导语

  

内容提要

  

    日本的职人精神是如何炼成的？为何那些古老而传统的手工艺在技术发达的当下仍在传承？在战后的日本，这群“职人”是如何将“日本制造”推向世界？未来，日本制造又将走向何方？
    北康利著的《工匠之国(日本制造如何走向卓越)》是一本讲述日本职人、剖析日本制造的文化类通俗读物。从职人的历史发展、培养制度、文化信仰、技术传承等方面的深刻陈述，到12位现代“匠人”与12种古老而不朽的手工艺的详尽介绍，为我们呈现出一个严格与欢乐同在、传统与现代并存的职人世界。关注日本制造这么久，你真的了解它么？本书将带你纵观日本职人的发展历程，探寻“职人精神”的本源，这才是读懂日本制造进阶之道的关键。

译 序 关于《工匠之国》
前 言 “造物”——技术大国日本的原点

第一章 日本职人的历史
一、神话的时代——职人之祖
神话世界与职人
从海上传来的技术
二、中世纪——职人的进步
由“职人歌合”所反映的对职人的憧憬
职人多为女性
“座”的诞生
乐市、乐座的掌权者们
天才的登场——本阿弥光悦与小堀远州
三、江户时期的职人文化——走向现代的运动
文化诞生之地：江户
“江户之华”产生的职人需求
江户的气质与职人
地方的职人
四、职人言语中所见的质朴的职人
盗技
体认
新米
吃他人的饭
绝活
流氓
趣味与规矩
守破离

第二章 传统技术的继承
一、世界的职人
基尔特——手握特权的职人
德国的“我的明星”——严格的职人培育
意大利的“大师制度”——品质的支撑
二、日本传统技术的继承
职人气质与恪守传统
近代化的冲突
怎样继承匠之技
繁荣“造物”的条件
◇ “中学毕业是金蛋
三、支持并彰显职人的制度
职人文化与资助者
“天下”的称号
国宝制度
无形文化遗产（人间国宝）
宫内厅御用者
◇ “宫内厅御用者制度复活

第三章 现代的“匠人
一、日本酒
日本人的“烈酒”传承
  ——匠之美1：大七酒造 太田英晴社长与
杜氏（技术领衔）?佐藤孝信
二、漆器
纤细与结实的漆器
源于会津的自然之美
  ——匠之美2：漆匠 仪同哲夫
◇ “迎合是无用的，必须下功夫
三、和纸
世界高品质的高科技纸
  ——匠之美3：名盐纸职人 谷野武信
四、茅葺
创造环境优美的家
  ——匠之美4：茅葺职人 中野诚
◇ “白洲正子与职人
五、金箔
“造物”的DNA
  ——匠之美5：金属造型师 梶田治
六、和式蜡烛
走向海外的和式蜡烛
柔和的优雅之光
  ——匠之美6：和蜡烛职人 古川五郞
◇ “光照一隅
七、织物
诚实与人情
  ——匠之美7：黄八丈 伊势崎嘉代美
◇ “日本制造，是劣质品的代名词？
八、佛像与修复
学习先人的智慧
  ——匠之美8：文物修复 惣司富士夫
九、人形
传统中的个性
  ——匠之美9：博多人形 川崎幸子
◇ “用猛犸象牙做印鉴
十、日本刀
时空之美
  ——匠之美10：刀匠 河内国平
◇ “坚持就是胜利
十一、焰火
“键屋-、玉屋-”的由来
夜空中绽放的大团花
  ——匠之美11：焰火职人 饭田茂雄
◇ “日本人善于应用而缺少发明的心
十二、陶艺
火与土的艺术
  ——匠之美12：萩烧陶工 野坂康起
十三、“匠人”的复兴
为了传统的灯不会消亡
得到支持的“造物
我们能有何作为？
  ——对匠之敬意与对“本物”的爱惜

第四章　以“造物国家”的复兴为目标
  ——经济产业省事务次官北畑隆生如是说
残留的“日本人
“直觉”与“进步”是质量的保障
中小企业支撑的日本造物
培养产学一体的人才
用高科技复苏的日本传统之美
只有职人的技术才是国际竞争力的源泉

有点长的后记
参考文献