导语

  

内容提要

  

    现在一年四季都可以吃到草莓，人们已经不清楚草莓的旺季到底是什么时候了。其实，草莓原本的旺季是春季。如果选择适宜的草莓品种，改变草莓的种植方式，在其他季节也能收获满满。本书主要介绍秋季种植春季收获的“露地栽培”、冬季收获的“促成栽培”，春季种植夏秋季收获的“四季草莓栽培”这3种常规栽培方法。读者可以尝试其中任意一种栽培方法，如果3种栽培方法都尝试实践，就能一年四季品尝到不同美味的草莓。
    本书重点从草莓品种及选择、栽培模式、草莓12月管理等方面，与读者分享栽培草莓的技术和经验。希望通过本书的学习，你能体会到种植草莓的乐趣。

前言
第1章  草莓栽培的基础知识
  草莓栽培的专业术语
  栽培草莓的乐趣
  草莓的生态特征
第2章  日本人气草莓品种推荐
  品种选择的关键
  日本草莓品种培育地一览
  一季草莓品种
  四季草莓品种
    ［专栏］品种改良的关键
第3章  草莓12月栽培管理
  利用3种栽培方法，一年四季均可收获草莓
  草莓12月栽培管理月历
  9月
  10月
  11月
  12月至翌年1月
  2月
    ［专栏］塑料小拱棚的搭建
  3月
  4月
    ［专栏］草莓育苗
  5月
  6月
    ［专栏］培育麦类作物
  7～8月
    ［专栏］第二年的轮作和土壤消毒
第4章  草莓的生长发育和管理技巧
  花芽分化
  休眠
  开花和结果
  匍匐茎生长
  适合种植草莓的土壤
  施肥管理
  常见病虫害及其防治
    ［专栏］什么是脱毒苗
第5章  越学越有趣的草莓小知识
  草莓的种子在哪里
  草莓能用种子栽培吗
  什么时节的草莓最美味
  品尝草莓的小窍门
  草莓富含什么营养
  草莓如何加工
    ［专栏］草莓现代栽培法