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八山记

  • 定价: ¥59.8
  • ISBN:9787568908290
  • 开 本:16开 平装
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  • 出版社:重庆大学
  • 页数:197页
  • 作者:雷平阳
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  • 2018-10-01 第1版
  • 2018-10-01 第1次印刷
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导语

  

    茶以苦味渡天下,普洱茶之苦,更多的是那些一代代守护在茶树脚下的民众的生命之路。自2000年开始,著名诗人雷平阳便走遍云南西双版纳的八座古茶山,以其所见、所闻、所想,绘制出一幅留着血泪和茶汁的茶山花卷。
    暌违二十年,普洱茶文化首席代言人、著名诗人雷平阳继《普洱茶记》后写成《八山记》一书,再探普洱茶的血脉与历史,发掘八大茶山的隐世之谜!《新茶经》五星推荐茶书!

内容提要

  

    《八山记》是诗人雷平阳继《普洱茶记》之后,于2000年代行走于易武、倚邦、布朗山等八座茶山而写成的“茶山传”。此书与作者荣获鲁迅文学奖的诗集《云南记》堪称不同文体的“姊妹篇”,亦可说此书是《云南记》的资源性母体。书中所写的八座山,是云南普洱茶的八座圣殿,亦是傣、基诺、拉祜、哈尼、香堂、克木等兄弟民族的精神家园,神秘、瑰丽,有着远在天边的文化异象,亦有着世外的宁静与孤独。

作者简介

    雷平阳,男,诗人,1966年9月7日生于云南昭通土城乡欧家营,1985年毕业于昭通师专中文系,现居昆明,供职于云南省文联。一级作家,享受国务院特殊津贴专家,全国“四个一批”人才,云南有突出贡献专家、云南师范大学特聘教授。著有《风中的群山》、《天上攸乐》、《普洱茶记》、《云南黄昏的秩序》、《我的云南血统》、《雷平阳诗选》、《云南记》、《雷平阳散文选集》等作品集十余部。曾获昆明市“茶花奖”金奖,云南省政府奖一等奖、云南文化精品工程奖、《诗刊》华文青年诗人奖、人民文学诗歌奖、十月诗歌奖、华语文学大奖诗歌奖、鲁迅文学奖等奖项。

目录

南糯山记
布朗山记
基诺山记
蛮砖、莽枝、革登记
倚邦、易武记
后记
主要参考书目

前言

  

    一次次面对难以驯化的魔力,我们的祖先在迷惘之后,达成了共识:神奇的植物之上,都附有神灵或精灵。有的魔力,已经被人类所认识,但还继续困扰着其他生灵——比如,在西双版纳地区被人们称为“饿叶”的茶叶,人们最先视其为始祖或通向祖先之魂的载体,可随着宗教史、心灵史和文化史的艰辛演变,它逐渐地变成了祭品、药品、贡品、饮品和商品,仅存的“魔力”,是它那沟通灵与肉的功能,因而它仍被人们视为世俗生活中美的极致,是一种可以食用的“宗教”。然而,在人类体认茶叶所历经的几千年时光中,一个最基本的常识依然像谜一样存在:除了人,孟加拉虎、野象、麋鹿、牛、马等任何一种飞禽走兽,都对茶树视而不见,从不食用。仅仅因为它是“饿叶”?我希望谜底就这么简单。
    从2000年开始,我就一直行走在盛产普洱茶的西双版纳古六大茶山上。这六座古茶山,分别是基诺山、莽枝山、革登山、蛮砖山、倚邦山和易武山。来自植物学、文化人类学、民族学和边缘政治学的诸多资料告诉我,它们是茶叶的核心发祥地,更是茶文化的“故宫”。西方的一些汉学家和经济学家认为,起始于云南澜沧江流域,沿青藏高原边缘,直达中亚并连通世界的茶叶贸易之路,是人类历史上的第一条茶路。这条茶路的开通时间,与人类的文明史同步,远远早于一些普洱茶专家测定的1700年。因为此路状若一张长弓,所以被命名为“茶文化之弓”。从此弓发射向世界的茶品,历来都是紧压茶,紧压茶的祖先是竹筒茶。依此观念,在黑夜中摸索的茶叶史学家们所说的紧压茶工艺来自中土的论调,显然是走上了迷途。
    西方的中世纪,有一幅“半人毒参茄”画像,源于人们对“毒参茄”这种植物的理解和利用:毒参茄的根,晒干之后可以雕刻成人偶或其他图腾,佩之于身,是护身符,能护佑爱情与财运。但通常情况下,晒干后的毒参茄根,往往都被卖给了巫婆和炼金术师,以作迷药的原料。而实际上,被刻成护身符或被制成迷药的毒参茄,仍然是少部分,更多的则被采摘者偷偷放入食物,自己吃掉了,因为他们比谁都清楚毒参茄的功能。
    有时候,我也觉察到了文化学领域内“毒参茄现象”的存在。这种现象本无可厚非,如果说一部人类文明史,就是一部人类对致幻剂孜孜以求的历史,那我们这些秦始皇和徐福的后人,还有什么可苛求的呢?清醒和理性,是需要代价的。著名的迷药曼陀罗草,你用刀锋探之,它就会发出哀叫,刀锋无损,可那些听见哀叫的人,却可能一生都为神经错乱所困。
    我着迷于普洱茶,乃是倾心于它那无出其右的品质,孕育了世界茶文化史而又几千年隐身于滇土的操守,以及它与茶山民族之间神鬼莫测的生死关系。所以,我弯下了腰,尽可能地贴紧一座座茶山。根本用不着无病呻吟,一切正好相反,人们眼中的人间天堂——西双版纳,当我靠近它时我才发现,这是一片苦难深重的土地。与其他土地不同的是,这儿的每一寸土,只要你让它荒着,它就会在你的梦没有做完之前,长满茂盛的植物,借以湮灭种种哀痛。茶以苦味渡天下,普洱茶之苦,更多的是那些一代代守护在茶树脚下的民众的生命之苦。从碑文内容鸡零狗碎的茶案碑到人鬼分家的司杰卓密;从起始于茶客的攸乐起义到一个个灭绝于瘟疫的寨子……我之所见、所闻、所想,只是力图从个人的视角,绘制一幅流着血泪和茶汁的茶山画卷。。
    原计划只写古六大茶山,后来又加入了布朗山和南糯山。布朗山基于布朗族文化,南糯山则基于僾尼人文化和其在现代普洱茶历史上的开辟性地位。如此,或许要圆满一些。至于书名曾取《天上攸乐》,是因为基诺山古称攸乐山。“攸乐”词意不错,若取之“天上基诺”,意思就偏了。基诺,基诺语,汉译“舅舅的后代”。
    雷平阳
    乙未春重修于昆明

后记

  

    2000年出版《普洱茶记》一书后,我就不再书写有关普洱茶的文字,尽管这些年来,我一直在云南的山川之间行走不息,当然也就避不开长着茶树的山和飘着茶香的村寨。期间,经历了普洱茶正常的沉寂期和正常的暴热期,也包括目前正经历的正常的“洗牌期”。这次重新捉笔,目光投向茶山,并写下这些文字,全赖朋友们的再三敦促。不过,让我下定决心写作此书,更强的动力则源于一些媒体对普洱茶的不实报道和恶意攻讦,以及一些所谓专家的摇唇鼓舌、一派胡言。我爱云南这座伟大的高原,心胸的狭窄导致我很难容忍自古以来就存在着的汉文化的安边陋习。不知道是谁赋予了某些人强势的话语权,让他们得以斜眼看云南以及和云南一样的广阔的边疆地区。
    我不想神话普洱茶,也从来没有如此做过。那些时候,有“专家”满世界布道,说他动一下唇,就可以品出任何一款普洱茶的年份及出产地,我放言,就让他来品一下我自藏的那些茶吧,若像他所言,全部奉送。我等了这么多年,他还没来。
    按照世风,再基于当下的茶市混乱,我的这本书理应多些粉饰,可我还是选择了真实。这种真实,不指向厂家和茶品,甚至连茶人也很少涉及,它只关注茶山的历史和文化以及现状。很难做到如果我是一个神灵派来的手术师,我只想切开古茶山的血管,让人们看看它的血液。这方中土人士几千年来皆视为畏途的土地,孕育普洱茶,耗尽的岂止于生命,还有梦想,以及一个个不知飘荡于何方的部族和家族……
    成得书,得到了我所尊重的师长王梓先、彭哲和我的朋友刘铖、王智平、陈洁、杨小兵、张宏林、小白、崔琳、陶志强、岩布勐等人的大力协助,在此致谢,并希望此书中的观念不会给他们带来意外的影响。
    雷平阳
    乙未春重修于昆明