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中国市售茶叶农药残留报告(2019华北卷)(精)

  • 定价: ¥198
  • ISBN:9787030638779
  • 开 本:16开 精装
  •  
  • 折扣:
  • 出版社:科学
  • 页数:445页
  • 作者:编者:庞国芳//梁...
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  • 2020-02-01 第1版
  • 2020-02-01 第1次印刷
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导语

  

内容提要

  

    《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷:华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市),东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台),华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),华东卷二(福州市、南昌市、济南市),华中卷(郑州市、武汉市、长沙市),华南卷(广州市、南宁市、海口市),西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。
    每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与最大残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。
    本书对从事农产品安全生产、农药科学管理与施用、食品安全研究与管理的相关人员具有重要参考价值,同时可供高等院校食品安全与质量检测等相关专业的师生参考,广大消费者也可从中获取健康饮食的裨益。

目录

北京市
  第1章  LC-Q-TOF/MS侦测北京市285例市售茶叶样品农药残留报告
    1.1  样品种类、数量与来源
    1.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    1.3  茶叶中农药残留分布
    1.4  初步结论
  第2章  LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    2.1  农药残留风险评估方法
    2.2  LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    2.3  LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留预警风险评估
    2.4  LC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
  第3章  GC-Q-TOF/MS侦测北京市285例市售茶叶样品农药残留报告
    3.1  样品种类、数量与来源
    3.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    3.3  茶叶中农药残留分布
    3.4  初步结论
  第4章  GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    4.1  农药残留风险评估方法
    4.2  GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    4.3  GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留预警风险评估
    4.4  GC-Q-TOF/MS侦测北京市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
天津市
  第5章  LC-Q-TOF/MS侦测天津市171例市售茶叶样品农药残留报告
    5.1  样品种类、数量与来源
    5.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    5.3  茶叶中农药残留分布
    5.4  初步结论
  第6章  LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    6.1  农药残留风险评估方法
    6.2  LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    6.3  LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留预警风险评估
    6.4  LC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
  第7章  GC-Q-TOF/MS侦测天津市171例市售茶叶样品农药残留报告
    7.1  样品种类、数量与来源
    7.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    7.3  茶叶中农药残留分布
    7.4  初步结论
  第8章  GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    8.1  农药残留风险评估方法
    8.2  GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    8.3  GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留预警风险评估
    8.4  GC-Q-TOF/MS侦测天津市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
石家庄市
  第9章  LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市110例市售茶叶样品农药残留报告
    9.1  样品种类、数量与来源
    9.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    9.3  茶叶中农药残留分布
    9.4  初步结论
  第10章  LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    10.1  农药残留风险评估方法
    10.2  LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    10.3  LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留预警风险评估
    10.4  LC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
  第11章  GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市110例市售茶叶样品农药残留报告
    11.1  样品种类、数量与来源
    11.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    11.3  茶叶中农药残留分布
    11.4  初步结论
  第12章  GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    12.1  农药残留风险评估方法
    12.2  GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    12.3  GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留预警风险评估
    12.4  GC-Q-TOF/MS侦测石家庄市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
太原市
  第13章  LC-Q-TOF/MS侦测太原市50例市售茶叶样品农药残留报告
    13.1  样品种类、数量与来源
    13.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    13.3  茶叶中农药残留分布
    13.4  初步结论
  第14章  LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    14.1  农药残留风险评估方法
    14.2  LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    14.3  LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留预警风险评估
    14.4  LC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
  第15章  GC-Q-TOF/MS侦测太原市50例市售茶叶样品农药残留报告
    15.1  样品种类、数量与来源
    15.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    15.3  茶叶中农药残留分布
    15.4  初步结论
  第16章  GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    16.1  农药残留风险评估方法
    16.2  GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    16.3  GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留预警风险评估
    16.4  GC-Q-TOF/MS侦测太原市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
呼和浩特市
  第17章  LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市40例市售茶叶样品农药残留报告
    17.1  样品种类、数量与来源
    17.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    17.3  茶叶中农药残留分布
    17.4  初步结论
  第18章  LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    18.1  农药残留风险评估方法
    18.2  LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    18.3  LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留预警风险评估
    18.4  LC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
  第19章  GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市40例市售茶叶样品农药残留报告
    19.1  样品种类、数量与来源
    19.2  农药残留检出水平与最大残留限量标准对比分析
    19.3  茶叶中农药残留分布
    19.4  初步结论
  第20章  GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留膳食暴露风险与预警风险评估
    20.1  农药残留风险评估方法
    20.2  GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留膳食暴露风险评估
    20.3  GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留预警风险评估
    20.4  GC-Q-TOF/MS侦测呼和浩特市市售茶叶农药残留风险评估结论与建议
参考文献