导语

  

    我国是葡萄发源地之一，对野生葡萄种质资源的利用已有悠久历史，新老育种家一方面充分利用已有的丰富资源培育新品种，另一方面通过采用物理、化学等方法诱变创造新种质。据不完全统计，21世纪以来，已培育出150余个新品种，为我国葡萄产业的可持续发展作出了巨大贡献。本书中仅介绍了我国自主育成的67个新品种，供种植者参考。但由于我国长江以南地区地域辽阔，生态环境各异，因此，书中介绍的优质、高效栽培技术，须酌情采用。

内容提要

  

    本书共分15章，主要针对南方葡萄栽培现状，采用图文并茂的形式介绍了我国近年选育的主要优良品种、生物学特性、苗木繁殖与高接换种、葡萄园的建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、植物生长调节剂的应用、主要病虫害防治、自然灾害及防御，以及葡萄采收与产后处理等优质高效栽培新技术；特别介绍了阳光玫瑰葡萄优质高效栽培技术、夏黑无核葡萄当年种植当年丰产高效栽培技术。其中附有大量彩色图片，还附有由全国葡萄病虫害防治协作网制定的3个南方葡萄病虫害防治规范。本书可供葡萄主要科技工作者和种植者阅读与参考。

前言
第1章  概述
  一、南方葡萄生产的特点与发展趋势
  二、南方葡萄产业发展历程与趋势
第2章  我国近年选育的葡萄优良品种
  无核鲜食葡萄品种
    沪培2号
    朝霞无核
    郑艳无核
    无核翠宝
    早康宝
    天工墨玉
    红标无核
    沈香无核
    沪培1号
    天工翡翠
    月光无核
    沪培3号
    晶红宝
    丽红宝
    脆红宝
    金田皇家无核
    京焰晶
    晖红无核
  有核鲜食葡萄品种
    金田蜜
    京蜜
    早黑宝
    玫香宝
    京香玉
    京翠
    京艳
    庆丰
    贵园
    申爱
  ……
第3章  生物学特性
第4章  苗木繁殖与高接换种
第5章  葡萄园的建立
第6章  土、肥、水管理
第7章  葡萄整形修剪
第8章  葡萄花果管理
第9章  植物生长调节剂的应用
第10章  葡萄产期调控
第11章  葡萄主要病虫害防治
第12章  葡萄园自然灾害的防治
第13章  葡萄采收与采后处理
第14章  阳光玫瑰葡萄优质高效栽培
第15章  夏黑无核葡萄当年种植当年丰产高效栽培
附录1  2019年湖南省怀化地区高山葡萄病虫害防治规范
附录2  2019年南方避雨栽培葡萄病虫害防治规范
附录3  2019年南方欧美杂种葡萄露地栽培病虫害防治规范
主要参考文献