导语

  

内容提要

  

    《薰衣草栽培与利用》共有12个篇章，从薰衣草丰富的文化写起，对薰衣草的产地与分类、栽培繁殖与选育复壮、精油及提取、芳香疗法、药用与日常应用、造园布景及产业发展等方面进行了详细阐述。
    本书收集了大量有应用价值的薰衣草栽培繁育的成功经验和案例、芳疗实用配方和美食食谱，这些均可为天然香料生产企业，特别是薰衣草加工企业用于拓展思路、找到出路、选定项目等提供理论参考。书中有2章内容重点对薰衣草创意农业、园林景观及其产业发展问题进行了系统论述，以客观实用为原则，旨在为已经或计划投身薰衣草产业的有识之士提供借鉴。
    本书文字简练，通俗易懂，可供科研工作者、天然香料爱好者、天然香料产业企业家学习使用，也可供其他广大读者学习和借鉴。

序言
前言
第1章  薰衣草概述
  1.1  薰衣草文化
    1.1.1  薰衣草是纯洁的象征
    l.1.2  薰衣草是爱情的象征
    1.1.3  薰衣草的美丽传说
  1.2  薰衣草旅游胜地
    1.2.1  法国普罗旺斯
    1.2.2  日本北海道富良野
    1.2.3  中国新疆伊犁
    1.2.4  保加利亚
第2章  薰衣草种类
  2.1  英国薰衣草系
    2.1.1  狭叶薰衣草
    2.1.2  宽叶薰衣草
    2.1.3  棉毛薰衣草
  2.2  法国薰衣草系
    2.2.1  法国薰衣草
    2.2.2  西班牙薰衣草
  2.3  其他薰衣草系
    2.3.1  甜薰衣草
    2.3.2  齿叶薰衣草
    2.3.3  羽叶薰衣草
  2.4  新疆伊犁薰衣草主栽品种品系
第3章  薰衣草生物学特性与繁殖
  3.1  薰衣草生物学特性
    3.1.1  原产地与栽培区域
    3.1.2  薰衣草开花习性
    3.1.3  薰衣草栽培习性
  3.2  薰衣草繁殖技术
    3.2.1  播种繁殖
    3.2.2  扦插繁殖
    3.2.3  分株繁殖
    3.2.4  压条繁殖
    3.2.5  组织培养
  3.3  薰衣草品种选育与提纯复壮
    3.3.1  品种选育方法
    3.3.2  品种退化原因
    3.3.3  防止品种退化和提纯复壮
第4章  薰衣草栽培与管理
  4.1  栽培季节与栽培方式
  4.2  露地栽培
    4.2.1  土壤准备
    4.2.2  定植技术
    4.2.3  田间管理
    4.2.4  适时收割
    4.2.5  干燥
    4.2.6  薰衣草干花储存
    4.2.7  种子收获和储藏方法
    4.2.8  新疆薰衣草高产栽培技术
  4.3  盆栽
    4.3.1  播种
    4.3.2  扦插
    4.3.3  上盆
    4.3.4  管理
  4.4  病虫害防治
    4.4.1  种苗培育
    4.4.2  病害种类及防治
    4.4.3  虫害种类及防治
第5章  薰衣草精油及其提取与鉴别
  5.1  薰衣草精油
  5.2  薰衣草精油香气评定标准
  5.3  薰衣草精油成分分析
  5.4  薰衣草精油的标准、性质及成分
  5.5  薰衣草精油提取的变化规律
    5.5.1  植株不同部位提取精油的变化规律
    5.5.2  花穗不同开放程度提取精油的变化规律
    5.5.3  日不同时段收花提取精油的变化规律
    5.5.4  收割期不同天气状况提取精油的变化规律
  5.6  薰衣草精油的提取
    5.6.1  精油生产的特点
    5.6.2  精油提取的方法
    5.6.3  蒸馏法提取精油的原理
    5.6.4  水蒸气蒸馏提取精油的设备
    5.6.5  蒸馏速率
    5.6.6  装载密度
    5.6.7  蒸馏终点的确定
  5.7  薰衣草精油的作用途径和使用注意事项
    5.7.1  薰衣草精油对人体的作用及途径
    5.7.2  薰衣草精油使用注意事项
  5.8  精油品质的鉴定
    5.8.1  精油品质差异的原因
    5.8.2  精油的有效期
第6章  薰衣草与芳香疗法
  6.1  芳香疗法的历史与现状
  6.2  芳香疗法的实验基础
    6.2.1  脑电波
    6.2.2  伴随性阴性脑电波变化
    6.2.3  收缩压
    6.2.4  小振动
    6.2.5  心率
    6.2.6  瞳孔扩大
    6.2.7  大脑的血液流动
  6.3  芳香疗法的药理作用
  6.4  精油浓度调配
    6.4.1  精油浓度简易计算方法
    6.4.2  最理想的浓度调配
  6.5  薰衣草芳香疗法
  6.6  家庭芳香SPA
  6.7  薰衣草芳香疗法的应用
    6.7.1  基础油
    6.7.2  鲜花水（纯露）
    6.7.3  医用酒精或白酒
    6.7.4  配方
第7章  薰衣草的医疗价值
  7.1  薰衣草对人体的影响
    7.1.1  心理效应
    7.1.2  生理效应
  7.2  薰衣草的医疗功能
    7.2.1  抗菌作用
    7.2.2  镇静催眠、抗惊厥
    7.2.3  解痉、镇痛作用
    7.2.4  其他作用
  7.3  薰衣草医用产品开发
第8章  调香与香味的养生功能
  8.1  香味在中医药中的作用
  8.2  香味研究与人类健康
  8.3  香味与睡眠
  8.4  调香
第9章  薰衣草美食
  9.1  薰衣草饮品
  9.2  薰衣草糕点
  9.3  薰衣草料理
  9.4  薰衣草冰激凌
第lO章  薰衣草日常应用
  10.1  日化用品
  10.2  干、鲜花工艺
  10.3  香袋
  10.4  香枕
  10.5  香熏蜡烛
  10.6  生物杀虫剂
  10.7  薰衣草蜜
  10.8  天然色素
  10.9  天然防蛀剂
  10.10  香味功能纺织品
第ll章  薰衣草景观规划与主题园设计
  11.1  薰衣草景观规划
    11.1.1  园林绿化定位
    11.1.2  景观应用类型
    11.1.3  景观设计要点
    11.1.4  游客的感知度和满意度
  11.2  薰衣草主题园设计
    11.2.1  我国薰衣草主题园发展概况
    11.2.2  薰衣草主题园存在的问题
    11.2.3  薰衣草主题园可持续发展与营销策略
第12章  薰衣草文化创意产业
  12.1  薰衣草文化创意旅游方兴未艾
  12.2  薰衣草文化创意旅游现状及问题
  12.3  薰衣草文化创意旅游开发设想
  12.4  借鉴法国薰衣草产业创意开发经验
    12.4.1  法国薰衣草产业创意的开发
    12.4.2  法国薰衣草产业创意的开发模式
  12.5  法国薰衣草创意农业发展的启示
    12.5.1  依托主导产业创意开发
    12.5.2  全产业链创意开发，提升创意农业效益
    12.5.3  农业产业创意中注重对传统文化的挖掘与传承
  12.6  伊犁河谷薰衣草文化创意旅游
    12.6.1  现状
    12.6.2  优势分析
    12.6.3  发展对策
    12.6.4  引领前行的伊犁薰衣草文化创意旅游企业
附  薰衣草栽培技术规程
参考文献