导语

  

内容提要

  

    本教材内容包括果树、蔬菜和观赏植物三类园艺作物的栽培生产管理技术，涉及园艺作物的苗木繁育、土肥水管理、生长发育调控、病虫害防治等产业链中的重要生产环节。一方面促使学生理解基本原理和基本理论，另一方面通过实际动手操作来强化园艺专业技能训练。
    果树部分的主要内容有果树苗木的定植与建园，果树施肥技术，果树的夏季修剪，果树的冬季修剪，果树花果管理技术，果树常见病虫害的识别与防治，波尔多液的配制与石硫合剂的熬制等。
    蔬菜部分的主要内容有种子处理及育苗技术，定植建园技术，植株调整技术，中耕除草技术等。
    观赏植物部分的主要内容有观赏树木种实的采集、识别与调制，花卉盆栽技术，花束与花篮的制作，观叶、观花植物的栽培管理，常见花灌木的整形修剪技术，悬崖菊的制作技艺等。

前言
第一章  果树部分
  实践一  果树砧木种子层积处理技术
  实践二  果树苗木质量分级及假植技术
  实践三  果树定植和幼树管理
  实践四  果树形态特征识别
  实践五  果园土壤施肥技术
  实践六  主要果树冬季修剪技术
  实践七  主要果树生长期修剪技术
  实践八  果树花粉的配制及授粉技术
  实践九  仁果类果树花果管理技术
  实践十  核果类果树花果管理技术
  实践十一  葡萄花果管理技术
  实践十二  植物生长调节剂的应用
  实践十三  果实采收技术
  实践十四  果实采后处理技术
  实践十五  主要果树果实品质鉴定
  实践十六  果树主要病害识别与防治
  实践十七  果树主要虫害识别与防治
  实践十八  石硫合剂的熬制
  实践十九  波尔多液的配制
  实践二十  果品市场考察
第二章  蔬菜部分
  实践一  蔬菜种子质量鉴别
  实践二  蔬菜种子播前处理
  实践三  蔬菜种子田间播种
  实践四  蔬菜育苗的营养土配制与消毒
  实践五  蔬菜穴盘育苗技术
  实践六  瓜类蔬菜的嫁接技术
  实践七  蔬菜秧苗的定植
  实践八  蔬菜苗期管理
  实践九  蔬菜植株调整
  实践十  蔬菜中耕除草
第三章  观赏植物部分
  实践一  观赏树木种实的采集、识别与调制
  实践二  观赏植物水培常用营养液的配制
  实践三  盆栽观赏植物常用培养土(栽培基质)的配制
  实践四  观赏植物的上盆、换盆技术
  实践五  花束与花篮的制作
  实践六  观叶植物的栽培管理
  实践七  观花植物的栽培管理
  实践八  组合盆栽的制作技艺
  实践九  常见花灌木的整形修剪技术
  实践十  悬崖菊的制作技艺
主要参考文献