电厂放射性泄漏事故
    美国研制原子弹时的放射线致死事故
  四、基因突变在生产中的应用
第五章  自然界的转基因现象和物种进化
  一、玉米基因的转位:转座基因的发现
  二、细菌和无脊椎动物中的横向基因传递
    “超级细菌”
    沃尔巴克体和衣原体
    鞭毛虫
  三、动物中的横向基因传递
    线虫
    节肢动物和鱼类
  四、植物和微生物中的横向基因传递
    原叶绿素氧化还原酶
    植物基因通过直接接触转入细菌
    T-DNA
    被子植物向裸子植物的横向基因传递
  五、嫁接——细胞DNA和叶绿体在接穗和砧木间的横向传递
  六、人体中的横向基因传递
  七、横向基因传递在物种进化中的作用:获得性的遗传
第六章  转基因研究:创造新物种以满足人类需要
  一、人工转基因的目的:创造具有人类需要特性的新物种
  二、分子遗传学和限制性内切酶:回文结构
  三、基因工程技术:分子克隆
    用基因工程技术建造人工蛋白质
    重组质粒的构建和抗生素抗性的利用
    细菌的感受态和DNA转化、分子克隆
  四、转基因用于分子生物学研究
  五、服务于农业生产的转基因研究及其面临的问题
    转入什么样的基因:要转入基因的选择问题
    转基因作物长期栽培会有什么变化:转基因作物的“转归”
    问题
    转入转基因食物中的外源基因会转到人体内吗:转基因
    对人的“危害”问题
第七章  遗传病解密
  一、基因、等位基因和遗传病
  二、显性遗传和隐性遗传
    表型
    显性遗传和隐性遗传
  三、单基因遗传病和多基因遗传病
    单基因遗传病
    多基因遗传病
  四、遗传病的治疗和预防问题
    遗传病的中西医治疗
    遗传病的预防问题
第八章  聚合酶链式反应
  一、DNA聚合酶和引物
  二、人工扩增DNA:聚合酶链式反应的诞生
  三、PCR的用途
  四、PCR实验:扩增哪个DNA片段
    引物的重要性
    PCR的步骤
    PCR的自动化和多样化
    引物的设计
    PCR实验的注意事项
第九章  DNA特征分析和亲子鉴定
  一、DNA特征和DNA多态性
  二、DNA特征分析的应用
    鉴定个体
    亲子鉴定
  三、采用其他DNA基因座的DNA特征分析
    Y染色体分析和杰斐逊丑闻
    线粒体DNA特征分析和真假俄国公主
  四、做DNA特征分析要注意什么
第十章  DNA分析和法医昆虫学
  一、昆虫和刑事案件侦破
    二、对食尸昆虫种属的DNA鉴定
    三、昆虫作为现场“人”证——吸血昆虫体内的人DNA
    四、利用嗜尸昆虫推定死亡时间和DNA分子鉴定
结束语