导语

  

    随着时代变迁，人们的生活发生了巨大的变化，相应的一些工匠也逐渐退出了历史舞台。虽然传统手工艺正在式微，工匠种类日益减少，但倾注一辈子心血去精心打磨产品的工匠精神，却依然值得传承与发扬。
    本书是四川省社会科学“十二五”规划2015年度社会科学普及项目“百种传统职业演进简明读本”研究成果，由四川交通职业技术学院四川高等职业教育研究中心倾心所著，书中介绍了乳母、黄包车夫、做鸡毛掸子等一百种传统职业。

内容提要

  

    在我国民间，有这样一群人，他们走街串巷，开店设行，从金银首饰到锅碗瓢盆，用自己的手艺服务百姓生活的方方面面。他们不仅是中国民间的艺人，更是中国几千年文化的积淀。这些手工匠人被统称为“九佬十八匠”。
    本书讲述了一百种传统职业。

一  寻呼员
二  电报员
三  公用电话叫电话
四  话务员
五  公交车售票员
六  流动照相师
七  排字工
八  修表工
九  修钢笔
十  刻章
十一  手工毛笔
十二  抄纸匠
十三  瓷胎竹编
十四  笼屉匠
十五  篾匠
十六  编笊篱
十七  掌箩匠
十八  编斗笠
十九  棕绷匠
二十  磨刀师傅
二十一  铁匠
二十二  修鞋匠
二十三  挖藕人
二十四  送奶工
二十五  捏泥人
二十六  油炸馓子
二十七  吹糖人
二十八  流动卖冰棍儿
二十九  钉马掌
三十  竹筷制作
三十一  蒲编工艺
三十二  钉秤
三十三  砖雕工艺
三十四  打烧饼
三十五  农村流水席总管
三十六  纳鞋底
三十七  乳母
三十八  箍桶
三十九  黄包车夫
四十  倒马桶
四十一  剃头匠
四十二  赤脚医生
四十三  绞脸
四十四  蓑衣匠
四十五  幺师
四十六  杠夫
四十七  窝脖
四十八  做鸡毛掸子
四十九  做旗袍
五十  掏耳朵
五十一  劁猪匠
五十二  修自行车
五十三  露天电影
五十四  爆米花
五十五  糖胶客
五十六  车木
五十七  掏粪工
五十八  杀猪匠
五十九  小人书摊
六十  车把式
六十一  掏井人
六十二  卖估衣
六十三  说书人
六十四  拾粪翁
六十五  放排工
六十六  打灶人
六十七  老虎灶
六十八  砚雕
六十九  私塾先生
七十  戏班子
七十一  棺材匠
七十二  写春联
七十三  摆棋摊
七十四  更夫
七十五  锔瓷
七十六  磨匠
七十七  织布匠
七十八  杂货郎
七十九  接生婆
八十  打土坯
八十一  刨笤帚
八十二  修脚匠
八十三  石匠
八十四  皮影匠
八十五  采药人
八十六  浇烛
八十七  补锅
八十八  卖凉开水
八十九  缝穷
九十  翻瓦匠
九十一  守墓人
九十二  弹棉花
九十三  装裱师
九十四  剪花样
九十五  打蜂窝煤
九十六  租碟店
九十七  麦客
九十八  裱糊匠
九十九  烧炭翁
一百  纺线匠

前言

  

    岁月更迭，历史变迁，世界日新月异，传统与现代碰撞融合。科技的发展和时代的进步在不断丰富人类的文化积淀的同时，也为人们的生产生活带来了巨大变革，几代人喜闻乐见的充满生活气息的传统职业也正在渐渐地淡出我们的视野。
    虽然传统职业的种类日益减少，但倾注一辈子心血去精心打磨的工匠精神，却依然值得传承与发扬。在收到《有观“手艺人”—— 绘说传统职业一百种》这样一本可以唤醒人们记忆的书稿之时，我甚感欣慰。本书基于当前传统职业正在逐渐消失的现实，搜集了大量的传统职业基本素材，通过整理、分析，在每一种传统职业的产生、特点、发展、衰落以及演进等诸方面进行了较为深入的剖析。
    本书作为一种科普读物，采用通俗易懂、民众喜闻乐见的方式进行构架和撰写，适宜于广大民众阅读，特别是对于中小学生、职业院校学生在拓展视野，了解民风民俗，知晓传统职业的发展等方面有较大价值。本书的另一大特点是，为每一种职业介绍创作了精美插图，生动有趣、形象直观、可读性强，又极具推广价值。品读本书，仿佛走近了正在消失的手艺人，可以切身感受传统手工艺独具匠心的魅力。
    希冀借本书的出版，可以让更多的人了解传统职业，感受传统文化。