导语

  

内容提要

  

    吕华瑛、王英主编的《中药化学技术(供中药学中药制药技术等专业用第4版全国中医药高职高专教育教材)》共十二个学习项目，为理实一体化教材，重点突出中药化学提取、分离和检识的技能，增设了实训任务，并把操作技能以实训任务形式穿插在各学习项目中，加强了理论与实践的联系。同时，对教材内容进行精简与调整，将糖类和苷类合并为一个学习项目，删减了部分光谱学知识，使重点更加突出，层次和条理更加清晰，教材更加实用。教材还增设了知识拓展模块，与知识链接模块共同作为教学内容的重要补充，既展现了学科前沿动态，又增加了教材的可读性和趣味性。

项目一  中药化学基础知识
    一、中药化学的研究对象
    二、中药化学在中医药现代化中的作用
    三、中药化学发展概况
    四、中药化学成分类型简介
项目二  中药化学成分提取分离技术
    一、提取技术
    二、浓缩技术
    三、分离技术
    四、色谱技术
    五、其他提取分离技术
  实训任务一 氧化铝薄层软板的制备与活度测定
  实训任务二 硅胶薄层板的制备与挥发油检查
  实训任务三 纸色谱法检识氨基酸
  实训任务四 柱色谱分离练习
项目三 糖和苷类化合物
  第一部分 糖类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
  第二部分 苷类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
  实训任务五苦杏仁中氰苷类化学成分的提取分离与检识技术
项目四  醌类化合物
  一、结构分类
  二、理化性质
  三、提取与分离
  四、检识技术
  五、含有蒽醌类化合物的常用中药
  实训任务六  大黄中游离蒽醌的提取分离与检识技术
项目五 苯丙素类化合物
  第一部分 香豆素类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
  第二部分 木脂素类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有苯丙素类化合物的常用中药
  实训任务七 秦皮中香豆素类化学成分的提取分离与检识技术
项目六 黄酮类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有黄酮类化合物的常用中药
  实训任务八槐花中芸香苷的提取及槲皮素的制备与检识技术
  实训任务九黄芩中黄酮类成分的提取与检识技术
项目七 萜类和挥发油
  第一部分 萜类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
  第二部分 挥发油
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有挥发油的常用中药
  实训任务十 八角茴香中挥发油的含量测定技术
  实训任务十一 薄荷中挥发油的提取分离和检识技术
项目八 皂苷类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有皂苷类化合物的常用中药
  实训任务十二 甘草皂苷的提取分离和检识技术
  实训任务十三  穿山龙中薯蓣皂苷元的提取分离和检识技术
项目九 强心苷类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有强心苷类化合物的常见中药
项目十 生物碱类化合物
    一、结构分类
    二、理化性质
    三、提取与分离
    四、检识技术
    五、含有生物碱类化合物的常用中药
  实训任务十四 防己中生物碱的提取分离及检识技术
  实训任务十五 盐酸小檗碱的提取分离及检识技术
项目十一 其他类型化合物
    一、鞣质
    二、有机酸
    三、多糖
    四、氨基酸
    五、蛋白质和酶
    六、动物药
    七、矿物药
  实训任务十六 金银花中有机酸的提取分离及检识技术
项目十二 中药活性成分的研究
  一、研究途径和方法
  二、中药化学成分预试验
  三、中药活性成分的筛选
  四、中药有效成分结构测定
  五、中药标准提取物
  实训任务十七 中药化学成分预试验
  实训任务十八 中药制剂薄层色谱鉴别
主要参考书目