导语

  

    欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！
    不需要模具就可以做出各种可爱萌系的猫狗造型甜点，包括奶酪、团子、烧果子、大福、夹心小蛋糕、生奶酪蛋糕、小面包等，简单实用，并且配方以低糖为目标。

内容提要

  

    拥有一群毛小孩的Kokoma，最爱的就是汪星人和喵星人了，以它们的可爱模样为灵感，创作出让你惊叹不已的疗愈系超萌造型甜点，就算没有模具也能完成，热爱Kokoma风格的你，一定要动手试试看！
    “我是烘焙新手，也能做得可爱又好吃吗？”
    绝对没问题！书中精选出新手也能实现的甜点类型，让读者学会超萌外型甜点的烤焙方式、制作诀窍等，让甜点拥有猫猫狗狗的可爱模样。
    可滑嫩亦可清爽的奶酪杯
    白嫩软弹的日式煮团子
    外皮饱满、内馅香甜的烧果子
    用微波炉就能做的软绵大福
    外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕
    双层口感的生乳酪蛋糕
    用手提式搅拌器轻松做小面包

    吴亭臻(Kokonla)，烘焙对于Kokoma来说，不仅仅是工作，更是生活！
    因为喜欢而开始尝试，总是期待着通过各种烘焙，传递温暖的心意。从一开始的传神细腻的宠物订制蛋糕，接着着迷于精细有趣的糖霜饼干，然后又陷入了无止尽的马卡龙世界……Kokorna总是以拼命三郎的热情，在工作室里不断反复试做，直到摸索出满意并且可以分享的制作方法。
    希望所有喜欢动手做的人都能一起乐在其中！

作者序
第1章  疗愈系的汪喵星人点心写真
第2章  低糖、免模具就能完成Kokoma风格
  使用材料
  辅助工具
  用巧克力画出疗愈的点心表隋
  奶酪杯
    制作基础
    鲜奶酪
    制作方法
    ①抹茶脚印
    ②黑糖狗狗
    ③鲜奶草莓猫猫
  日式煮团子
    制作基础
    煮团子
    黑糖蜜
    日式甜酱油
    制作方法
    ①花猫团子
    ②花狗团子
    ③牛头梗团子
    ④红豆被被猫咪团子
    ⑤猫猫红豆汤团
    ⑥迷你猫掌甜汤
    ⑦黄豆黑糖蜜柴犬
  烧果子
    制作基础
    烧果子外皮
    内馅
    制作方法
    ①小耳猫
    ②圆圆法斗
    ③三小福
    ④栗子与狗
    ⑤趴趴猫
    ⑥圆尾巴科基
    ⑦招财猫
    ⑧抱面包猫咪
  大福
    制作基础
    外皮+填馅
    制作方法
    ①垂耳狗&小白猫
    ②小球猫
    ③饭团卷狗狗
    ④大胖狗
    ⑤抱草莓白狗
    ⑥圣诞帽帽狗
  夹心小蛋糕
    制作基础
    小蛋糕体
    画上表情
    鲜奶油内馅
    调色用红糖液
    制作方法
    ①猫猫狗狗脸
    ②秋田犬
    ③犬御守
    ④花猫咪
    ⑤哈巴狗
    ⑥科基屁屁
    ⑦粉红肉球
    ⑧小骨头
  生乳酪蛋糕
    制作基础
    蛋糕体
    碎饼干底
    乳酪糊调色
    制作方法
    ①小白猫
    ②抹茶狗狗
    ③大头狗狗
    ④哈士奇狗狗
  小面包
    制作基础
    小面包
    制作方法
    ①紫薯狗餐包
    ②猫汉堡
    ③比萨狗
    ④手拉手面包
    ⑤法国面包猫
    ⑥麦穗面包
  与毛小孩&小小孩的点心时光
    给毛小孩与小小孩的无糖无面粉蛋糕
    Q该使用什么样的模具呢
    Q烤焙温度和一般蛋糕有不同吗
    简单更换食材！与毛小孩、小小孩共享的概念
    制作方法、
    ①芝麻纯米蛋糕
    ②微甜地瓜蛋糕
    ③南瓜燕麦蛋糕
Kokoma的工作小花絮
结束语