导语
转基因是自然界的常见现象。基因和转基因的研究开发,是生物科学的重要内容。
但近年来,对基因和转基因研究有了一些误解。
刘定干编著的《基因转基因和我们(遗传科学的历史和真相)》以科学家的负责态度,通俗地讲述基因科学和转基因研究开发的知识,并揭露所谓转基因“致癌”“有害”论的伪科学本质。
内容提要
刘定干编著的《基因转基因和我们(遗传科学的历史和真相)》是一本关于遗传科学的科普书,通俗地介绍了遗传、基因和基因科学的基本知识及在社会各方面的应用,特别对近年来公众关心的“转基因”问题做了详细的阐述,说明了事实真相。内容翔实可靠,易读易懂,可以帮助读者正确认识和理解基因和转基因以及遗传(基因)科学,并在生活实践中运用这些科学知识。
作为一位退休的研究基因的科学家,本书作者希望此书在提高人民的科学文化水平、打击和消除伪科学在群众中的恶劣影响方面,能做出微薄的贡献。
目录
第一章 “转基因”:福兮?祸兮?
一、“转基因大豆吃不得”吗
二、谣言的源头:欧洲的“转基因致癌”伪科学风波始末
三、基因和转基因是什么
第二章 遗传规律的发现
一、人类对遗传现象的利用和研究
二、孟德尔对植物杂交的研究结果:孟德尔定律
三、DNA的发现
第三章 基因的结构和功能
一、X射线晶体学和DNA的结构
二、DNA测序
三、染色体和细胞分裂
有丝分裂
减数分裂
四、染色体、基因和DNA
细胞分裂和染色体的发现
昆虫遗传学和摩尔根团队
五、DNA的复制及其精确度
六、遗传密码与蛋白质合成
自然界的“密电码”——遗传密码
核糖核酸和核糖体
蛋白质合成的过程概要
DNA和RNA病毒:生命的边沿
第四章 基因突变、癌变和核事故
一、基因突变和遗传
二、突变的种类和原因
生物因素引起的突变
化学因素引起的突变
物理因素引起的突变
三、放射性污染事故
切尔诺贝利核电厂爆炸事故
福岛第一核电厂放射性泄漏事故
美国研制原子弹时的放射线致死事故
四、基因突变在生产中的应用
第五章 自然界的转基因现象和物种进化
一、玉米基因的转位:转座基因的发现
二、细菌和无脊椎动物中的横向基因传递
“超级细菌”
沃尔巴克体和衣原体
鞭毛虫
三、动物中的横向基因传递
线虫
节肢动物和鱼类
四、植物和微生物中的横向基因传递
原叶绿素氧化还原酶
植物基因通过直接接触转入细菌
T-DNA
被子植物向裸子植物的横向基因传递
五、嫁接——细胞DNA和叶绿体在接穗和砧木间的横向传递
六、人体中的横向基因传递
七、横向基因传递在物种进化中的作用:获得性的遗传
第六章 转基因研究:创造新物种以满足人类需要
一、人工转基因的目的:创造具有人类需要特性的新物种
二、分子遗传学和限制性内切酶:回文结构
三、基因工程技术:分子克隆
用基因工程技术建造人工蛋白质
重组质粒的构建和抗生素抗性的利用
细菌的感受态和DNA转化、分子克隆
四、转基因用于分子生物学研究
五、服务于农业生产的转基因研究及其面临的问题
转入什么样的基因:要转入基因的选择问题
转基因作物长期栽培会有什么变化:转基因作物的“转归”
问题
转入转基因食物中的外源基因会转到人体内吗:转基因
对人的“危害”问题
第七章 遗传病解密
一、基因、等位基因和遗传病
二、显性遗传和隐性遗传
表型
显性遗传和隐性遗传
三、单基因遗传病和多基因遗传病
单基因遗传病
多基因遗传病
四、遗传病的治疗和预防问题
遗传病的中西医治疗
遗传病的预防问题
第八章 聚合酶链式反应
一、DNA聚合酶和引物
二、人工扩增DNA:聚合酶链式反应的诞生
三、PCR的用途
四、PCR实验:扩增哪个DNA片段
引物的重要性
PCR的步骤
PCR的自动化和多样化
引物的设计
PCR实验的注意事项
第九章 DNA特征分析和亲子鉴定
一、DNA特征和DNA多态性
二、DNA特征分析的应用
鉴定个体
亲子鉴定
三、采用其他DNA基因座的DNA特征分析
Y染色体分析和杰斐逊丑闻
线粒体DNA特征分析和真假俄国公主
四、做DNA特征分析要注意什么
第十章 DNA分析和法医昆虫学
一、昆虫和刑事案件侦破
二、对食尸昆虫种属的DNA鉴定
三、昆虫作为现场“人”证——吸血昆虫体内的人DNA
四、利用嗜尸昆虫推定死亡时间和DNA分子鉴定
结束语