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生物化学实训指导(技能型人才培养十三五规划实训教材)

  • 定价: ¥15
  • ISBN:9787560599403
  • 开 本:16开 平装
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  • 出版社:西安交大
  • 页数:50页
  • 作者:编者:刘庆苗//吴...
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  • 2018-08-01 第1版
  • 2018-08-01 第1次印刷
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导语

  

内容提要

  

    刘庆苗、吴润田主编的这本《生物化学实训指导》是技能型人才培养“十三五”规划实训教材。教材共编写了7个实训,分别是蛋白质及氨基酸的显色反应、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、酶的特性、邻甲苯胺法测定血糖、运动对尿乳酸含量的影响、酮体的生成和利用、丙氨酸氨基转移酶活性测定。在此7个实训中,蛋白质及氨基酸的显色反应编写了6个小的实训,酶的特性编写了4个小的实训,可根据实训室的条件进行开设。每个实训基本分为实训目的、实训原理、实训操作、注意事项、实训流程、实训评价,并附有考核参考标准和实训报告,学生随堂就可以书写实训报告,教师随堂评价。

目录

实训室一般规则
实训一  蛋白质及氨基酸的显色反应
实训二  血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳
实训三  酶的特性
实训四  邻甲苯胺法测定血糖
实训五  运动对尿乳酸含量的影响
实训六  酮体的生成和利用
实训七  丙氨酸氨基转移酶活性测定