导语

  

内容提要

  

    本书以孩子的年龄为主线，分别介绍了新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、青春期的饮食原则和常见问题。
    针对一些普遍存在的问题分析原因、提出解决方案：体重和身高的问题，比如太重或太瘦、太高或太矮；消化系统的问题，比如反流、恶心、呕吐、腹泻及便秘问题；饮食失调的问题；饮食营养与心脏病、糖尿病、癌症的问题；食物过敏的问题等。
    就大家普遍关注的食品安全、食品添加剂、选择性饮食、营养补充剂等问题提供了最新的专业解读。

译者对儿童营养相关问题的解读
引言
  餐桌上的和平：培养健康饮食习惯的原因和方式
  用餐：放松和享受的时间
  提供健康的食物，然后站到一边
  情绪使营养变得复杂
  营养：一个长期的问题
第1章  对新生儿来说，什么是最好的
  共同关心的问题——如何喂养新生儿
  母乳喂养是最佳的喂养方式
    母乳喂养的优点
    早吸吮，早开奶
    正确的含接
    找到正确的哺乳姿势
    母乳喂养的孩子在学校表现更好
    母乳喂养的孩子需要补充何种维生素
    纯母乳真的足够吗
  配方奶喂养
    奶瓶喂养的实用建议
    配方奶的3种类型
    配方奶的营养成分
    女口何配置配方奶
    消毒和加热奶瓶
  需要用到奶瓶的情况
    储存和使用挤出的母乳
  母乳喂养中母亲的常见问题
    乳头内翻或者扁平
    乳房肿胀（过度充盈的乳房）
    乳头皲裂、疼痛
    泌乳不足
    漏奶
    乳腺导管阻塞或结块
    乳腺炎
  母乳喂养常见误区
  新生儿常见问题
    溢奶
    胀气
    肠绞痛
    便秘
    腹泻
    困倦
    焦躁
    母乳性黄疸
    吸吮力弱
    体重下降
    舌头异常
    唇裂
    腭裂
  哺乳期间母亲的饮食——为两个人吃饭
  日常生活注意
    避免滥用药物
    戒烟
    避免酒精摄入
    避免环境有害物质
  关于母乳喂养，家长们常提出的问题
第2章  辅食添加（6个月～1岁）
  观点的变革——何时开始添加辅食
  如何判断添加辅食的时机成熟
    孩子准备好添加辅食的信号
    辅食的质地
  ……
第3章  幼儿期营养（1～3岁）
第4章  学龄期儿童营养（3～10岁）
第5章  青少年时期的营养（11～18岁）
第6章  我的孩子超重吗
第7章  生长发育监测
第8章  健康的餐盘计划
第9章  反流、恶心、呕吐、腹泻和便秘
第10章  进食障碍
第11章  如何应对外界对孩子饮食的影响
第12章  怎么能降低疾病的遗传性风险
第13章  食物安全
第14章  食品添加剂
第15章  替代饮食和营养补充剂
第16章  我的宝宝是过敏吗
附录A  对照看人的喂养指导
附录B  孩子服药期间需要注意的饮食问题
附录C  0～20岁标准生长曲线图
附录D  体重指数图
附录E  如果孩子不吃或不能吃某些食物，可参考的食物替换表
附录F  出现窒息时家长应该做什么
附录G  DASH饮食（防止高血压的膳食策略）