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菌语

  • 定价: ¥39.8
  • ISBN:9787518063024
  • 开 本:32开 平装
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  • 出版社:中国纺织
  • 页数:127页
  • 作者:编者:(日)藤田纮...
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  • 2020-01-01 第1版
  • 2020-01-01 第1次印刷
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导语

  

内容提要

  

    人的肠道内约有3万种细菌,除了大众熟悉的乳酸菌、双歧杆菌等细菌,还有很多是大众不了解但和我们人体健康有重要影响的细菌。最新研究显示,肠内细菌和人体多种疾病相关,例如某些癌症、糖尿病、痴呆症、过敏、衰老等都可能被某些或某种肠内细菌调控着。本书简单有趣的卡通图鉴形式介绍了人体肠道内与人体健康息息相关的、具有代表性的44种细菌的特征并将其分成对人体有益的菌(酵母菌、乳酸菌等)、病原性细菌(金黄色葡萄球菌等)以及大肠菌三类,以及如何调整肠道菌群环境以达到人体健康的目的。

作者简介

    藤田纮一郎,1939年出生于中国东北。毕业于东京医科齿科大学医学部,在东京大学大学院医学系研究科完成博士课程。医学博士。
    在金泽医科大学任教,同时在长崎大学和东京医科齿科大学任教,现为东京医科齿科大学名誉教授。
    人间综合科学大学教授。主攻寄生虫学、热带医学及感染免疫学。
    1983年发现寄生虫体内的致敏物质被授予“小泉奖”。
    2000年对人体ATL病毒的传染路径方面做出贡献,被授予日本文化振兴协会社会文化及国际文化荣誉奖。
    主要著作有《肠内革命》、《美水法则》(海龙社)、《心理免疫学》(新潮选书)、《肠道健康不变胖》、《让孩子远离过敏》(大和文库)等。

目录

序章  什么是肠道细菌
  lgA抗体
第1章  能够培养的细菌——益生菌
  发酵增强健康效果——乳酸菌的伙伴们
  粪肠球菌
  L-92乳酸菌
  短乳杆菌
  R-1乳酸菌
  干酪乳酸菌代田株
  LG21乳酸菌
  PA-3乳酸菌
  加氏乳杆菌SP株
  乳酸乳球菌
  产生乳酸+醋酸——双歧杆菌的伙伴们
  BifiX
  Bb一12株
  LKM512株
  G9—1株
  B·双歧杆菌Y株
  B一3株
  M一16V株
  双歧杆菌BY株
  FKl20株
  HN019株
  BB536株
  双歧杆菌SP株
第2章  能够培养的细菌——有害菌
  异常繁殖的情况下会产生问题,而一般情况下很温顺的有害菌
  产气荚膜梭菌
  大肠杆菌
  肠球菌
  威胁肠道的侵略者们
  沙门氏菌
  弯曲杆菌
  肉毒杆菌
  副溶血性弧菌
  小肠结肠炎耶尔森氏菌
第3章  能够培养的细菌——条件致病菌
  肠道内大多数细菌是条件致病菌,能够培养的仅仅是一部分
  拟杆菌(1)
  真杆菌
  厌氧性链球菌
  能够培养的条件致病菌的部下
第4章  不能培养的细菌——条件致病菌
  不能培养的条件致病菌可以通过遗传因子解析探明其功效!
  拟杆菌(2)
  厚壁菌
  不能培养的条件致病菌的部下
终章  调整肠道环境
调整肠道环境的方法QA
结语
参考文献