导语

  

内容提要

  

    如何教好、学好生物化学？如何进行翻转课堂、MOOC设计？
    本书是编者团队依托生物化学课程翻转课堂教学而设计的一部教学辅助参考书。冀芦沙、曹雪松、郭尚敬主编的《生物化学教学设计与高效学习》结构体系围绕本书编者所著《生物化学精要》教材的章节框架，以生物化学课程章节的难点为选题点，设计了36个主题，内容囊括了生物化学课程的重要章节。本书旨在以翻转课堂的教学形式，引入现代生物学前沿知识与诺贝尔奖获得者的案例，用生物化学原理分析问题，将科研与教学相结合。在体例上将教学设计表格化，适应理科生的逻辑思维方式；课程内容问题化，以问题的形式启发思维；课程参考文献化，每个主题设计都有国内外最新的参考文献和教材出处，使教学过程有据可查。全书内容主题适合高年级本科生或高校研究生从事生物化学的学习，有助于学生将生物化学的研究成果、逻辑思维和研究方法渗透到本专业的研究之中，以充实专业研究内容、开拓新的研究领域。本书配有齐备的在线开放课程资源，可登录www.coursegate.cn浏览学习。
    本书适合生物学、农学、化学、制药、材料、环境、医学、药学、食品等有关专业本科生学习，也可作为相关专业研究生及科研和工程技术人员的参考用书。

前言
学时一  蛋白质结构中原子间相互作用方式
学时二  朊病毒及其致病机理
学时三  蛋白质结构与功能的关系
学时四  血红蛋白结构与功能
学时五  绿色荧光蛋白的开发及应用
学时六  遗传物质本质的探究
学时七  基因表达沉默技术
学时八  DNA测序技术教学设计
学时九  核酶
学时十  酶的结构与功能
学时十一  胰凝乳蛋白酶
学时十二  酶的竞争性抑制
学时十三  蛋白质的N-糖基化
学时十四  蛋白质的O-糖基化
学时十五  糖酵解途径
学时十六  三羧酸循环
学时十七  胰岛素及其受体
学时十八  甘油三酯代谢
学时十九  酮体的生成和利用
学时二十  泛素介导的蛋白质降解途径
学时二十一  尿素循环
学时二十二  NO信号分子对心脑血管的作用机制
学时二十三  氧化磷酸化偶联机制
学时二十四  线粒体内膜上ATP的合成问题
学时二十五  物质代谢的相互联系
学时二十六  真核生物末端的复制问题
学时二十七  真核生物的转录加工
学时二十八  原核生物转录终止机制教学设计
学时二十九  核糖体的结构和功能
学时三十  肽链的生物合成
学时三十一  操纵子调控模型
学时三十二  G蛋白偶联受体
学时三十三  植物激素的信号转导模式
学时三十四  细胞自噬
学时三十五  诱导多能干细胞的贡献
学时三十六  基因编辑技术