导语

  

内容提要

  

    现在宝宝对营养的要求非常高，父母要正确认识各种营养素在宝宝成长中的作用，为他做到膳食均衡，以利于他在身体、心理、智力等方面都能均衡发展。
    梁芙蓉编著的《补对钙铁锌宝宝更专注少生病》依据宝宝生理发育情况和营养需求，结合宝宝的饮食特点，精选出各种补钙、补铁、补锌食材，并对每种食材的营养成分、补充原理、最佳搭配等进行介绍，另附上实用的营养提醒，让家长不再烦恼：补充钙铁锌应该吃什么、怎么吃、吃多少。

    梁芙蓉，1987年毕业于北京医科大学医疗系，同年考入母校攻读儿科硕士学位，1991年完成学业获儿科学硕士学位，毕业后在北京大学第一医院儿科工作至今，现为儿科主任医师，主要从事儿科临床营养咨询工作。兼任中国优生科学协会临床营养工作组委员会委员，《父母》杂志专家顾问，Babvcenter网站医学顾问，《家庭医学》编委，中国妇联“心系新生命”组委会专家委员。擅长治疗儿科营养疾病，对婴幼儿喂养及儿童慢性肾脏病膳食的指导有丰富的临床经验。
    曾获2004年全国“亨氏杯”儿保工作杰出贡献奖，两次被评为北京大学的优秀教师，一次被评为北京大学第一医院先进工作者，一次被评为北京大学第一医院儿科先进工作者。

Part 1 开启宝宝健康的钥匙，从正确认识钙开始
  宝宝缺钙、维生素D 的信号
  是什么偷走了宝宝体内的钙
  这样补钙，宝宝从小不缺钙
  确定钙的摄入量
  缺多少补多少
  不同阶段的补钙重点
  需要加强补钙的几个时期
  与补钙有关的营养细节
  宝宝晒太阳讲究多
  儿科营养师小课堂
  了解晚了会留下遗憾
Part 2 食物补钙，宝宝身体强壮长得高
  补钙明星食材
  牛奶/促进骨骼发育
  酸奶/钙吸收率高
  奶酪/保持牙齿健康
  黄花鱼/钙和维生素A 的好来源
  泥鳅/预防佝偻病
  鲈鱼/促进体内钙吸收
  虾/补钙和蛋白质
  豆腐/ 增强骨骼
  芝麻酱/补钙健骨
  海带/预防缺钙
  紫菜/促进骨骼健康
  小白菜/预防佝偻病
  油菜/补钙固齿
  荠菜/促进骨骼发育
  苋菜/促进骨骼生长
  补钙明星食谱
  0~6 个月哺乳妈妈补钙食谱?
  花生牛奶
  生滚鱼片粥
  冬笋黄花鱼汤
  三丁豆腐羹
  山药鱼头汤
  木瓜鲫鱼汤
  鱼头海带豆腐汤
  6~9 个月宝宝补钙食谱?
  米汤蛋黄糊
  鱼肉香糊
  蔬菜米糊
  蛋黄南瓜羹
  蛋黄稠粥
  紫菜蛋黄粥
  油菜土豆粥
  油菜蒸豆腐
  炖鱼泥
  虾肉泥
  豆腐软饭
  9~12 个月宝宝补钙食谱?
  海带豆腐粥
  双色豆腐
  鱼肉土豆泥
  香菇苹果豆腐羹
  胡萝卜小鱼粥
  黑芝麻木瓜粥
  鲜汤小饺子
  花豆腐
  1~2 岁宝宝补钙食谱?
  小白菜丸子汤
  虾皮黄瓜汤
  日本豆腐蒸虾仁
  牛奶西蓝花
  核桃花生牛奶羹
  牛奶蒸蛋
  牛奶小馒头
  鱼肉羹
  鲜虾烧卖
  双色饭团
  海带黄瓜软饭
  蛋包饭
  2~4 岁宝宝补钙食谱?
  蛋黄豆腐羹
  草菇烩豆腐
  紫菜鲈鱼卷
  牛奶玉米汤
  黄鱼粥
  虾仁鱼片炖豆腐
  海带木瓜百合汤
  清蒸鲫鱼
  莲蓬虾蓉
  黄鱼饼
  清蒸小黄鱼
  番茄鱼丸汤
  牛奶枸杞银耳羹
  清蒸基围虾
  4~6 岁宝宝补钙食谱?
  海带烧豆腐
  香干肉丝
  虾皮鸡蛋羹
  银鱼烧豆腐
  虾皮腐竹
  水晶虾仁
  火龙果牛奶
  奶香玉米饼
  麻酱拌茄子
  海苔卷
……
Part 3 正确认知铁，宝宝缺铁不可怕
Part 4 食物补铁，宝宝注意力集中，不贫血
Part 5 给宝宝科学补锌，妈妈应该知道的事儿
Part 6 食物补锌，宝宝食欲好、眼睛亮、脑瓜灵