导语

  

    随着生活水平的提高，人们更加注重吃得健康，婴幼儿和青少年正处于身体发育的关键时期，因此更需家长们的高度关注。孙晶丹主编的《吃得好长得高》内容丰富，版式设计轻松活泼，能给读者带来较好的阅读体验。本书针对孩子不同成长阶段的营养需求贴心指导，为孩子的健康成长保驾护航。

内容提要

  

    “民以食为天”，我们的生活和吃是分不开的，孩子的生长发育亦然。孙晶丹主编的《吃得好长得高》为爸爸妈妈们介绍了多种天然食材的增高功效，既能保证孩子的安全健康，又能活泼长高。此外，我们还从孩子长高的各个方面入手，如孩子的饮食习惯、长高障碍、作息等，提供了不同的健康长高食谱。与此同时，运动与经络按摩也能为孩子长高提供不小的助力。相信在爸爸妈妈的关心爱护下，孩子的身高增长不再是难题。

    孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团资深专家。出版有《中老年人营养指导》《科学减肥之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。

PART 1  长高也有科学依据
  孩子身高的影响因素
    遗传
    骨骼
    激素
    营养
    心理因索
    不良饮食习惯
  0-6岁儿童标准身高对照表
    科学测量孩子的身高
    评估孩子生长状况
  儿童四季身高生长要点
    春季长高饮食要点
    夏季长高饮食要点
    秋季长高饮食要点
    冬季长高饮食要点
  儿童长高饮食秘籍
    儿童长高饮食秘籍之粗细搭配
    儿童长高饮食秘籍之肉类选择
    儿童长高饮食秘籍之蔬菜水果
    儿童长高饮食秘籍之零食选择
PART 2 儿童长高食材全攻略
  大米
    红豆玉米饭
    大米发糕
  小麦
    麦冬红枣小麦粥
    小米双麦粥
  小米
    豌豆小米豆浆
    韭菜小米炒鸡蛋
  青豆
    青豆奶油浓汤
    土豆青豆泥
  黄豆
    黄豆马蹄鸭肉汤
    黄豆糕
  黑豆
    黑豆小麦粥
    黑豆烧排骨
  蚕豆
    剁椒蚕豆米
    砂锅鲫鱼蚕豆汤
  花菜
    花菜炒鸡片
    咖喱花菜
  青椒
    青椒回锅牛肉片
    虎皮青椒
PART 3 把握关键期，保证膳食平衡
PART 4 养成良好的饮食习惯
PART 5 扫除长高障碍
PART 6 养成良好的作息
PART 7 运动全攻略