导语

  

内容提要

  

    “认真习茶，不是为向别人炫耀自己很懂品茶，很会泡茶。认真习茶，只是为了让自己更多体会到饮茶的乐趣与幸福。”本书以纪录片式的写作方式，讲述了中华大地上各种名茶的历史、地理、形貌和滋味，以及与其相关的故事。作者通过探寻、走访，以及对茶的现场品鉴等方式，每每走访一地，便记录当地的茗茶。如记茉莉花茶，他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺，却是从北京的水，北京的三样儿美食，讲出了茉莉花茶为何在北京城中有如此特殊的地位。作者素有情怀，也传达了中华名茶的美和韵味。

    杨多杰，北京人，历史文献学硕士，主要研究方向为中国城市史地文化及历代茶文化。
    资深专栏作者：曾在《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《社区》《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章。出版作品《北京秘境》《北京秘境2》。
    “中华茶人联谊会”特约茶文化讲师。
    北京人民广播电台FM87．6《吃喝玩乐大搜索》、FM103．9《慧旅行》特约嘉宾。
    中央人民广播电台FM106．6《京城大玩家》、FM99．6《高速有约》特约嘉宾。

第一辑  白茶
  白毫银针
  白牡丹
  寿眉
  老白茶
  白茶饼
第二辑  闽台乌龙
  老味铁观音
  安溪铁观音
  台湾铁观音
  佛手茶
  黄金桂
  金萱茶
  包种茶
  红乌龙
  东方美人
第三辑  黑茶
  六堡茶
  普洱茶
  熟普洱
  天价普洱
  安化黑茶
  千两茶
  茯砖茶
  天尖茶
第四辑  再加工茶
  香六安
  六安骨
  魁龙珠
  老北京花茶
  茉莉花茶
  高碎茶
  大红柑普
  桂花龙井