全部商品分类

您现在的位置: 全部商品分类 > 生活娱乐 > 生活用书 > 烹饪食谱

面塑制作教程(第2版)

  • 定价: ¥55
  • ISBN:9787300278896
  • 开 本:16开 平装
  •  
  • 折扣:
  • 出版社:中国人民大学
  • 页数:225页
  • 作者:编者:新东方烹饪...
  • 立即节省:
  • 2020-01-01 第2版
  • 2020-01-01 第1次印刷
我要买:
点击放图片

导语

  

内容提要

  

    本书主要内容包括面塑基础知识、普通面塑制作和民间艺术面塑制作三部分。面塑基础知识介绍了面塑分类、面塑面团配方与制作、面塑面团颜色的调制、面塑工具的使用、面塑技法详解,面塑作品制作中涵盖了花卉、动物、人物、神话、民间艺术人物等多个方面的面塑作品。每一个作品的制作都采用图文对应,手把手教读者学会制作步骤和技巧,实操性非常强。本书由新东方烹饪教育权威的面塑专家团队制作完成。

目录

第一章  面塑基础知识
  一、面塑工具及其功能
  二、面团配方与配制流程
  三、色彩基本理论
  四、人体结构知识
第二章  简单面塑制作
  1  樱花
  2  罂粟花
  3  芙蓉花
  4  向日葵
  5  多肉
  6  孔雀
  7  京剧人物
  8  鱼
  9  公鸡
  10  老虎
  11  牛
  12  天使
  13  老人
第二章  民间艺术面塑制作
  1.寿星
  2.旗袍风韵(一)
  3.旗袍风韵(二)
  4.教子
  5.昭君
  6.关公
  7.弥勒佛
  8.自在观音
  9.财神
  10.李白
  11.杨贵妃
  12.贾宝玉
  13.林黛玉
  14.诸葛亮
  15.何仙姑
  16.白娘子
  17.许仙
  18.青蛇
  19.钟馗
  20.哪吒
  21.美猴王
  22.嫦娥
  23.托塔天王
  24.吕洞宾
  25.天女散花
  26.麻姑献寿