导语

  

内容提要

  

    刘建宇、王敏、许琳、宋慧宇主编的《分析化学实验(第3版高等学校十三五规划教材)》在介绍分析化学实验基础知识和定量分析仪器及基本操作的基础上，分别编写了化学分析实验28个，仪器分析实验20个，综合性实验9个及若干个设计性实验，涵盖化学分析和仪器分析的英文实验8个，一本书可以解决本科生阶段所有的分析化学实验需求。本书在实验项目选取上既注重基本操作训练，又注意与生产生活实际相结合，有利于提高学生的积极性。为了读者用书方便，书后附有分析测试常用的有关数据表格及参考资料。
    《分析化学实验》（第三版）可作为高等理工院校化学类、化工类、材料类、食品、环境、轻工等专业本科生的教材，也可供从事分析测试工作的技术人员和管理人员参考。

说明
第1章  分析化学实验基础知识
  1.1 分析化学实验课程的目的、要求与成绩评定
  1.2 实验数据的记录、处理和实验报告
  1.3 分析化学实验室安全知识
  1.4 分析化学实验室用水
  1.5 常用化学试剂
  1.6 常见玻璃器皿的洗涤与干燥
第2章  定量分析仪器及基本操作
  2.1 分析天平及称量操作
  2.2 重量分析仪器及基本操作
  2.3 滴定分析仪器及基本操作
  2.4 其它量器
第3章  化学分析法实验
  实验3-1 电子分析天平的操作与称量练习
  实验3-2 滴定分析操作练习
  实验3-3 滴定分析量器的校正
  实验3-4 NaOH标准溶液的配制与标定
  实验3-5 HCl标准溶液的配制与标定
  实验3-6 食醋总酸度的测定
  实验3-7 工业碳酸钠总碱量的测定
  实验3-8 氟硅酸钾法测定水泥熟料中SiO2的含量
  实验3-9 EDTA标准溶液的配制与标定
  实验3-10 自来水总硬度的测定
  实验3-11 铋铅混合溶液中铋、铅含量的连续测定
  实验3-12 食品级MnSO4中Mn含量的测定
  实验3-13 KMnO4标准溶液的配制与标定
  实验3-14 市售双氧水中H2O2含量的测定
  实验3-15 水中化学需氧量（COD）的测定
  实验3-16 石灰石中钙含量的测定
  实验3-17 K2Cr2O7法测定铁矿石中铁的含量（无汞法）
  实验3-18 Na2S2O3标准溶液的配制与标定
  实验3-19 间接碘量法测定胆矾（CuSO4·5H2O）中的铜含量
  实验3-20 碘标准溶液的配制与标定
  实验3-21 葡萄糖注射液中葡萄糖含量的测定
  实验3-22 工业苯酚纯度的测定
  实验3-23 AgNO3标准溶液的配制与标定
  实验3-24 NH4SCN标准溶液的配制与标定
  实验3-25 佛尔哈德法测定酱油中NaCl含量
  实验3-26 可溶性硫酸盐中SO2-4含量的测定
  实验3-27 丁二酮肟重量法测定316不锈钢中镍的含量
  实验3-28 离子交换法分离钴、锌及其含量的测定
第4章  仪器分析法实验
  实验4-1 电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定工业废水中铬、铜、锌、铅、镍
  实验4-2 火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定自来水中微量镁
  实验4-3 石墨炉原子吸收光谱法（GAAS）测定土壤中痕量镉
  实验4-4 邻菲啰啉分光光度法测定微量铁
  实验4-5 考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量
  实验4-6 取代基及溶剂性质对有机化合物紫外吸收光谱的影响
  实验4-7 分子荧光法测定维生素B2的含量
  实验4-8 有机化合物红外光谱的测定及结构解析
  实验4-9 直接电位法测定含氟牙膏中游离氟的含量
  实验4-10 电位滴定法连续测定氯、碘离子
  实验4-11 库仑滴定法测定维生素C药片中抗坏血酸的含量
  实验4-12 碳纳米管修饰玻碳电极的循环伏安分析
  实验4-13 单扫描示波极谱法连续测定铅和镉
  实验4-14 同位镀汞膜示差脉冲溶出伏安法同时测定饮用水中的铜、铅、镉
  实验4-15 气相色谱柱温变化对峰分离的影响
  实验4-16 气相色谱定量分析方法——归一化法
  实验4-17 气相色谱-质谱法对酯类混合试样的定性分析
  实验4-18 高效液相色谱柱性能参数的测定
  实验4-19 固相萃取-HPLC内标法测定水样中的多环芳烃
  实验4-20 核磁共振氢谱和碳谱的测定
第5章  综合及设计性实验
  实验5-1 水泥熟料中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量测定
  实验5-2 凯氏定氮法测定蛋白粉中蛋白质含量
  实验5-3 全自动快速溶剂萃取技术用于提取芝麻中的植物油
  实验5-4 ICP-AES法测定皮革中5种重金属元素含量
  实验5-5 果蔬中维生素C含量的测定
  实验5-6 肉制品中亚硝酸盐含量的测定
  实验5-7 薰衣草挥发油化学成分的GC-MS分析
  实验5-8 纺织品中禁用偶氮染料的检测
  实验5-9 奶粉中三聚氰胺含量的测定
  实验5-10 设计性实验
Chapter 6 Experiments of Chemical and Instrumental Analysis
  Experiment 6-1 Analytical Balances and Weighing
  Experiment 6-2 Preparation and Standardization of a Standard Solution
  Experiment 6-3 The Determination of Table Vinegar Total Acidity
  Experiment 6-4 The Determination of Tap Water Hardness
  Experiment 6-5 Purity Determination of Commercial H2O2
  Experiment 6-6 Trace Determination of Fe2+ in Water by Phenanthroline Using Spectrophotometry
  Experiment 6-7 The Determination of Fluoride in Toothpaste by Direct Potentiometry
  Experiment 6-8 The Effect of Column Temperature on Separation for Gas-Chromatography
附录
  附录1 常用滴定分析仪器
  附录2 市售酸碱试剂的浓度和相对密度
  附录3 常用基准物质的干燥条件和应用
  附录4 常用指示剂
  附录5 常用酸碱缓冲溶液
  附录6 弱酸及其共轭碱在水中的离解常数（25℃，I＝0）
  附录7 金属离子与氨羧配合剂类配合物的稳定常数
  附录8 难溶化合物的溶度积常数（18℃）
  附录9 元素周期表
  附录10 常见化合物的摩尔质量
  附录11 分析化学实验报告模板
主要参考文献