导语

  

内容提要

  

    我国养驴历史悠久，驴品种和产业资源丰富。在传统的养殖业中，驴作为役用家畜，对农业生产发挥了重要的作用。本书介绍了国内驴业研究的新技术、新内容，重点突出介绍了养驴生产中的实用技术和一些关键技术，对基层畜牧技术人员、养驴场和养驴户、对从事畜牧生产和研究工作的人员以及大专院校的师生，都有很好的参考价值。

第一章  驴业发展概况
  第一节  我国驴产业发展特点
  第二节  发展优势与趋势
第二章  驴的遗传育种及基因检测关键技术
  第一节  驴的遗传资源
    一、国内驴品种
    二、国外重要驴种
  第二节  驴的外貌鉴定
    一、驴的外貌结构特点及鉴定技术
    二、驴的毛色与别征
    三、驴的年龄鉴定
  第三节  驴的选育技术
    一、驴生长性状相关基因
    二、驴毛色相关基因
    三、驴乳用性状相关基因
  第四节  畜禽遗传标记
    一、畜禽遗传标记的定义与发展
    二、畜禽遗传标记的分类
  第五节  基因检测与驴毛色鉴定
  第六节  微卫星DNA检测在驴上的应用
    一、微卫星DNA检测与驴亲子鉴定
    二、微卫星DNA检测与驴的父系起源研究
  第七节  驴基因组研究概况
第三章  驴的繁殖生产关键技术
  第一节  驴的生殖生理
    一、生殖生理
    二、发情与排卵
  第二节  驴的配种
    一、自然交配
    二、人工授精
  第三节  妊娠诊断
    一、直肠检查
    二、超声波诊断
  第四节  分娩与助产
    一、围产期管理
    二、接产
    三、产后母驴与驴驹的护理
  第五节  发情调控技术
    一、诱导发情
    二、同期发情
    三、促进排卵
  第六节  驴精液采集及保存技术
    一、种公驴采精前的准备
    二、驴精液保存技术
    三、精液的应用
  第七节  现代繁殖新技术及其在驴育种中的应用
    一、超排及胚胎移植技术
    二、活体采卵与体外受精技术
    三、体细胞克隆技术
第四章  驴的营养与饲养管理关键技术
  第一节  驴的营养需要参数与特点
    一、一般营养素需要及功能
    二、驴的营养需要
  第二节  驴的常用饲料营养价值与饲料配制技术
    一、能量饲料
    二、蛋白质饲料
    三、粗饲料
    四、矿物质和微量元素饲料
    五、驴饲料配方制定
    六、新型饲料添加剂
  第三节  驴的饲养管理
    一、肉驴饲养管理的一般原则
    二、日常管理
    三、驴驹的饲养管理与早期断奶技术
    四、青年驴的饲养管理技术
    五、妊娠驴和带驹母驴的饲养管理
    六、育肥驴的全混合日粮(TMR)的使用技术
  第四节  规模化育肥驴场建设
第五章  物联网驴智慧养殖技术
  第一节  系统构成
  第二节  活动量发情监测系统
  第三节  TMR饲喂监控系统
  第四节  THCS环境监测系统
  第五节  UWCS称重系统
第六章  驴常见病的诊断与防治
  第一节  驴常见病毒病
    一、流感
    二、流行性乙型脑炎
    三、马传染性贫血
    四、马传染性鼻肺炎
  第二节  驴常见细菌病
    一、炭疽
    二、腺疫
    三、驴沙门氏菌病
    四、驴驹大肠杆菌病
    五、恶性水肿
    六、破伤风
  第三节  驴常见寄生虫病
    一、驴消化道线虫病
    二、马胃蝇蛆病
    三、裸头绦虫病
    四、疥癣
    五、混睛虫病
  第四节  其他疾病
    一、急性胃扩张
    二、肠便秘
    三、肠臌气
    四、直肠脱出
    五、消化不良
    六、流产
    七、难产
    八、子宫内膜炎
第七章  驴产品加工技术
  第一节  驴的屠宰加工与检验
    一、宰前检疫与管理
    二、屠宰加工工艺
    三、宰后检验
  第二节  驴肉加工技术
    一、驴肉香肠的加工
    二、驴肉卷加工技术
  第三节  阿胶加工的关键技术
    一、阿胶的加工工艺
    二、阿胶加工中的关键技术
  第四节  驴奶加工贮存关键技术
    一、驴奶的营养价值及功效
    二、驴泌乳情况
    三、新鲜驴奶的加工技术
    四、驴奶加工现状
主要参考文献