导语

  

    克莱尔·科克-斯塔基著的《如何给狮子剥皮》旨在揭示失传艺术的秘密，提醒我们现代化设备如何改变了我们的生活，追忆礼仪的复杂性，突出态度和信仰的改变，给我们提供一些至今仍然有用的技巧和指导。
    书中一个个看似不相干的问题串起“日不落帝国”的历史细节，风情画般细腻地绘出普通人的日常生活，生动地讲述着过去的风俗和故事。

内容提要

  

    如果你不确定自己的知识广博到可以回答“如何给狮子剥皮”这样的问题；如果你对古老失传的手艺和技能充满兴趣；如果你是一个冷知识爱好者和不折不扣的“书虫”；如果你具备探险精神并愿意用热情介入历史和生活……别犹豫，这本克莱尔·科克-斯塔基著的《如何给狮子剥皮》不会让你失望。
    本书从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议。资料来自于中世纪的手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南，从栽花到养蜂．从医学到魔术，带你探秘维多利亚时代多彩的生活画卷，为你展现真实可靠的“前现代”生活图谱。从细节窥见时代，以趣味探索生活，这既是一本奇妙的生活宝典，又是一册不可多得的历史资料汇总，更是一场真正的趣味冷知识盛宴——那些搜索引擎解决不了的问题，在这里可以找到奇妙的答案。

序言
插图说明
如何治疗晕船
如何从火中逃生
如何用花语进行交流
如何把丝绸羊毛织品染成靛蓝色（法国的方法）
如何围猎追捕狮子
如何介绍引荐别人
准备到非洲内陆旅行一年，该如何准备行李
如何制作斯提耳顿奶酪
如何打理保护头发
如何让脱臼的下巴复位
如何用蜗牛预测未来
如何制作萝卜酒
如何用绷带包扎胳膊
如何在水源不足的情况下穿越沙漠
如何保存食品
如何保存雪茄
淑女在上流社会如何注意言行举止
如何驯服马匹
如何利用水蛭吸血治病
如何戴孝服孝
如何切肉
如何在梦中看到未来的丈夫
如何治愈头痛
如何把大象腿制作成实用的物品
如何保持口气清新
如何祛除雀斑
如何在没有冰箱的情况下生存
如何熏制培根
如何拔罐
如何摆脱跳蚤
如何像维多利亚时期的绅士那样拜访别人
如何处理和治疗蛇咬的伤口
如何解读痣的意义
如何安放日晷
如何拒绝求婚
如何训练猎鹰
如何学会放鹰狩猎的术语
如何制作润唇膏
如何给（印度的）土邦主行礼请安
如何通过自然现象预测天气
如何制作蘑菇酱
如何淘金
如何干洗衣服
如何给鱼钩安放鱼饵
如何制作英国凤尾鱼
如何营造爱的感觉
如何通过马的牙齿判断其年龄（通过歌谣）
如何用从英国植物提取的染料给纺织品染色
如何训鹰猎鹭
如何治疗伤风感冒
如何避免霉运
如何抢救溺水的人
如何避免工具生锈
如何做个善人
如何预防和治疗肠胃胀气
如何安排送葬队伍
如何缝补
女子如何被引荐到宫廷
如何制作姜汁甜酒
如何给狮子剥皮
如何饲养鸽子
如何处理蜜蜂蜇的伤口
如何制作大麦茶
如何搭帐篷
如何像绅士那样穿戴
如何捕捉和保存鳗鱼
如何在漫长的海上航行中生存
如何在骑马时侧骑
如何保存家禽制品
如何用纸牌进行英国式算命
如何制作甜当归
如何举办鸡尾酒会
如何使蜜蜂安静下来
如何困住蚂蚁
如何给马装马蹄铁
如何选择肥料
如何制作全脂奶酪
如何保存鸡蛋
如何人工制造蜂群
在盎格鲁-印度如何管家
如何用硬币变戏法
如何制作护手油
如何开始交谈
如何洗浴
如何礼貌地借东西
如何通过茶渣或者咖啡渣预测未来
出版后记

前言

  

    《如何给狮子剥皮》（How to skin a lion）一书收藏了许多失传的古老建议，它们会让读者惊叹于大英图书馆（The British library）浩瀚的档案室中竟包含着如此庞大的信息宝库。该书挖掘了中世纪的手稿、维多利亚时代的手册和二十世纪早期的自助指南等，为读者奉上精彩的黄金建议。
    《如何给狮子剥皮》旨在揭示失传艺术的秘密（如“如何训练猎鹰”“如何在骑马时侧骑”），提醒我们现代化设备如何改变了我们的生活（如“如何干洗衣服”“如何在没有冰箱的情况下生存”），追忆礼仪的复杂性（如“如何介绍引荐别人”），突出态度和信仰的改变，给我们提供一些至今仍然有用的技巧和指导（如“如何处理和治疗蛇咬的伤口”“如何治疗晕船”）。
    需要提醒读者的是，此书中的某些古老建议比其他建议更能经受时间的考验，但书中有些欢乐的内容是为了反衬现在和过去相比发生了多么大的变化（或者，在某些情况下，多么少的变化）。有些条目令人敬畏，有些令人蔑视，有些逗人发笑，有些挑战信仰，但是每条都能激发我们对前辈们的钦佩之情。
    为了保持原始资料的风格，这些摘录保留了原著的拼写和标点，这有时看起来比较陈腐；但是，这能够保留原作者的声音，从而显现出这些智慧顾问真正奇妙的精神意象。
    因此，我打开这本古旧建议的百宝箱让读者探索，希望读者能扩展思维，收获惊奇和欣喜。

后记

  

    要想给狮子剥皮，首先，你需要抓住狮子。其次，你得有如下工具：钳子、链锁钩、剪刀、挖脑铲子、解剖刀、吹风管……然后，你可以动手了。等等！这真的是一本讲“如何给狮子剥皮”的书吗？哈，不要慌张，这的确是一本讲“如何给狮子剥皮”的书，不仅如此，什么“如何围猎狮子”啦，“如何训练猎鹰”啦，“如何用蜗牛预测未来”啦，只要你充满好奇、愿意探索，这本书绝对让你“大开眼界”。
    简单地说，这既是一本几乎毫无用处的“生活宝典”，又是一本名符其实的“经验指南”，当然，这还是一本“由书组成的书”。作者从大英图书馆的百宝箱中搜集了各种各样关于生活技巧、社交礼仪、生存技能的建议，资料来自中世纪手稿、维多利亚时代的生活手册和二十世纪早期的自助指南。它包罗万象，又携带着非常明显的时代印记；趣味性极强，内涵又非常严肃。
    阅读这本书最好玩的地方在于，读者可以找到自己的切入点。你可以把它看作是一本趣味冷知识手册，在幽默风趣的语言中了解“预测天气的方法”和“绅士的穿衣法则”；也可以把它看作是一部由前人经验累积而成的生活宝典，轻轻松松就能学到“制作姜汁甜酒的秘方”和“举办鸡尾酒会的诀窍”；当然，你还可以把这本书看作是英国和人类历史的一系列鲜活注脚。细心的读者会发现，本书所选的材料大量来自英国“维多利亚时代”的出版物，这并非偶然现象。要知道，18世纪后半叶至19世纪上半叶，英国的工业、文化、科技进入了全盛时期，印刷术的发展促进了文学艺术的空前繁荣。本书所选的材料，恰到好处地展现了当时大英帝国的风貌——冒险、殖民、性别平等、繁复的礼仪、讲究的餐桌文化、科学与现代医学的萌芽……一个个看似不相干的问题串起“日不落帝国”的历史细节，风情画般细腻地绘出普通人的日常生活，生动地讲述着过去的风俗和故事。
    总之，这本书难以归类，它古怪、有趣、让人着迷，恰好适合充满好奇心和求知欲，又不走寻常路的你。