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农业转基因知识问答

  • 定价: ¥14
  • ISBN:9787109250901
  • 开 本:32开 平装
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  • 折扣:
  • 出版社:中国农业
  • 页数:153页
  • 作者:编者:柯枫英//肖...
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  • 2018-12-01 第1版
  • 2018-12-01 第1次印刷
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导语

  

内容提要

  

    为了进一步普及农业转基因技术知识,提高公众的认知水平,消除社会恐慌心理,促进多方共识,湖北省农业转基因生物安全管理领导小组办公室组织编写了《农业转基因知识问答》。本书力争用通俗的语言、问答的形式、生动的案例揭开谣言真相、展示来龙去脉、创造理性认知转基因的社会环境,促进我国农业转基因研究和应用健康、平稳发展。
    本书囊括了当前公众关心的热点问题,涉及科普知识、安全管理、法律法规等多方面内容。
    本书由柯枫英、肖邦、谭小勇编。

目录

前言
一、基因和转基因技术
  1.什么是基因?
  2.什么是转基因技术?
  知识扩展:转基因技术的新发展——基因编辑技术
  3.什么是转基因生物?
  4.自然界中存在基因转移现象吗?
  5.转基因技术与传统育种技术有何异同?
  6.农民种植的农作物都是天然产生的吗?
  7.转基因技术是否安全?
  知识扩展:基因是怎样转入生物体的?
二、国内外转基因技术发展现状与趋势
  8.转基因技术有什么好处?
  9.我国为什么要发展转基因技术?
  知识扩展:转基因与国际农业发展方式变化
  10.转基因技术的发展趋势是什么?
  11.转基因技术目前主要应用于哪些领域?
  12.目前开发的转基因植物主要解决了哪些问题?
  13.目前世界上已在生产中应用的转基因
  作物种类有哪些?
  14.全球转基因作物种植面积有多少?
  15.全球转基因产业产值水平怎样?
  16.美国的转基因技术发展和应用情况怎样?
  17.欧盟的转基因技术发展和应用情况怎样?
  18.我国如何看待转基因技术?
  知识扩展:我国农业转基因研发进展
  19.转基因大豆有哪些类型?
  20.我国转基因大豆发展形势
  21.转基因玉米有哪些类型?
  22.转Bt基因抗虫玉米为什么能杀死害虫?
  23.转Bt基因抗虫玉米为何备受青睐?
  知识扩展:Bt传奇
  24.转基因棉花有哪些类型?
  25.我国为什么要发展转基因水稻?
  26.我国的转基因抗虫水稻基本情况及应用前景如何?
  27.“一带一路”国家种植转基因作物情况如何?
  28.转基因动物的产业化养殖情况如何?
三、转基因产品与食品安全
  29.什么是转基因食品?
  30.转基因食品的分类有哪些?
  31.什么是食品安全?
  32.传统食品一定安全吗?
  33.如何理解食品的健康危害和风险?
  34.如何识别市场上的转基因产品?
  35.如何看待转基因产品的安全性?
  知识扩展:万一转入“坏”基因怎么办?
  36.人吃了转基因食品,自身的基因会不会改变?
  37.能长期食用转基因食品吗?
  38.西方国家的人都吃转基因食品吗?
  39.为什么说食用转基因抗虫水稻是安全的?
  40.转基因大豆可以放心食用吗?
  ……
四、转基因作物的环境安全性
五、肃清谣言是正确认识转基因的前提
六、我国转基因生物安全管理
七、湖北省转基因技术研发及转基因生物安全管理工作进展
附录