导语

  

    韦荣昌、李锋主编的这本《罗汉果生产加工适宜技术》共6章，全书以中药材GAP为指导思想，以中药材的规范化种植为核心内容。第1章为概述，简单介绍罗汉果的功效、资源分布、繁殖技术以及本书的编写背景和指导意义。第2章从形态特征与分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域与适宜种植区域4个方面系统介绍罗汉果药用资源。第3章详细介绍罗汉果的品种、种苗繁育、栽培技术、采收与产地加工以及包装、贮藏与运输等知识。第4章介绍罗汉果的特色适宜技术，主要包括间（套）种技术、稻草（地膜）覆盖技术、免点花技术、防虫网覆盖防治病毒病技术、食物诱剂防治果实蝇技术和特色加工技术等。第5章介绍罗汉果药材的道地沿革、药用性状与鉴别以及质量评价。第6章主要介绍罗汉果的化学成分、药理活性作用和现代应用。本书还有一大亮点，即穿插了大量的图片，以图文并茂的形式展现给广大读者，文字通俗易懂又不失专业水准，同步配以简图，现象直观，一目了然。

内容提要

  

    《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为《罗汉果生产加工适宜技术》（韦荣昌、李锋主编），包括：概述、罗汉果药用资源、罗汉果栽培技术、罗汉果特色适宜技术、罗汉果药材质量评价、罗汉果现代研究与应用等内容。本书适合中药种植户及中药材生产加工企业参考使用。

第1章  概述
第2章  罗汉果药用资源
  一、形态特征与分类检索
  二、生物学特性
  三、地理分布
  四、生态适宜分布区域与适宜种植区域
第3章  罗汉果栽培技术
  一、品种
  二、种苗繁育
  三、栽培技术
  四、采收与产地加工
  五、包装、贮藏与运输
第4章  罗汉果特色适宜技术
  一、罗汉果问（套）种技术
  二、罗汉果果园覆盖方式的种植技术
  三、罗汉果免点花技术
  四、防虫网覆盖防治病毒病技术
  五、食物诱剂防治罗汉果果实蝇技术
  六、特色加工技术
第5章  罗汉果药材质量评价
  一、道地沿革
  二、药用性状与鉴别
  三、质量评价
第6章  罗汉果现代研究与应用
  一、化学成分
  二、药理活性作用
  三、现代应用
附录一  罗汉果组培苗病毒检测报告
附录二  罗汉果组培苗出厂（圃）检验记录表
附录三  罗汉果组培苗出厂（圃）检验合格证
附录四  名词术语表
参考文献