导语

  

内容提要

  

    王江柱和解金斗等编著的《苹果高效栽培与病虫害看图防治(第2版)》在第一版的基础上，结合近几年的苹果科研成果和大量生产实践经验修订而成。全书系统介绍了苹果生产现状及发展趋势、优良品种、高产优质果园的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防灾护树、果实采收和分级包装、苹果盆栽与盆景、主要病虫害防控技术、苹果病虫害防控常用有效药剂等内容，特别是病虫害诊断部分，选取了275幅原色生态彩图相配合，更加便于读者甄别与确诊。
    全书通俗易懂、技术操作简便易行，非常适合于农业生产与农技推广人员、苹果种植专业户与合作社、农资经营人员及果树、植保专业的广大师生、苹果科研人员等参考使用。

第一章  苹果生产现状及发展趋势
  第一节  世界苹果主产国生产现状及发展趋势
  第二节  我国苹果生产现状
    一、苹果生产现状
    二、苹果栽培特点
    三、新技术应用
  第三节  我国苹果生产发展趋势
    一、乔砧密植向矮砧密植转变
    二、无公害优质生产
    三、提高果实品质
第二章  优良品种介绍
  第一节  早熟品种
    一、麦艳
    二、K-
    三、K-
    四、早捷
    五、贝拉
    六、泰山早霞
    七、萌
    八、藤木1号
    九、美国8号
    十、珊夏
    十一、信浓红
    十二、富红早嘎
    十三、红盖露
    十四、华玉
  第二节  中晚熟品种
    一、太平洋嘎啦
    二、皇家嘎拉
    三、丽嘎拉
    四、烟嘎1号、烟嘎2号
    五、摩里斯
    六、早红
    七、红津轻
    八、清明
    九、元帅系
    十、晋霞
    十一、红乔纳金
    十二、GS-58优系
    十三、红王将
    十四、华红
    十五、华冠
    十六、短枝华冠
    十七、金红
    十八、秋光
    十九、玉华早富
    二十、蜜脆
    二十一、天汪1号
    二十二、信浓甘
  第三节  晚熟品种
    一、长富
    二、2001富士
    三、天红1号
    四、天红2号
    五、烟富3号
    六、短枝型富士
    七、寒富
    八、斗南
    九、王林
    十、望山红
    十一、昌红
    十二、绯霞
    十三、华金
    十四、华富
    十五、凯蜜欧
    十六、新世界
    十七、大红荣
    十八、红安卡
    十九、信浓黄金
    二十、瑞雪
  第四节  加工品种
    一、鲜食加工兼用品种
    二、制汁专用品种
    三、高酸调配品种(用于和其他品种勾兑调酸)
第三章  高产优质果园的建立
  第一节  园地选择和规划
    一、园地选择
    二、苹果再植病的预防
    三、园地规划
  第二节  土壤改良和整地
    一、盐碱地改良
    二、沙荒地改良
    三、山坡、丘陵地改良
  第三节  苗木繁育和嫁接
    一、苗圃地的选择
    二、砧木苗的培育
    三、苗木嫁接
    四、大树多头高接
  第四节  苗木选择和贮运
    一、苗木分级标准
    二、苗木消毒、包装、运输
    三、苗木假植
  第五节  品种选择及配置
    一、意义
    二、配置原则
    三、配置方法
  第六节  规模化栽植
    一、栽植密度和方式
    二、栽植时期
    三、栽植方法
第四章  矮砧密植栽培模式
  第一节  矮砧密植苹果的发展历程
  第二节  矮砧密植苹果的发展现状
  第三节  矮砧密植栽培的发展建议
  第四节  矮砧密植栽培的技术要点
第五章  土肥水管理
  第一节  土壤管理
    一、清耕法
    二、生草法
    三、覆盖法
    四、化学除草
  第二节  科学施肥
    一、肥料的种类及特点
    二、施肥的依据
    三、施肥量
    四、施肥时期和方法
  第三节  浇水与排涝
    一、浇水
    二、排涝
第六章  整形修剪
  第一节  整形修剪的原则
  第二节  适宜树形
    一、纺锤形
    二、圆柱形
    三、小冠疏层形
    四、小冠开心形
    五、基部三主枝自然半圆形
  第三节  冬季修剪
    一、短截
    二、疏枝
    三、回缩
    四、缓放
  第四节  生长季修剪
    一、刻伤
    二、抹芽、扭梢、摘心
    三、捋枝
    四、拉枝开角
    五、环剥
    六、环割
  第五节  不同树龄时期的整形修剪
    一、幼树期
    二、初果期
    三、盛果期
  第六节  整形修剪中常见问题及解决方法
    一、短截过多，树势旺长
    二、注重缓放，轻视拉枝
    三、主干太矮，下部枝多
    四、注重冬剪，夏季不管
    五、选形不当，全园郁闭
  第七节  整形修剪的发展趋势
第七章  促花促果
  第一节  苹果早果和优质丰产的树相指标
    一、苹果早期丰产的基本原理
    二、幼树早期丰产的树相指标
    三、成龄树高产、稳产、优质的树相指标
  第二节  树相诊断
  第三节  促花措施
    一、环剥和环割
    二、缓放
    三、开张枝条角度
    四、扭梢
    五、利用生长调节  剂
  第四节  促果措施
    一、人工辅助授粉
    二、疏花疏果
  第五节  套袋增质
    一、果袋选择
    二、套袋前喷药
    三、套袋时期
    四、套袋时间
    五、套袋方法
    六、摘袋
    七、果实增色及提质增效
第八章  防灾护树
  第一节  冻害
    一、发生原因
    二、发生时期及部位
    三、防控方法
  第二节  抽条
    一、发生原因
    二、防控方法
  第三节  雹灾
    一、雹灾的危害
    二、灾后管理
  第四节  霜冻(害)
    一、发生时期及危害
    二、防控方法
  第五节  桥接和寄根接
    一、接穗采取与贮备
    二、伤疤的处理
    三、嫁接时期
    四、桥接方法
    五、寄根接
    六、嫁接后的管理
第九章  果实采收和分级包装
  第一节  果实采收
    一、采收期的确定
    二、采收方法
  第二节  果实分级
    一、分级标准
    二、分级方法
  第三节  果实包装
    一、包装形式
    二、包装方法
第十章  苹果盆栽与盆景
  第一节  品种选择
  第二节  苗木来源
    一、苹果树老桩的采集
    二、采集后的初加工
    三、苹果树老桩的初期养护
  第三节  营养土
    一、营养土的配制材料
    二、营养土的配制
    三、营养土消毒
  第四节  花盆选择
  第五节  场地选择与规划
  第六节  上盆与倒盆
    一、上盆
    二、倒盆
  第七节  浇水
    一、水分散失途径
    二、浇水原则
    三、浇水时间
    四、浇水量
    五、水的温度
    六、叶面喷水
    七、涝害、缺水植株养护
  第八节  施肥
    一、施肥原则及规律
    二、施肥方法
  第九节  促花保果
    一、促进花芽形成的技术措施
    二、提高坐果率的技术措施
  第十节  造型与修剪
    一、造型
    二、修剪
  第十一节  越冬防寒
    一、埋土沟藏
    二、地窖越冬
    三、走廊或室内越冬
第十一章  主要病虫害防控技术
  第一节  主要病害防控技术
    一、根朽病
    二、紫纹羽病
    三、白纹羽病
    四、圆斑根腐病
    五、腐烂病
    六、干腐病
    七、木腐病
    八、银叶病
    九、枝干轮纹病
    十、轮纹烂果病
    十一、炭疽病
    十二、褐腐病
    十三、霉心病
    十四、套袋果斑点病
    十五、疫腐病
    十六、链格孢黑腐病
    十七、红粉病
    十八、水锈病
    十九、花腐病
    二十、泡斑病
    二十一、青霉烂果病
    二十二、褐斑病
    二十三、斑点落叶病
    二十四、轮纹叶斑病
    二十五、圆斑病
    二十六、炭疽叶枯病
    二十七、白粉病
    二十八、锈病
    二十九、黑星病
    三十、白星病
    三十一、花叶病
    三十二、锈果病
    三十三、缺钙症
    三十四、黄叶病
    三十五、小叶病
    三十六、缩果病
    三十七、霜环病
    三十八、日灼病
    三十九、裂果症
    四十、衰老发绵
    四十一、药害
  第二节  主要害虫防控技术
    一、桃小食心虫
    二、梨小食心虫
    三、苹果蠹蛾
    四、棉铃虫
    五、苹果棉蚜
    六、绣线菊蚜
    七、苹果瘤蚜
    八、叶螨类
    九、绿盲蝽
    十、梨网蝽
    十一、金纹细蛾
    十二、苹果金象
    十三、梨星毛虫
    十四、卷叶蛾类
    十五、刺蛾类
    十六、食叶毛虫类
    十七、康氏粉蚧
    十八、梨圆蚧
    十九、朝鲜球坚蚧
    二十、草履蚧
    二十一、金龟子类
    二十二、苹果枝天牛
    二十三、蚱蝉
第十二章  苹果病虫害防控常用有效药剂
  第一节  苹果病害防控常用杀菌剂
    一、波尔多液(bordeaux mixture)
    二、硫酸铜钙(copper calcium sulphate)
    三、腐殖酸铜(HA-Cu)
    四、克菌丹(captan)
    五、丙森锌(propineb)
    六、代森锰锌(mancozeb)
    七、多菌灵(carbendazim)
    八、甲基硫菌灵(thiophanate-methyl)
    九、腈菌唑(myclobutanil)
    十、戊唑醇(tebuconazole)
    十一、苯醚甲环唑(difenoconazole)
    十二、异菌脲(iprodione)
    十三、溴菌腈(bromothalonil)
    十四、咪鲜胺(prochloraz)、咪鲜胺锰盐(prochloraz-manganese chloride complex)
    十五、多抗霉素(polyoxin)
    十六、三乙膦酸铝(fosetyl-aluminium)
    十七、烯酰吗啉(dimethomorph)
    十八、吡唑醚菌酯(pyraclostrobin)
    十九、丁香菌酯(coumoxystrobin)
    二十、过氧乙酸(peracetic acid)
    二十一、辛菌胺醋酸盐
    二十二、甲硫·戊唑醇(thiophanate-methyl+tebuconazole)
    二十三、戊唑·多菌灵(tebuconazole+carbendazim)
    二十四、锰锌·多菌灵(mancozeb+carbendazim)
    二十五、锰锌·腈菌唑(mancozeb+myclobutanil)
    二十六、乙铝·多菌灵(fosetyl-aluminium+carbendazim)
    二十七、乙铝·锰锌(fosetyl-aluminium+mancozeb)
    二十八、酮·锰锌(famoxadone+mancozeb)
    二十九、波尔·甲霜灵(bordeaux mixture+metalaxyl)
    三十、唑醚·代森联(pyraclostrobin+metiram)
    三十一、苯甲·吡唑酯(difenoconazole+pyraclostrobin)
  第二节  苹果害虫防控常用杀虫剂
    一、石硫合剂(lime sulfur)
    二、吡虫啉(imidacloprid)
    三、啶虫脒(acetamiprid)
    四、吡蚜酮(pymetrozine)
    五、噻嗪酮(buprofezin)
    六、阿维菌素(abamectin)
    七、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(emamectin benzoate)
    八、灭幼脲(chlorbenzuron)
    九、虱螨脲(lufenuron)
    十、甲氧虫酰肼(methoxyfenozide)
    十一、甲氰菊酯(fenpropathrin)
    十二、联苯菊酯(bifenthrin)
    十三、高效氯氰菊酯(beta-cypermethrin)
    十四、高效氯氟氰菊酯(lambda-cyhalothrin)
    十五、氯虫苯甲酰胺(chlorantraniliprole)
    十六、氟苯虫酰胺(flubendiamide)
    十七、氟啶虫胺腈(sulfoxaflor)
    十八、螺虫乙酯(spirotetramat)
    十九、哒螨灵(pyridaben)
    二十、四螨嗪(clofentezine)
    二十一、三唑锡(azocyclotin)
    二十二、螺螨酯(spirodiclofen)
    二十三、乙螨唑(etoxazole)
    二十四、阿维·吡虫啉(abamectin+imidacloprid)
    二十五、阿维·啶虫脒(abamectin+acetaniprid)
    二十六、阿维·高氯(abamectin+beta-cypermethrin)
    二十七、阿维·螺螨酯(abamectin+spirodiclofen)
    二十八、阿维·乙螨唑(abamectin+etoxazole)
    二十九、高氯·吡虫啉(beta-cypermethrin+imidacloprid)
    三十、高氯·甲维盐(beta-cypermethrin+emamectin benzoate)
参考文献