导语

  

    本书收录了八章内容，包括黄鳝、泥鳅概述；黄鳝、泥鳅的生物学特性；黄鳝、泥鳅的病害防治；黄鳝、泥鳅的营养需求；黄鳝、泥鳅的饵料种类；黄鳝、泥鳅饲料配方中常用原料及其质量标准；黄鳝、泥鳅的饲料配方技术；黄鳝、泥鳅的饲料加工工艺。

内容提要

  

    随着我国黄鳝、泥鳅养殖迅速发展，其营养需求及饲料配制相关研究也有不少成果。本书从黄鳝、泥鳅的生物学特性和营养需求入手，详细介绍了人工养殖黄鳝、泥鳅的饵料选择、病害防治等，着重介绍了人工养殖饲料配方的原料、质量标准和配方技术以及饲料加工工艺。本书理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供黄鳝、泥鳅养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。

第一章  黄鳝、泥鳅概述
  第一节  黄鳝的分布与价值
    一、黄鳝的分布
    二、黄鳝的价值
  第二节  我国黄鳝产业的现状与发展趋势
    一、我国黄鳝养殖的发展概况
    二、我国黄鳝产业的现状
    三、我国黄鳝养殖中存在的主要问题
    四、我国黄鳝产业的发展趋势
  第三节  泥鳅的分布与价值
    一、泥鳅的分布
    二、泥鳅的价值
  第四节  我国泥鳅产业的现状与发展趋势
    一、我国泥鳅养殖的发展概况
    二、我国泥鳅产业的现状
    三、我国泥鳅养殖中存在的主要问题
    四、我国泥鳅产业的发展趋势
第二章  黄鳝、泥鳅的生物学特性
  第一节  黄鳝的形态特征与主要养殖品种
    一、黄鳝的形态特征
    二、目前养殖黄鳝的品种
  第二节  黄鳝的生态习性
    一、栖息习性
    二、养殖环境
    三、黄鳝的生长与年龄特点
    四、繁殖习性
    五、黄鳝的人工繁殖
  第三节  黄鳝的食性
    一、自然条件下的食性
    二、人工养殖条件下的摄食
  第四节  泥鳅的形态特征与主要养殖品种
    一、形态特征
    二、目前养殖泥鳅的品种
  第五节  泥鳅的生态习性
    一、栖息习性
    二、生长特性
    三、繁殖习性
    四、人工繁殖
  第六节  泥鳅的食性
    一、自然条件下的摄食
    二、人工养殖条件下的摄食
第三章  黄鳝、泥鳅的病害防治
  第一节  黄鳝养殖病害的防治
    一、黄鳝养殖病害的预防
    二、黄鳝几种主要养殖病害的防治
  第二节  泥鳅养殖病害的防治
    一、泥鳅养殖病害的预防
    二、泥鳅几种主要养殖病害的防治
第四章  黄鳝、泥鳅的营养需求
  第一节  黄鳝的营养需求
    一、对蛋白质和氨基酸的需求
    二、对脂肪的需求
    三、又寸碳水化合物的需求
    四、对无机盐类的需求
    五、对维生素的需求
    六、幼鳝对饲料营养的需求
    七、成鳝对饲料营养的需求
    八、亲鳝对饲料营养的需求
  第二节  泥鳅的营养需求
    一、泥鳅对能量的需求
    二、泥鳅对蛋白质和氨基酸的需求
    三、泥鳅对脂类的需求
    四、泥鳅对碳水化合物的需求
    五、泥鳅对无机盐的需求
    六、泥鳅对维生素的需求
    七、泥鳅的营养需求小结
第五章  黄鳝、泥鳅的饵料种类
  第一节  黄鳝、泥鳅的天然饵料及其人工培育
    一、轮虫的培育
    二、枝角类的培育
    三、黄粉虫的培育
    四、光合细菌
    五、单细胞藻类
    六、水蚯蚓的培育
    七、摇蚊幼虫的培育
  第二节  黄鳝、泥鳅的人工配合饲料
    一、人工配合饲料的优势
    二、饲料配制原则
    三、人工配合饲料的种类
第六章  黄鳝、泥鳅饲料配方中常用原料及其质量标准
  第一节  能晕饲料
    一、谷实类饲料
    二、油脂类饲料
  第二节  蛋白质饲料
    一、动物性蛋白质饲料
    二、植物性蛋白质饲料
  第三节  饲料添加剂
    一、维生素类饲料添加剂
    二、矿物质元素类饲料添加剂
    三、氨基酸类饲料添加剂
    四、饲料黏合剂
    五、饲料抗氧化剂和防腐剂
  第四节  饲料原料的质量标准
    一、蛋白质饲料的质量标准
    二、能量饲料的质量标准
    三、矿物质饲料的质量标准
第七章  黄鳝、泥鳅的饲料配方技术
  第一节  饲料配方设计
    一、饲料配方设计原则
    二、营养需要量标准的选择
    三、原料的选择
  第二节  饲料配方设计的方法
  第三节  配合饲料的质量标准
第八章  黄鳝、泥鳅的饲料加工工艺
  第一节  饲料加工工艺
    一、饲料加工工艺概述
    二、原料的接收
    三、原料的清理
    四、饲料的粉碎
    五、配料计量
    六、饲料的混合
    七、饲料成型
    八、饲料成品的发放
  第二节  黄鳝、泥鳅饲料加工的基本要求
    一、黄鳝饲料加工的基本要求
    二、泥鳅饲料加工的基本要求
参考文献